Renseignements utiles
Préparation de divers aliments
ALIMENT | A FAIRE | A NE PAS FAIRE | |
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Œufs, | • Percer les jaunes pour éviter qu’ils | • Cuire les œufs dans leur coquille. | |
saucisses | n’éclatent pendant la cuisson. | • Réchauffer des œufs entiers. | |
noix, | • Piquer la pelure des pommes de terre, | ||
• Faire sécher les noix ou les graines | |||
graines, | |||
des pommes, des courges ainsi que les | |||
dans leur écaille. | |||
fruits et | |||
saucisses afin de permettre à la vapeur | |||
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légumes |
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de s’échapper. |
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Maïs | • Utiliser seulement du maïs empaqueté | • Faire éclater des grains de maïs dans | |
| pour | des sacs de papier brun ou dans un | |
| • Attendre que seuls quelques grains isolés | bol de verre. | |
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| éclatent toutes les 1 ou 2 secondes, ou | • Dépasser le temps indiqué sur | |
| appuyer sur la touche Popcorn. | l’emballage. | |
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Aliments | • Transférer la nourriture dans de petits | • Faire chauffer les aliments | |
pour bébés | plats et faire réchauffer doucement, en | commerciaux pour bébés dans leurs | |
| remuant souvent. Vérifier la température | pots. | |
| des aliments avant de servir. | • Faire chauffer des biberons jetables. | |
| • Mettre la tétine sur le biberon après | ||
| • Faire chauffer les biberons avec la | ||
| l’avoir réchauffé et bien brassé | ||
| tétine. | ||
| dernier faire le «test du poignet» avant de | ||
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| donner le biberon à bébé. |
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Généralités | • Après avoir réchauffé des aliments | • Réchauffer ou faire cuire des aliments | |
| contenant une garniture, les couper afin | dans des contenants hermétiques ou | |
| de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter | fermés en verre. | |
| des brûlures. | • Préparer des conserves au four | |
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| • Bien mélanger les liquides avant et | à | |
| après la cuisson pour que la chaleur soit | dangereuses pourraient ne pas être | |
| uniforme. | tuées. | |
| • Faire cuire les aliments liquides et les | • Utiliser le four à | |
| céréales dans un bol profond afin d’éviter | faire de la friture. | |
| qu’ils ne débordent. | • Faire sécher du bois, des courges, des | |
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| herbes ou du papier. | |
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