A feldolgozóegység használata 3
1 Tömőrúd
2 Munkatartály fedél
2a A motorrész csatlakozópontja
2b Adagolónyílás
2c Fedél rögzítő
3 Kés
4 Munkatartály
5Csúszásgátló alj/fedél
6
6a Szeletelő feltét
6b Reszelő feltét (nagy lyukakkal)
6c Reszelő feltét (kis lyukakkal)
6d Julienne kiegészítő (négyszögletes alakú csíkokra vág)
6e Julienne kiegészítő (háromszög alakú csíkokra vág)
Aprítás
(az I részben található ábrák és táblázat (j) szerint)
A kés (3) segítségével tökéletesen aprítható hús, sajt, hagyma, gyógynövény, fűszernövény, fokhagyma, répa, dió, mogyoró, mandula, stb…
Kemény anyagok (pl. kemény sajt) aprításá- hoz, használja a turbó gombot „. Figyelem: Ne aprítson rendkívül kemény ételeket, mint pl. szerecsendiót, kávébabot és gabonaszemeket.
Aprítás előtt ...
•vágja fel a húst, sajtot, hagymát, fokhagy- mát, sárgarépát, chilit,
•távolítsa el a növényeknek szárát, pucolja meg a dió héját,
•távolítsa el a csontokat, ínakat és mócsingot a húsokról.
a)Óvatosan távolítsa el a kés (3) műanyag borítását. Figyelmeztetés: a kés nagyon éles! Mindig a felső, műanyag részénél fogva tartsa. Helyezze a kést a mun- katartály (4) közepén lévő tengelyre, és fordítsa el, amíg az a helyére nem kattan. A munkatartályt mindig a csúszásgátló aljra (5) helyezve használja.
b)Tegye a feldolgozandó alapanyagokat a munkatartályba.
c)Helyezze a fedelet (2) a munkatartályra úgy, hogy a fedélrögzítő (2c) a tartály fogantyújával legyen egy vonalban. Ezután az óra járásával megegyező irányba forgassa el mindaddig, amíg a fedélrögzítő (2c) egy kattanással a fogantyúhoz nem kapcsolódik.
d)Csatlakoztassa a motort ! a fedélen lévő motorrész csatlakozópontjához (2a) kattanás jelzi, ha az pontosan összekapcsolódott.
e)Ellenőrizze, hogy a tömőrúd (1) a helyén van. A művelet ideje alatt egyik kezével tartsa a motorrészt, a másikkal pedig a munkatartályt.
f)Használat után nyomja meg a kioldó gombot $, hogy le tudja venni a motor- részt. Vegye ki a tömőrudat.
g)A fedélrögzítő (2c) megnyomásával egyi- dejűleg forgassa az óramutató járásával ellentétes irányba a munkatartály fedelét
(2) és emelje le azt.
h/i)Óvatosan, nehogy megvágja magát kicsit elforgatva vegye ki a kést. Ezután kiszedheti a feldolgozott ételt a munkatartályból.
Kevert- és piskótatészták készítése
A kés (3) használatával készíthet lágy tésztá- kat, mint pl. palacsintatészta, vagy egyéb
kevert tésztákat, amelyeknél a hozzávaló max. 250 gramm liszt plusz a többi alapanyag.
Például palacsintatészta készítésekor először a folyadékot töltse be munkatartályba, ezután adagolja hozzá a lisztet és a tojásokat.
Nyomja be a turbókapcsoló gombot „, és keverje a megfelelő állagig.
Szeletelés / reszelés
(a II részben található ábrák és táblázat (j) szerint)
A szeletelő betét (6a) használatával könnyedén szeletelhet pl.: uborkát, hagymát, gombát, almát, sárgarépát, retket, nyers burgonyát, cukkínit, káposztát.
A gyalu betét (6b, 6c) használatával reszelhet pl.: almát, répát, nyers burgonyát, céklát, káposztát, sajtokat (puha vagy közepesen kemény). A Julienne kiegészítő feltétek
(6d, 6e) csíkokra aprítják az alapanyagokat. A baleset elkerülése érdekében ezeket a eszközöket óvatosan használja!
a)Helyezze a megfelelő feltétet
b)Helyezze a fedelet (2) a munkatartályra úgy, hogy a fedélrögzítő (2c) a tartály fogantyújával legyen egy vonalban. Ezután az óra járásával megegyező irányba forgassa el mindaddig, amíg a fedélrögzítő (2c) egy kattanással a fogantyúhoz nem kapcsolódik.
c)Csatlakoztassa a motort ! a fedélen lévő motorrész csatlakozópontjához (2a). Állítsa be a művelethez kiválasztott megfelelő sebességfokozatot (j táblázat).
d)A feldolgozandó élelmiszert töltse az adagolónyílásba. Soha ne nyúljon bele a készülék bekapcsolt állapotában
a betöltőnyílásba. Az élelmiszerek betolásához mindig használja a tömőrudat
(1).
e)Bekapcsoláshoz nyomja meg a motor- részen található be/ki kapcsoló gombot ‚ vagy a turbó gombot „.
f)Használat után nyomja meg a kioldó gom- bot $, hogy le tudja venni a motorrészt.
g)A fedélrögzítő (2c) megnyomásával egyi- dejűleg forgassa az óramutató járásával ellentétes irányba a munkatartály fedelét és emelje le azt.
h)Emelje ki a feltéttartót. Ezután kiszedheti a feldolgozott ételt a munkatartályból. A feltét levételéhez nyomja azt alulról felfelé, a
Hogyan használjuk az aprítót 4
1FelsΠelem
2 Kés
3 Aprító edény
4 Csúszásgátló talp/fedŒ
Az aprító hús, sajt, vöröshagyma, fıszernö- vények, fokhagyma, chili (vízzel) répa, dió, mogyoró, mandula, aszalt szilva stb. aprítá- sára alkalmas.
Kemény állagú ételek (pl. kemény sajtok) aprításához, használja a turbo kapcsolót! „
Megjegyzés: Különösen kemény anyagok, pl. jég, szerecsendió, kávé, gabona aprítására ne használja a készüléket.
Aprítás elŒtt ...
–Darabolja fel a húst, sajtot, vöröshagymát, fokhagymát, répát, chilit.
22
