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BES840XL Congratulations On the purchase of your new Breville Espresso Machine Contents Important Safeguards Breville Recommends Safety First Short Cord Instructions Know Your Breville Espresso Machine Know Your Breville Espresso Machine Integrated & removable 54mm tamper Group head Power buttonClean ME light 54mm stainless steel portaﬁlter Accessories Operating Conditioning the Water Filter OperatingBefore First USE Machine Preparation General Operation Preset Shot Volume 1 CUP buttonFirst USE Initial Start Up Re-Programming Shot Volume 2 CUP Button Preset Shot Volume 2 CUP buttonRe-Programming Shot Volume 1 CUP Button Resetting Default Volumes Manual Shot Volume Low Pressure Pre-InfusionIdeal Espresso Zone HOT Water Under Extracted ZoneOver Extracted Zone Sleep & Auto OFF Mode TIP Coffee Making Tips Preparation Selecting a Filter Basket PAGECOFFEEHEADERMAKING..... Tips & PreparationPRE-HEATING Grind Inserting the Portafilter Coffee Dose and TampingPurging the Group Head Extracting Espresso Texturing Milk Coffee Making Tips & Preparation Hints & TipsUnder Extracted Care & Cleaning Care & Cleaning Cleaning CycleReplacing the Water Filter Decalcifying Cleaning the Shower Screen Cleaning the Steam WandCleaning the Filter Baskets and Portafilter Cleaning the Drip Storage Tray Using the Allen KEY Troubleshooting Pagetroubleshootingheader Quickly Around the edge No steam Coffee not hotEnough No crema Troubleshooting Page Coffees to TRY Coffees to TRY Félicitations Table DES Matières Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout Importantes Mesures DE Sécurité Déroulez complètement le cordon d’alimentation avant usage Conservez CES Instructions Faites LA Connaissance De votre Machine à espresso Faites LA Connaissance DE Votre Machine À Espresso Bourroir intégré & amovible de 54 mm Tête d’infusion Voyant Clean METouche de démarrage Porte-ﬁltre en acier inoxydable de 54 mm Chauffe-tasse Réservoir d’eau amovible de 1,8 L 61 oz Manomètre à espressoTouche de programmation Clé Allen Paniers-ﬁltres à simple paroi Fonctonnement Fonctionnement DE Votre Machine À Espresso Avant LA Première UtilisationPréparation de la machine Démarrage initial Volume préréglé Touche 1 TasseFonctionnement Général Vidange de la machine Volume préréglé Touche 2 Tasses Reprogrammer le volume ToucheRéinitialiser les volumes par défaut Volume manuel Préinfusion à basse pressionZone idéale d’espresso EAU Chaude Zone de sous-extractionZone de surextraction Mode Veille ET Arrêt Automatique Truc Trucs ET Préparation DU Café Choisir UN PANIER-FILTRE Trucs & Préparation DU CaféPréchauffage LA Mouture Insérer LE PORTE-FILTRE Dosage ET Tassage DU CaféVidanger LA Tête D’INFUSION Extraire L’ESPRESSO Mousser LE Lait Surextrait Durée Trucs & Astuces Entretien Nettoyage PAGEENTRETIENHEADER& Nettoyage Remplacer LE Filtre À EAUCycle DE Nettoyage Détartrage Nettoyer LA Buse Vapeur Nettoyer L’ÉCRAN Diffuseur Nettoyer LE Plateau D’ÉGOUTTEMENT ET LE Tiroir DE RangementNettoyer LE Boîtier ET LE CHAUFFE-TASSE Utiliser LA CLÉ Allen Guide DE Dépannage Guide DE Dépannage ’espresso ne fait que ’égoutter des goulottesDu porte-ﬁltre ’espresso déborde du ’espresso s’écoule tropRapidement Porte-ﬁltre Pas de vapeur Le café n’est pas assezChaud Pulsion se fait entendre Pas de cremaUn son de pompage Durant l’extraction ou le De l’eau coule Page Suggestions DE Cafés Coffees to TRY Breville Consumer Service Center