•Pred uporabo naprave preverite, če napetost vašega omrežja ustreza tisti, ki je navedena na dnu naprave.
•Ko s paličnim mešalnikom obdelujete vroče tekočine, nastavka za mešanje ne smete potopiti v tekočino ali ga odstraniti iz tekočine, ko je naprava vklopljena.
•Enote z motorjem ! in pogonskega nasta- vka metlice Ë ne smete čistiti pod tekočo vodo ali ju potopiti v vodo.
•Posoda Á ni primerna za uporabo v mikro- valovni pečici.
•Preden uporabite nastavek za pripravo živil Í, se prepričajte, da je zaskočka pokrova (2c) ustrezno zaprta in da je potisni nastavek
(1) na svojem mestu.
•Med obdelovanjem živil lahko v polnilno cev vstavite samo potisni nastavek (1).
•Preden odstranite pokrov (2), morate napravo izklopiti.
•Pokrov (2) lahko čistite pod tekočo vodo, vendar ga ne smete potopiti v vodo ali ga pomivati v pomivalnem stroju.
•Posoda (4) ni primerna za uporabo v mikro- valovni pečici.
•Braunove električne naprave so skladne
z veljavnimi varnostnimi predpisi. Popravila ali zamenjavo priključne vrvice sme opraviti le pooblaščeni serviser. Nepravilno ali nestrokovno popravilo lahko ogrozi varnost uporabnika.
Opis
!Enota z motorjem
‚Stikalo za vklop/izklop delovanja (pri različnih hitrostih)
#Stikalo za turbo funkcijo
$Tipki za sprostitev nastavkov % Regulator hitrosti
& Nastavek za mešanje
Á Mešalna posoda z neprodušnim pokrovom Ë Pogonski nastavek metlice
È Metlica
Í Nastavek za pripravo živil (FP) { Sekljalnik (HC)
Nastavitev hitrosti
Ko pritisnete na stikalo ‚, hitrost delovanja naprave ustreza nastavitvi regulatorja hitrosti %. Tem višja je nastavitev hitrosti, tem hitreje in bolj drobno sesekljano bo živilo.
Če želite uporabiti najvišjo hitrost delovanja, pritisnite na stikalo za turbo funkcijo #. Na stikalo za turbo funkcijo lahko pritisnete tudi, kadar želite takoj doseči močne sunke, ne da bi morali z regulatorjem spreminjati nastavitev hitrosti.
Priporočene nastavitve hitrosti glede na uporabljeni nastavek:
Palični mešalnik 1... turbo
Metlica3... 15 Nastavek za
pripravo živil
Sekljalnik
Uporaba paličnega mešalnika 1
Palični mešalnik je namenjen pripravi omak, juh, majoneze in hrane za dojenčke ter raznih mešanic pijač in mlečnih napitkov:
a)Enoto z motorjem ! vstavite v nastavek za mešanje &, tako da se zaskoči.
b)Palični mešalnik postavite navpično v posodo, nato pritisnite stikalo ‚ ali stikalo turbo #.
c)Po uporabi sprostite mešalni nastavek s pritiskom na tipki $ in ga odstranite.
Palični mešalnik lahko uporabljate v mešalni posodi Á ali v kateri koli drugi posodi. Če ga želite uporabiti neposredno v posodi med kuhanjem, posodo najprej odstavite s štedil- nika, da se mešalnik ne bi preveč segrel.
Uporaba metlice za stepanje 2
Metlico lahko uporabljate le za stepanje smetane in beljakov ter za mešanje biskvit- nega testa in pripravljenih mešanic za sladice:
a)Metlico È vstavite v pogonski nastavek Ë, nato pa enoto z motorjem ! vstavite v pogonski nastavek metlice, tako da se zaskoči.
b)Metlico najprej postavite v posodo, šele nato vključite mešalnik s pritiskom na stikalo ‚.
c)Pogonski nastavek metlice sprostite tako, da pritisnete na tipki $ in ga snamete. Nato metlico odstranite iz nastavka.
Nasveti za optimalne rezultate ...
•uporabite široko posodo (skledo),
•metlico držite v rahlo nagnjenem položaju in jo pomikajte v smeri urinega kazalca.
Stepena smetana:
Hkrati stepajte le do 400 ml ohlajene smetane (z min. 30 % maščobe,
Začnite z nižjo nastavitvijo hitrosti «1», nato pa med stepanjem povečajte hitrost na nastavitev «15».
Sneg iz beljakov:
Hkrati stepajte največ 4 beljake.
Začnite s srednjo nastavitvijo hitrosti «7», nato pa med stepanjem povečajte hitrost na nastavitev «15».
Uporaba nastavkov za pripravo živil 3
1Potisni nastavek
2 Pokrov
2a Pogonski nastavek za enoto z motorjem
2b Polnilna cev
2c Zaskočka pokrova
3 Rezilo
4 Posoda
5 Nedrseči podstavek (služi tudi kot pokrov)
6 Držalo za nastavke
6a Nastavek za rezanje
6b Nastavek za strganje (grobo)
6c Nastavek za strganje (fino)
6d Nastavek za rezanje (pravokotni trakovi)
6e Nastavek rezanje (trikotni trakovi)
Sekljanje
(glejte sliko I s tabelo obdelave živil j)
Rezilo (3) je primerno za sekljanje mesa, sira, čebule, zelišč, česna, korenja, orehov, lešnikov, mandljev itn. Za sekljanje trdih živil pritisnite na stikalo turbo #.
OPOZORILO: Sekljalnik ni primeren za obde- lavo izjemno trdih živil, na primer muškatnega oreščka, kavnih zrn ali žitnih zrn.
Pred uporabo sekljalnika …
•meso, sir, čebulo, česen, korenje ali čili najprej narežite,
•zeliščem odstranite stebla, orehom odstranite lupino,
•mesu odstranite kosti, kite in hrustanec.
a)Z rezila (3) previdno odstranite plastično zaščito. Pozor: Rezilo je zelo ostro! Vedno ga primite za zgornji plastični del. Rezilo namestite na os posode (4) in ga zavrtite, da se zaskoči na svoje mesto. Posodo vedno postavite na nedrseč podstavek (5).
b)V posodo sekljalnika dajte živilo.
26
