ESPAÑOL

se evapore antes de terminar la cocción, estropeará la olla y no se generará presión para su correcto funcionamiento.

Vegetales frescos y congelados

Lave minuciosamente todos los vegetales frescos.

Pele todos los tubérculos, como remolacha, zanahorias, papas y nabos.

La calabaza de invierno entera debe ser pinchada con un tenedor varias veces antes de ponerla a cocer.

Cuando cocine al vapor vegetales en la cesta para cocinar sobre el soporte debe usar al menos ½ taza de agua.

Si el tiempo aproximado de cocción es mayor de 10 minutos debe usar 2 tazas de agua.

Nunca debe llenar la olla a presión más de dos tercios de su capacidad.

Cuando cocine vegetales congelados debe extender el tiempo total de cocción entre 1 y 2 minutos.

Use el método de enfriado con agua fría, al finalizar el tiempo de cocción. Esta es la manera más rápida de liberar la presión y evita que los vegetales se cocinen demasiado. También puede utilizar el método automático.

VEGETALES

TIEMPO DE

 

COCCIÓN APROX.

Acelga Suiza, picada gruesa

2 minutos

Alcachofa, grande, deshojada

9-11 minutos

Alcachofa, mediana, deshojada

6-8 minutos

Arvejas, en la vaina

1 minuto

Brócoli, brotes

2 minutos

Brócoli, tallos

3 minutos

Calabacín, Acorn, mitad

7 minutos

Calabacín, Butternut,

 

trozos de 1 pulgada

4 minutos

Calabacín, Pattypan,

 

entero de 2 libras

11 minutos

Calabacín, Summer,

 

rodajas de 1 pulgada

2 minutos

Calabaza, trozos de 2 pulgadas

3 - 4 minutos

Cebollas, enteras de

 

 

 

1 pulgada y media

 

 

2 minutos

Col común, picada gruesa

 

1 - 2 minutos

Col rizada verde, picada gruesa

 

 

5 minutos

Coliflor, florecimientos

 

2 - 3 minutos

Escarola, picada gruesa

 

1 - 2 minutos

Espárrago, entero delgado

1 - 1 1/2 minutos

Espárrago, entero grueso

 

1 - 2 minutos

Espinaca, congelada

 

 

4 minutos

Espinaca, fresca, picada gruesa

 

 

2 minutos

Frijoles (habichuelas) blancos,

 

 

 

en la vaina

 

 

2 minutos

Frijoles (habichuelas) fava, en la vaina

4 minutos

Frijoles (habichuelas) verdes, enteros

2 - 3 minutos

Maíz, en la mazorca

 

 

3 minutos

Nabo de Suecia, trozos de 1 pulgada

7 minutos

Nabo, pequeño, en cuartos

 

 

3 minutos

Nabos, en trozos de

 

 

 

1 pulgada y media

 

 

3 minutos

Okra, vainas pequeñas

 

2 - 3 minutos

Papa dulce, trozos de

 

 

 

1 pulgada y media

 

 

5 minutos

Papas, blancas, nuevas,

 

 

 

pequeñas enteras

 

 

5 minutos

Papas, blancas, trozos de

 

 

 

1 pulgada y media

 

 

6 minutos

Papas, rojas, nuevas,

 

 

 

pequeñas enteras

 

 

5 minutos

Papas, rojas, trozos

 

 

 

de 1 pulgada y media

 

 

6 minutos

Remolacha, en rodajas

 

 

 

de un ¼ de pulgada

 

 

4 minutos

Remolacha, grande, entera

 

 

20 minutos

Remolacha, pequeña, entera

 

 

12 minutos

Repollitos de Bruselas, enteros

 

 

4 minutos

Repollo, rojo o verde, en cuartos

3 - 4 minutos

Repollo, rojo o verde,

 

 

 

tajadas de ¼ de pulgada

 

 

1 minuto

Tomates, en cuartos

 

 

2 minutos

Zanahorias, rodajas de ¼ de pulgada

1 minuto

Zanahorias, trozos de 1 pulgada

 

 

4 minutos

Frutas frescas y secas

Fruta fresca:

Lave y deshuese o saque el corazón de las frutas. Si lo desea pélelas y

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Fagor America SZ2L00002 brochure Vegetales frescos y congelados, Frutas frescas y secas

SZ2L00002 specifications

Fagor America SZ2L00002 is an innovative appliance designed to enhance cooking experiences with its advanced features and user-friendly interface. This versatile cooking device is ideal for home chefs looking to elevate their culinary skills, combining multiple functions into a single, efficient unit.

One of the standout characteristics of the Fagor America SZ2L00002 is its multi-cooking capabilities. This appliance serves as a pressure cooker, slow cooker, rice cooker, steamer, and sauté pan, making it a valuable addition to any kitchen. By consolidating several cooking methods, it allows users to save time and space while preparing a variety of delicious meals.

Equipped with a powerful heating system, the Fagor SZ2L00002 ensures quick and even cooking. It is designed to create optimal pressure, allowing for accelerated cooking times without compromising on flavor or nutrient retention. This feature is particularly beneficial for busy families, enabling them to whip up healthy home-cooked meals in a fraction of the usual time.

Another notable technology integrated into this appliance is its programmable timer. The Fagor America SZ2L00002 allows users to set cooking times and automatically switch to a keep-warm function once the meal is done. This ensures that food remains perfectly heated and ready to serve, even if meal times are delayed.

Safety is a priority with the Fagor SZ2L00002. It boasts multiple safety features, including a pressure release valve, locking lid, and overheat protection. These elements work together to provide peace of mind while cooking, allowing users to focus on creating flavorful dishes without the worry of accidents.

Additionally, the device features a sleek and modern design, making it an attractive component of any kitchen décor. The intuitive control panel is easy to navigate, allowing users to select cooking functions, adjust time and temperature settings, and monitor the cooking process with minimal effort.

In conclusion, the Fagor America SZ2L00002 is a versatile and efficient multi-cooker that brings convenience, safety, and style to the modern kitchen. Its array of cooking functions, advanced technology, and user-friendly design make it an essential tool for anyone looking to simplify meal preparation while still delivering delicious and nutritious dishes.