FONCTIONNEMENT DE VOTRE MACHINE À ESPRESSO
Volume manuel
Contrôle manuellement la durée de préinfusion à basse pression et le volume, sans reprogrammer le volume préréglé.
Pressez et tenez enfoncée les touches
1 TASSE ou 2 TASSES. L’extraction entrera en préinfusion à basse pression jusqu’à ce que la touche soit relâchée. Quand les touches 1 TASSE ou 2 TASSES seront relâchées, l’eau s’écoulera à pleine pression. Pressez à nouveau les touches 1 TASSE ou 2 TASSES lorsque le volume d’espresso désiré sera extrait.
MANOMÈTRE À ESPRESSO
Préinfusion à basse pression
L’aiguille du manomètre sera dans la zone de préinfusion au début de l’extraction, indiquant que la machine est en mode de préinfusion à basse pression.
La préinfusion à basse pression augmente graduellement la pression de l’eau, gonflant lentement la mouture et procurant une extraction uniforme, avant d’atteindre la pression maximale.
OR
NOTE
Pour optimiser la saveur lorsque vous utilisez le
2 tasses, vous devrez extraire environ
60 ml (2 oz)
WARNING
Les parties métalliques du porte-filtre seront très chaudes.
Zone idéale d’espresso
L’aiguille du manomètre, lorsque positionnée n’importe où dans la zone gris foncé durant l’extraction, indique que l’espresso a été extrait à la pression idéale.
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