Breville BJE510XL manual Repas liquides suite Boissons glacées, Pâtes à la sauce provençale

Repas liquides suite

Boissons glacées

Pâtes à la sauce provençale

4 tomates

2 tiges de persil frais

1 poivron rouge épépiné, la base enlevée

1 branche de céleri

2 grosses gousses d’ail

1 petit oignon pelé et paré

1 c. à soupe de pâte de tomates

1⁄2 tasse de vin rouge

16oz (500g) de pâtes cuites 2 c. à thé d’origan séché

3 c. à soupe de fromage parmesan râpé

1.Traitez les tomates, le persil, le poivron rouge, le céleri, l’ail et l’oignon dans l’extracteur aux vitesses 1, 4 et 5.

2.Mélangez la pâte de tomates et le vin rouge, puis ajoutez-y le jus extrait en remuant.

3.Versez dans un poêlon et faites cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes.

4.Ajoutez les pâtes et mélangez bien pour les recouvrir. Servez le tout dans quatre assiettes.

5.Saupoudrez d’origan et de fromage parmesan. Servez immédiatement.

Boisson à la mangue, au cantaloup, à l’orange et au yogourt

1 mangue coupée en deux, pelée et dénoyautée

1⁄2 petit cantaloup pelé, épépiné et coupé en deux portions égales

5 oranges pelées

3 c. à soupe de yogourt nature

1.Traitez la mangue, le cantaloup et les oranges dans l’extracteur aux vitesses 1, 2 et 3.

2.Versez dans un grand bol et ajoutez le yogourt à l’aide d’un fouet.

Servez immédiatement.

Panaché pétillant aux poires et aux abricots

4 gros abricots coupés en deux et dénoyautés

3 grosses poires, le pédoncule enlevé

1 tasse de glaçons concassés

1 tasse d’eau minérale

1.Traitez les abricots et les poires dans l’extracteur aux vitesses 2 et 5.

2.Disposez les glaçons dans quatre grands verres.

3.Répartissez le jus extrait dans les verres.

4.Ajoutez l’eau minérale et remuez bien pour mélanger.

Servez immédiatement.

Boisson au cantaloup, à la fraise et au fruit de la passion

1⁄2 cantaloup pelé, épépiné et coupé en deux portions égales

8oz (250g) de fraises équeutées

La pulpe de deux fruits de la passion 1 tasse de glaçons concassés

1.Traitez le melon et les fraises dans l’extracteur

àla vitesse 1.

2.Ajoutez la pulpe des fruits de la passion en remuant.

3.Disposez les glaçons dans quatre verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

Mélange tropical

2 mangues coupées en deux, dénoyautées et pelées

3 kiwis pelés

1⁄2 petit ananas pelé et coupé en deux

1⁄2 tasse de feuilles de menthe fraîche

1 tasse de glaçons concassés

1.Traitez les mangues, les kiwis, l’ananas et la menthe dans l’extracteur aux vitesses 2 et 5.

2.Disposez les glaçons dans quatre verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

Boisson glacée à la tomate, à la nectarine, au fruit de la passion et à la menthe

6 tomates

2 nectarines pelées et dénoyautées

1⁄2 tasse de feuilles de menthe fraîche La pulpe de quatre fruits de la passion 1 tasse de glaçons concassés

1Traitez les tomates, les nectarines et les feuilles de menthe dans l’extracteur aux vitesses 1 et 2.

2.Ajoutez la pulpe des fruits de la passion.

3.Disposez les glaçons dans quatre verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

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