Maksimum hız ayarı için turbo düğmesine # basınız. Ayrıca, turbo düğmesini değişken hız ayarlayıcıyı değiştirmeden anlık hız değişimleri için kullanabilirsiniz.
Uygulamanıza göre tavsiye edilen hız ayarları:
El Blendırı | 1... turbo |
Çırpıcı | 3... 15 |
Yemek hazırlama |
|
ataçmanı | (j) bölümlerindeki |
| hız tablolarına bakınız |
Doπray∂c∂ | (j) bölümlerindeki |
| hız tablolarına bakınız |
El Blendırınızı nasıl çalıştıracaksınız 1
El Blendırınız çorba, mayonez ve bebek maması hazırlamak; sos, içki ve milkshake yapmak için son derece uygundur:
a)Motor kısmını ! blendır şaftına & kilitle- nene kadar oturtunuz.
b)El blendırınızı, çalıştırmadan önce, işlem yapacağınız kaba dik olarak koyunuz, daha sonra açma/kapama düğmesine ‚ ya da turbo düğmesine # basarak çalıştırınız.
c)Kullandıktan sonra blendır şaftını çıkarmak için düğmelere $ basınız ve çekiniz.
El blendırınızı ölçme kabında Á veya diğer herhangi bir kapta kullanabilirsiniz. Pişirme esnasında tencere içerisinde direkt karıştırma yapmak isterseniz, el blederinizin ısıdan etki- lenmemesi için öncelikle tencerenizi ocaktan alınız.
Çırpıcınızı nasıl çalıştıracaksınız 2
Çırpıcınızı sadece krema, yumurta çırpmak, kek hamuru ve hazır tatlıları karıştırmak için kullanınız:
a)Çırpıcıyı È, çırpıcı dişli kutusu Ë içine yerleştiriniz ve motor kısmını !, dişli kutusu kilitlenene kadar oturtunuz.
b)Çırpıcıyı işlem yapacağınız kaba koyunuz ve çalıştırmak için düğmesine ‚ basınız.
c)Çırpıcıyı çıkartmak için, düğmelere $ basınız ve dişli kutusunu çıkartınız. Daha sonra çırpıcıyı dişli kutusundan çekip çıkartınız.
En iyi sonuca ulaşmak için ...
•ölçüm kabı yerine daha geniş bir işlem kabı kullanınız,
•çırpıcıyı saat yönünde, hafif eğik şekilde hareket ettiriniz.
Çırpılmış Krema
En fazla 400 ml dondurulmuş kremayı (4 – 8 °C arasında ve en az % 30 yağ içeren) çırpın.
En düşük hız seviyesinden başlayın «1»; çırpma esnasında hızı, en yüksek hız seviyesi olan «15»’e kadar çıkarın.
Yumurta karışımı
En fazla 4 yumurtayı çırpın.
Orta hız seviyesinden «7» başlayın, çırpma esnasında hızı en yüksek hız seviyesi olan «15»’e kadar çıkarın.
Yemek hazırlama ataçmanını nasıl çalıştıracaksınız 3
1
2 Kapak
2a Motor için bağlantı parçası
2b Doldurma tübü
2c Kapak kilidi
3Bıçak
4 kabı
5 Kaymaz taban (kapak olarak da görev görür)
6 Ataçman tutucu
6a Dilimleme bıçağı
6b Kıyma bıçağı (kaba)
6c Kıyma bıçağı (ince)
6d Jülyen bıçağı (dikdörtgen)
6e Jülyen bıçağı (üçgen)
Doğrama
(Resim I ve
Bıçak (3) et, peynir, soğan, maydanoz, sarımsak, havuç, ceviz, fındık ve badem gibi yiyecekleri doğramak için son derece uygundur. Sert yiyecekleri doğrarken, turbo hız düğmesini # kullanınız.
Not: Hindistan cevizi, kahve çekirdeği ve tohum gibi çok sert yiyecekleri doğramayınız.
Doğramadan önce ...
•eti, peyniri, soğanı, sarımsağı, havucu önceden kesiniz,
•bitkilerin saplarını ve kuruyemişlerin kabuklarını ayırınız,
•kemikleri, sinirleri ve kıkırdakları etten ayırınız.
a)Bıçağınızın (3) üzerindeki plastik koruyucuyu dikkatlice çıkartınız. Dikkat: Bıçak çok keskindir ! bıçağı herzaman üzerindeki plastik kısmından tutunuz. Bıçağı, işlem kabının (4) ortasındaki mile yerleştiriniz ve yerine kilitlenmesini sağlamak için döndürünüz.
her zaman kaymaz tabanın (5) üzerine yerleştiriniz.
b)Yiyeceği doğrama kabının içine koyunuz.
c)Kapağı (2) ölçü kabının üzerine koyup, kabın tutma yerinin yanında bulunan kapak kilidi ile (2c) birbirine kenetleyiniz. Kapağı kilitlemek için, kapağı saat yönünde çevirip «klik» sesini duyun.
d)Motor kısmını ! motor bağlantı parçasının (2a) içine kilitlenene kadar yerleştirin.
e)Çalıştırmak için motor kısmının üzerindeki açma/kapama düğmesine ‚ ya da # basınız; diğer elinizle de kabı tutunuz.
f)Kullanım bittikten sonra, motor kısmını çıkarmak için çalışan parçaları çıkarma düğmesine $ basınız ve iticiyi çıkarınız.
g)Kapağı çıkarmak için kapak kilidine (2c) basarak, kapağı (2) saat yönünün tersine çeviriniz ve kaldırınız.
h/i)
önce bıçağı çevirip çekerek dikkatlice çıkarınız.
Yumuşak Hamuru karıştırmak
Bıçağı (3) kullanarak, 250 grama kadar unla yapılmış kek karışımını ya da pancake hamuru gibi hamurları karıştırabilirsiniz.
Örneğin, pancake hamuru için işlem kabının içerisine önce sıvıları dökün, daha sonra un ve son olarak da yumurtaları ekleyin. Turbo düğmesine # basarak hamuru, kıvamına gelene kadar karıştırınız.
Dilimlemek / Rendeleme
(Resim II ve
Dilimleme ataçmanını (6a) kullanarak salatalık, soğan, mantar, elma, havuç, turp, çiğ patates, kabak ve lahana gibi yiyecekleri dilimleyebilirsiniz. Rendeleme ataçmanı (6b, 6c) kullanarak da elma, havuç, çiğ patates, pancar, lahana ve peynir (yumuşak ya da orta) gibi yiyecekleri parçalayabilirsiniz. Jülyen bıçakları (6d, 6e), yiyecekleri şerit halinde keser. Bu araç ve gereç yaralanmaları engellemek amacı ile dikkatli bir şekilde ele alınmalıdır.
a)Ataçman tutucusunun (6) içine
31
