S pomocou nadstavec na strúhanie (6b, 6c) môžete strúhať napr. jablka, mrkvu, surové zemiaky, repu, kapustu, syr (najemno až stredne). Nadstavce Julienne (6d, 6e) krájajú potraviny na prúžky. Tieto nástroje používajte veľmi opatrne, aby ste sa vyhli poraneniu.
a)Nasaďte krájací alebo strúhací nástroj
b)Nasaďte viečko (2) na pracovnú nádobu tak, že západka (2c) je vedľa držadla nádobky. Aby ste viečko zaistili, otočte ním vo smeru hodinových ručičiek, až sa západka so «zacvaknutím» zaistí nad držadlom.
c)Vložte motorovú jednotku ! do spojovacieho dielu (2a) tak, aby sa zaistila. Nastavte rýchlosť podľa doporučenia na obrázku (j).
d)Potraviny, ktoré chcete spracovávať, vložte plniacim otvorom do nádoby. Do plniaceho otvoru nikdy nesiahajte, pokiaľ je prístroj zapnutý. Vždy použite napchávadlo (1).
e)Stisnite spínač ‚ alebo „ na motorovej jednotke, aby sa prístroj zapol.
f)Po použití stisnite tlačidlá $, aby ste mohli motorovú jednotku sňať.
g)Stisnite západku viečka (2c) a otočte viečkom vo smeru hodinových ručičiek, aby sa odblokovalo a snímte ho.
h)Pred vyňatím spracovaného pokrmu vyberte držiak s nástrojom na krájanie/ strúhanie. Aby ste nástroj sňali, stisnite ho hore na konci, ktorý vyčnieva na spodku držiaku nástroja.
Ako pouÏívaÈ prídavn˘ sekáã 4
1Hornú ãasÈ
2 NôÏ
3 Nádoba na sekanie
4
Sekáã je perfektne prispôsoben˘ na sekanie mäsa, syra, cibule, byliniek, cesnaku, chili papriãiek (s vodou), mrkvy, vla‰sk˘ch orechov, orie‰kov, mandlí, su‰en˘ch sliviek atì.
Pri sekaní tvrdých potravín (napr. tvrdého syra) používajte spínač turbo „.
POZOR: V sekáãi nesekajte ºadové kocky alebo extrémne tvrdé potraviny, ako mu‰kátov˘ orech, kávové zrnká a obilie.
Pred sekaním ...
–pokrájajte mäso, syr, cibulu, cesnak, karotku
–z byliniek odstráÀte silné steblá, orechy vylúskajte
–z mäsa odstráÀte kosti, ‰ºachy a chrupavky.
Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov sa prosím podívajte na odporúčané nastavenia rýchlosti v tabuľke (j).
Sekanie
a)Opatrne odstráÀte umelohmotn˘ kryt z noÏa (2). Upozornenie: NôÏ je veºmi ostr˘! VÏdy ho drÏte za hornú umelohmotnú ãasÈ. NôÏ nasaìte na os v pracovnej nádobke (3). Stlaãte nôÏ dolu a otoãte ho o 90°, k˘m nezapadne.
VÏdy poloÏte nádobu na sekanie na proti‰mykovú podloÏku (4).
b)Do nádoby na sekanie vloÏte potraviny.
c)Nasaìte hornú ãasÈ (1) na nádobu na sekanie.
d)NasuÀte motorovou jednotku ! do hornej ãasti (1), aÏ sa zaistí.
e)Stlaãte spínaã ‚ alebo #, ãím spustíte sekáã. Poãas prevádzky drÏte motorovou jednotku jednou rukou a nádobu na seka- nie druhou rukou. NepouÏívajte sekáã dlh‰ie ako 2 minúty.
f)Po použití stisnite tlačidlá $, aby ste mohli motorovú jednotku sňať.
g)Potom demontujte hornú ãasÈ.
h)Opatrne vyberte nôÏ.
i)Potom vyberte spracovávané potraviny z nádoby na sekanie. Proti‰myková podloÏka sa pouÏíva aj ako vzduchotesn˘ kryt na nádobu na sekanie.
Čistenie
Motorovú jednotku ! a prevodovku pre šľahaciu metličku Ë otrite vlhkou handričkou. Viečko (2) je možno opláchnuť pod tečúcou vodou, neponárajte ho však do vody, ani neumývajte v umývačke riadu.
Odporúčame umyť nástroje Julienne okamžite po použití, aby v štrbinách nezostali zvyšky potravín. Čepele a nástroje
Pri spracovaní potravín, ktoré obsahujú farbivá (napr. karotka), sa môžu umelohmotné časti strojčeka zafarbiť. Vyutierajte ich rastlinným jedlým olejom ešte pred tým ako ich vložíte do umývačky riadu.
Príslu‰enstvo
(toto príslu‰enstvo v servisnom centre fi rmy Braun, av‰ak nie je vo v‰etk˘ch krajinách)
•BC: V˘konn˘ sekací mixér ideálny na sekanie väã‰ieho mnoÏstva potravín, na prípravu kokteilov, ºah‰ieho cesta a sekanie kociek ºadu.
•DrÏiak na stenu
Príklad receptu
Majonéza (použite ponorný mixér)
1 vajce (žĺtok a bielok)
1 polievková lyžica citrónovej šťavy alebo octu soľ a čierne korenie podľa chuti
Všetky prísady vložte v uvedenom poradí do odmernej nádobky. Mixér ponorte až na dno nádobky. Stlačte ovládač turbo # a mixér podržte v zvislej polohe, až olej vytvorí emulziu. Potom bez toho, aby ste ho vypli, pohybujte mixérom pomaly smerom nahor a dolu tak dlho, až kým bude majonéza hotová.
Vanilka – med – sušené slivky
(ako plnka do palaciniek alebo nátierka) (použite nádobu a nadstavec na sekanie {, rýchlosť: «turbo»)
Do nádoby na sekanie vložte 60 g tekutého medu a 50 g sušených sliviek a motor na 10 sekúnd zapnite. Potom pridajte 30 ml vody (ochutenej vanilkou) a motor opäť na 3 sekundy zapnite.
Zmeny vyhradené bez predchádzajúceho upozornenia.
Po skonãení Ïivotnosti neodhadzujte zariadenie do beÏného domového odpadu. Zariadenie odovzdajte do servisného strediska Braun alebo na príslu‰nom zbernom mieste zriadenom podºa miestnych predpisov a noriem.
20
