Breville BDC550XL manual Utilisation DE LA Youbrew Glass Mode Tasse

UTILISATION DE LA YOUBREW® Glass - MODE 'CARAFE'

UTILISATION DE LA YOUBREW® GLASS - MODE 'TASSE'

5. Amorcez le cycle d’infusion

Appuyez sur la touche START CANCEL. Le moulin commencera à moudre la quantité exacte de café pour le format et la force d’infusion sélectionnée. Si le réglage pour café moulu ‘PRE-GROUND’ a été sélectionné, le moulin sera désactivé.

NOTE

De la vapeur peut s’émaner de l’évent arrière durant la mouture et l’infusion. Cela est normal.

Le compte à rebours commencera. Le temps affiché est estimatif seulement et dépendra des réglages de quantité et de force que vous avez choisis. L’écran ACL affichera:

a)‘PRE-HEATING’ (Préchauffage), car l’eau est chauffée à la température optimale. Le temps de préchauffage dépendra de la température initiale de l’eau dans le réservoir.

b)‘BREWING’ (Infusion) car le café est acheminé dans la carafe.

Pour arrêter le cycle en tout temps, appuyez sur la touche START CANCEL. Vous entendrez un son de frottement. Cela est normal.

ATTENTION

N’ouvrez jamais la porte pivotante et ne retirez jamais le panier à café durant l’infusion. L’eau chaude et le café peuvent causer des blessures.

6.Utilisation de la fonction Pause d’infusion

La fonction Pause d’infusion arrête temporairement l’écoulement du café lorsque la carafe est retirée, pour permettre de verser une tasse à mi-infusion. Ne retirez pas la carafe plus de 20 secondes, car le café débordera du panier.

7. Vider le panier à café

Une fois le cycle d’infusion complété, le signal sonore se fera entendre de même qu’un son de frottement. Cela est normal. La machine à café s’éteindra automatiquement, bien que le message ‘EMPTY COFFEE FILTER’ clignotera sur l’écran ACL pour vous rappeler de retirer le panier à café et disposer du marc de café. Lavez le panier en prenant soin de bien rincer la zone de la goulotte. Séchez alors soigneusement le panier à café et la zone de la goulotte.

Nous vous recommandons aussi de vérifier s’il ne reste pas de résidu de café sur le disque de la goulotte. Le disque est cette partie ronde en acier inoxydable qui est visible lorsque la porte pivotante est ouverte. Une accumulation de café sur le disque peut affecter le rendement de la machine. Essuyez le disque puis asséchez-le correctement.

ATTENTION

Le panier à café et le filtre gold gone ou le filtre en papier peuvent demeurer très chauds après l’infusion. SSoyez très prudent. Ne mettez pas la carafe sur une surface sensible à la chaleur.

8. Réchaud

Le réchaud s'activera automatiquement durant le cycle d'infusion. Il restera chaud 2 heures après la fin de l'infusion, puis s'éteindra automatiquement. Par ailleurs, vous pouvez éteindre le réchaud avant 2 heures en pressant le bouton START CANCEL. L'écran ACL affichera 'WARMING PLATE ON' quand le réchaud sera activé. Usez de prudence, car le réchaud sera très chaud.

ATTENTION

Réchaud très chaud.

ATTENTION

Nous recommandons d'utiliser de l'eau froide filtrée. L'utilisation d'eau déminéralisée ou distillée n'est pas recommandée, car cela affectera le goût du café infusé et la façon dont la machine est censée fonctionner.

UTILISATION DE LA YOUBREW®

- MODE 'TASSE'

Première utilisation seulement

Nous vous recommandons de vidanger la machine pour retirer toute particule ou tout résidu de poussière provenant lu processus de fabrication. Suivez les instructions

‘Utilisation de la YouBrew® Glass - Mode 'Carafe' en vous assurant de remplir complètement le réservoir d'eau (Étape 1) et de sélectionner le réglage pour

café moulu ‘PRE-GROUND’ (Étape 4). Cependant, n’ajoutez pas de café dans le panier. Une fois le cycle complété, jetez l’eau de la carafe et répétez l’opération, pour de meilleurs résultats. La machine est maintenant prête

à être utilisée.

ATTENTION

Le panier à café et le filtre gold gone ou le filtre en papier peuvent demeurer très chauds après l’infusion. Soyez très prudent et laissez-les refroidir avant de les retirer.

1. Remplir le réservoir

Appuyez pour ouvrir le couvercle rabattable. Versez la quantité voulue d’eau froide, préférablement filtrée, dans le réservoir à l’aide d’un pichet ou de la carafe fournie. L’écran ACL indiquera la quantité d’eau dans le réservoir à mesure qu’il se remplit. La machine bipera lorsque le réservoir

sera plain et l’indicateur de niveau d’eau se soulèvera pour indiquer que le niveau maximum est atteint. N’excédez pas le maximum de 12 tasses, car autrement l’eau pourrait se déverser à l’arrière de la machine. Refermez le couvercle rabattable.

NOTE

Vérifiez le niveau d'eau sur l'écran ACL avant l'utilisation. Le réservoir doit être rempli avec de l’eau froide, préférablement filtrée. N’y mettez aucun autre liquide.

NOTE

Ne versez jamais d’eau dans la trémie ou la chambre d’infusion, car cela peut obstruer le moulin. Ne reprenez l’opération que lorsque la chambre d’infusion et les meules seront complètement asséchées. Consultez le Guide de dépannage, ‘De l’humidité bouche le moulin’, en page 65.

NOTE

Ne remplissez jamais le réservoir une fois que le cycle d’infusion a débuté. Il affectera le volume acheminé dans la tasse.

2.Préchauffer la tasse ou la tasse de voyage

Une tasse chaude maintiendra la température optimale du café et le gardera chaud plus longtemps. Remplissez la tasse d'eau chaude durant environ 30 secondes, puis jetez l'eau. Placez la tasse en place sous la sortie antigoutte, soit sur le plateau d'égouttement ou dans la cavité du plateau (voir truc ci- dessous). Assurez-vous la tasse ne touche pas au réchaud, car celui-ce est très chaud durant l'infusion et peut endommager les tasses et tasses de voyage non-résistantes à la chaleur qui sont en contact direct avec le réchaud.

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