Käsitellessäsi kovia aineksia (esim. kovaa juustoa), käytä turbokytkintä C .

Huom: Älä hienonna erittäin kovia aineksia esim. jääpaloja, muskottipähkinöitä, kahvinpapuja ja jyviä.

Ennen hienontamista ...

esikäsittele liha, juusto, sipulit, valkosipuli, porkkanat (katso taulukko sivulla 5)

poista yrteistä varsi ja pähkinöistä kuoret

poista luut, jänteet ja rustot lihasta.

1.Varoitus: Poista varovasti terän (b) muovisuojus. Terä on erittäin terävä! Pidä siitä kiinni aina muovisesta osasta. Aseta terä teholeikkurin kulhon (c) keskiakselille, paina alas kunnes se lukittuu. Aseta aina teholeikkurin kulho liukumisen estävälle pohjalle (d).

2.Lisää kulhoon käsiteltävät ainekset.

3.Laita teholeikkurin vaihteisto-osa (a) paikoilleen kulhon päälle.

4.Kiinnitä moottoriosa D teholeikkurin vaihteisto-osaan (a) kunnes se lukittuu.

5.Paina kytkintä B tai C käynnistääksesi leikkurin. Käytön aikana pidä moottoriosasta kiinni toisella ja teholeikkurista toisella kädellä.

6.Käytön jälkeen paina painikkeita E irroittaaksesi moottoriosan.

7.Irroita sitten teholeikkurin vaihteisto-osa.

8.Irroita terä varovasti.

9.Poista hienonnettu ruoka kulhosta. Voit käyttää liukuesteenä toimivaa pohjaa myös kulhon ilmatiivinä kantena.

Puhdistus

Irrota moottoriosa ennen puhdistusta. Puhdista moottoriosa D ainoastaan kostealla liinalla.

Teholeikkurin vaihteisto-osan (a) sisäpuolen voi huudella juoksevan veden alla. Älä upota vaihteisto-osaa (a) veteen. Kaikki muut osat voi pestä astianpesukoneessa. Erittäin suolaisten ruokien valmistuksen jälkeen terät tulisi huuhdella välittömästi. Pestessäsi osia astianpesukoneessa vältä pesu- ja kalkinpoistoaineiden yliannostusta.

Käsitellessäsi värjääviä ruoka-aineita (esim. porkkanoita), laitteen muoviosat saattavat värjääntyä. Pyyhi nämä osat ruokaöljyllä ennen varsinaista pesua astianpesuaineella.

Lisävarusteet

(saatavana Braun-tuotteita myyvistä liikkeistä. Huom! tarvikkeita ei ole saatavilla kaikissa maissa)

BC: Teholeikkuri, sopii erinomaisesti isojen määrien hienontamiseen ja sekoittamiseen, pienien taikinoiden tekoon ja jäiden murskaamiseen.

HC: Tehokkaasti hienontava leikkuri erityisesti yrttien, sipulin, valkosipulin, chilipippureiden, pähkinöiden yms. hienontamiseen.

Valmistusohje esimerkki

Majoneesi (käy pikasekoitinta)

200 – 250 ml öljyä

1 muna (keltuainen ja valkuainen)

1 ruokalusikka sitruunamehua tai etikkaa, Suolaa ja pippuria maun mukaan

Mittaa ainekset kulhoon yllämainitussa järjetyksessä. Aseta pikasekoitin kulhon pohjalle. Paina turbokytkintä C , pidä laite käynnissä kunnes öljy on emulgoitunut. Sen jälkeen liikuta laitetta rauhallisin liikkein ylös ja alas laitteen ollessa käynnissä, kunnes majoonesi on valmista.

Jäätelö (käytä teholeikkuria) 100 g pakastettuja vadelmia 10 g hienosokeria

80 g kermaa

Mittaa kaikki ainekset kulhoon, paina turbo- kytkintä C ja sekoita noin 30 sekunnin ajan. Tarjoile heti.

Anjovisdippi (käytä teholeikkuria) 30 g valutettuja anjovisfileitä

200 g Philadelphia-tuorejuustoa

2 rkl oliiviöljyä

37

Page 36
Image 36
Braun MR700 manual Puhdistus, Lisävarusteet, Valmistusohje esimerkki, Ennen hienontamista

MR700 specifications

The Braun MR700 is a high-performance hand blender designed to meet the demands of both home cooks and professional chefs. Renowned for its sleek design and powerful functionality, the MR700 offers a range of features that enhance the blending experience while ensuring effortless food preparation.

One of the standout features of the Braun MR700 is its powerful motor, which delivers an impressive performance for blending, pureeing, and emulsifying. With a robust 700-watt motor, the hand blender can handle tough ingredients with ease, ensuring smooth and consistent results every time. This level of power is particularly beneficial for blending tough vegetables or making thick soups, allowing users to achieve a professional-quality texture.

The MR700 is equipped with Braun's patented ActiveBlade technology, which allows the blending blade to move up and down, creating a more efficient blending action. This innovative feature significantly reduces the effort needed to blend tough ingredients, as the blades can reach every part of the mixing container. The result is a quicker and smoother blending process, making it easier to create everything from smoothies to baby food.

Another key characteristic of the Braun MR700 is its EasyClick system, which enables users to quickly switch between different attachments, such as whisking and chopping tools. This versatility makes the MR700 not just a hand blender but a complete kitchen system that can accommodate various cooking tasks. The included whisk attachment is perfect for whipping cream, while the chopper attachment is ideal for finely chopping herbs and nuts.

The MR700 also features a variable speed control dial, allowing users to adjust the blending speed to suit their needs. This customizable control ensures precision and optimal results, whether mixing delicate ingredients or tackling tougher textures. Additionally, the ergonomically designed handle provides a comfortable grip, ensuring ease of use even during extended blending sessions.

Cleanup is made simple with the Braun MR700, as most attachments are dishwasher safe. This thoughtful design consideration means users can spend less time on cleanup and more time enjoying their culinary creations. With its powerful performance, innovative technologies, and user-friendly features, the Braun MR700 is a standout choice for anyone looking to elevate their cooking experience. Whether you are an everyday home cook or a culinary enthusiast, the MR700 is sure to become an essential tool in your kitchen.