Casseroles et sous-plats particuliers

La plupart des boutiques d’articles de cuisine et des quincailleries offrent des Woks à fond plat qui convien- nent à cette surface de cuisson. Les woks à fond rond (pourvus d’un an- neau de support qui ne dépasse pas le contour le brûleur) peuvent égale- ment être utilisés. L’anneau métalli- que est conçu pour soutenir le wok de façon sécuritaire lorsqu’il contient une grande quantité de liquide (soupe) ou de graisse (friture).

NE PAS utiliser un wok pourvu d’un anneau métallique de support qui dépasse le contour du brûleur. Étant donné que cet anneau retient la chaleur, il pourrait endommager le brûleur ou la surface de cuisson.

Conseils et renseignements sur la mise en conserve

La mise en conserve peut générer une grande quantité de vapeur. User d’une grande prudence pour prévenir les blessures. Toujours soulever le couvercle de façon à diriger la vapeur à l’opposé des personnes.

Sous-plats métalliques : Ne pas utiliser de sous-plats métalliques. Le fond de la casserole doit être en contact direct avec la grille du brûleur.

NE PAS utiliser deux brûleurs à la fois pour chauffer une grande casserole comme une rôtissoire ou une plaque chauffante, ni laisser chauffer l’ustensile jusqu’à ce que tout le liquide s’évapore. Dans ces deux cas, le fond de la casserole risquerait de décolorer ou de craqueler la surface de cuisson de l'appareil et d’endommager les grilles et les brûleurs.

1.Utiliser des recettes éprouvées et suivre les directives attentivement. Consulter un service de vulgarisation agricole ou un fabricant de bocaux en verre pour les données les plus récentes sur la mise en conserve.

2.Utiliser uniquement des casseroles de mise en conserve à fond plat. La chaleur se répartit plus uniformément lorsque le fond de la casserole est plat.

3.Centrer la casserole de mise en conserve sur la grille du brûleur.

4.Verser de l’eau chaude dans la casserole et régler le brûleur à une température élevée pour accélérer l’ébullition; réduire la température le plus possible tout en maintenant une ébullition constante.

5.Il est préférable de mettre de petites quantités d’aliments en conserve à la fois.

Pour ne pas endommager la surface de cuisson ou la grille des brûleur :

1.Ne pas utiliser les grandes casseroles ou les autocuiseurs de mise en conserve qui dépassent de plus de 2,5 cm (1") la grille du brûleur.

2.Ne pas laisser les grandes casseroles ou les autocuiseurs de mise en conserve à une température élevée trop longtemps.

3.Utiliser un brûleur différent pour chaque nouvelle charge de mise en conserve pour permettre au brûleur et à la surface avoisinante de refroidir. Éviter d’utiliser le même brûleur pendant toute une journée pour la mise en conserve.

Pour que la mise en conserve soit sécuritaire, les micro-organismes dangereux doivent être détruits et les pots bien scellés. Lorsqu’une grande casserole de mise en conserve est utilisée, il faut maintenir une ébullition légère mais constante pendant toute la durée requise.

6

Page 27 Page 29
Page 28
Image 28
Frigidaire 318200858 Casseroles et sous-plats particuliers, Conseils et renseignements sur la mise en conserve
Page 27 Page 29

318200858 specifications

The Frigidaire 318200858 is a top-of-the-line oven range component designed to enhance the cooking experience in home kitchens. Known for its versatility and innovative features, this appliance is perfect for those looking to upgrade their cooking capabilities.

One of the main features of the Frigidaire 318200858 is its precision in temperature control. This is achieved through the use of advanced cooking technologies that ensure even heat distribution across the oven. With this feature, users can confidently bake a variety of dishes, from pastries to roasts, achieving consistent results every time.

Another notable characteristic of the Frigidaire 318200858 is its user-friendly interface. The range is equipped with intuitive controls that make it easy for anyone, from novice cooks to experienced chefs, to operate. The digital display clearly shows cooking settings, making it simple to adjust temperatures and timers with just a touch of a button. With programmable options, users can set their oven in advance, allowing for greater flexibility while juggling meal preparations.

The design of the Frigidaire 318200858 also stands out, featuring a sleek stainless steel exterior that complements modern kitchen aesthetics. Its robust construction ensures durability, making it a reliable choice for daily cooking tasks. Additionally, the oven is designed for easy cleaning, with removable parts that are dishwasher safe, ensuring that maintenance is a hassle-free process.

Safety features are another significant aspect of the Frigidaire 318200858. The oven includes an automatic shutoff function and child safety locks to prevent unintended use, making it suitable for families with children. This emphasis on safety provides peace of mind, allowing users to focus on their culinary creations without worry.

Moreover, the Frigidaire 318200858 accommodates a variety of cooking styles, featuring multiple cooking modes, including bake, broil, and convection. The convection mode circulates hot air for faster and more uniform cooking, making it ideal for busy households.

In conclusion, the Frigidaire 318200858 is not just an oven range component; it is a comprehensive cooking solution designed for efficiency, safety, and style. With precision temperature control, user-friendly features, a durable design, and a range of cooking options, it caters to the diverse needs of today's home chefs, making every cooking experience enjoyable and successful. Whether you're preparing a simple weekday meal or an elaborate feast, the Frigidaire 318200858 is equipped to meet your culinary demands.
Top Page Image Contents