Boissons glacées suite

Jus alcoolisés

Boisson glacée au concombre, à l’ananas et à la coriandre

2 concombres, pelés (au goût)

12 tasse de feuilles de coriandre fraîche 12 petit ananas pelé et coupé en deux 1 tasse de glaçons concassés

1.Traitez les concombres, la coriandre et l’ananas dans l’extracteur aux vitesses 4 et 5.

2.Disposez les glaçons dans quatre verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

Boisson au radis, à la poire et au céleri

Colada à la noix de coco et à l’ananas

12 gros ananas pelé et coupé en quartiers 3 c. à soupe de liqueur Malibu

2 c. à soupe de crème de noix de coco 2 tasses d’eau gazéifiée

1 tasse de glaçons concassés

1.Traitez l’ananas dans l’extracteur à la vitesse 5.

2.En remuant, ajoutez la liqueur, la crème de noix de coco et l’eau gazéifiée.

3.Disposez les glaçons dans quatre grands verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

Bloody Mary

4 tomates moyennes

1 gros poivron rouge épépiné, la base enlevée

2 branches de céleri

12 tasse de vodka

1 tasse de glaçons concassés

1Traitez les tomates, le céleri et le poivron rouge dans l’extracteur aux vitesses 1, 4 et 5.

2.En remuant, ajoutez la vodka. Mettez les glaçons dans quatre verres, versez le mélange par-dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

3 poires moyennes, le pédoncule enlevé

4 radis parés

3 branches de céleri

1 tasse de glaçons concassés

1.Traitez les poires, les radis et le céleri dans l’extracteur à la vitesse 5.

2.Disposez les glaçons dans quatre verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

Délice au melon miel

1 melon miel pelé, épépiné et coupé en quartiers

3 c. à soupe de liqueur Midori

2 tasses d’eau gazéifiée

1 tasse de glaçons concassés

1.Traitez le melon miel dans l’extracteur à la vitesse 1.

2.En remuant, ajoutez la liqueur et l’eau gazéifiée.

3.Disposez les glaçons dans quatre verres, versez le jus par dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement

Julep aux pêches et à la menthe

6 pêches coupées en deux et dénoyautées

12 tasse de feuilles de menthe fraîche

2 c. à soupe de crème de menthe

2 c. à thé de sucre

12 tasse de glaçons concassés

2 tasses d’eau minérale

1.Traitez les pêches et les feuilles de menthe dans l’extracteur à la vitesse 2.

2.En remuant, ajoutez la crème de menthe et le sucre.

3.Disposez les glaçons dans quatre verres, versez le mélange de pêche par-dessus et mélangez bien.

Servez immédiatement.

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Breville BJE510XL Boissons glacées suite Jus alcoolisés, Boisson au radis, à la poire et au céleri, Délice au melon miel

BJE510XL specifications

The Breville BJE510XL Juicer, also known as the Dual Disc Juice Extractor, is a top-rated appliance designed to provide a premium juicing experience. Its stylish design and high-performance capabilities make it a favorite among health-conscious consumers looking to incorporate fresh juice into their diets.

One of the standout features of the BJE510XL is its powerful 900-watt motor. This robust engine enables the juicer to extract juice from a wide variety of fruits and vegetables, including tough root vegetables and dense greens. The dual disc technology enhances the efficiency of the juicing process by utilizing both a stainless-steel cutting disc for shredding and a mesh filter for maximum juice extraction. This innovative approach allows for quicker results with less oxidation, preserving the nutrients in the juice.

The juicer also offers five variable speed settings, giving users flexibility in adjusting the speed according to the juicing task at hand. With speeds ranging from low to high, users can opt for a gentle extraction for softer fruits or a more aggressive approach for harder vegetables. This feature not only maximizes juice yield but also allows for greater versatility in the types of produce that can be used.

Another key technology in the Breville BJE510XL is its large 3-inch feed chute. This wide opening allows users to process whole fruits and vegetables without the need for extensive pre-cutting, saving time and effort. This convenience is especially beneficial for those leading busy lifestyles, making it easier to incorporate fresh juices into daily routines.

The juicer is designed with ease of use in mind. Its easy-to-clean components are dishwasher-safe, making cleanup a breeze. The safety locking arm prevents the juicer from operating unless everything is securely in place, ensuring user safety during operation.

Additionally, the BJE510XL features a built-in froth separator, which helps to achieve a smoother juice consistency by minimizing the foam that can develop during extraction. This adds a professional touch to the juicing process, allowing users to enjoy a more refined beverage.

Overall, the Breville BJE510XL Juicer combines advanced technology, user-friendly design, and powerful performance. Its commitment to quality and functionality makes it an excellent choice for anyone passionate about juicing and maintaining a healthy lifestyle.