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Convection Microwave Oven installation instructions
Models:
Convection Microwave Oven
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Specs
Install
Dimension
Maintenance
Problem/Solutions
D’Utilisation Recommandations
Master 200 Solid State Control with Electromechanical Timer
Signalétique Plaque
Setting Setback Feature
Temperature
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Contents
INSTALLATION AND
OPERATION INSTRUCTIONS FOR “THE MASTER” ELECTRIC CONVECTION OVEN
Page
1955203 12/06
Dimensions And Specifications
TABLE OF CONTENTS
Dimensions And Specifications MCO ED/ES 10/20
Problem/Solutions Cooking Guide Cook And Hold
240V
DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS, MCO ED/ES 10/20
208V
208V/3Ph
DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS, MCO ED/ES 10/20 S
RPM, 60/50 Hz
Installation of Double Deck Models
INSTALLATION
Power Failure
Installation of Ovens Equipped with Casters
INSTALLATION Continued
Electrical Connections
Modes
Master 200 Solid State Control with Electromechanical Timer
OPERATING INSTRUCTIONS
Fan Speed
OPERATING INSTRUCTIONS Continued
Temperature
Timer
In Off Modes
Controller Keys
OPERATING INSTRUCTIONS Continued
Cook-N-Hold Operation
Fahrenheit/Celsius
Operating the Controls
Core Probe Operation
Manual Cooking
Setting Setback Feature
Master 475 Electronic Programmable Control
OPERATING INSTRUCTIONS Continued
Programming Product Keys Master
Manual cooking using Cook-N-Hold
OPERATING INSTRUCTIONS Continued
Verifying Hold Time Master
Cooking Using The Product Keys Master
Cooking With The Shelf Timer Master
Selecting Fahrenheit or Celsius Master
3. Press the START/CANCEL key to begin the cooking/timing process
PERFORMANCE RECOMMENDATIONS
OPERATING INSTRUCTIONS Continued
Solution
PROBLEM/SOLUTIONS
Problem
PERFORMANCE RECOMMENDATIONS Continued
PRODUCT
TEMPERATURE ºF
COOKING GUIDE
TIME
COOK AND HOLD
Time in Hours
Interior Cleaning
CLEANING AND MAINTENANCE
Exterior Cleaning
Fan Area Maintenance
CLEANING AND MAINTENANCE Continued
Motor Care
Page
Page
Moteur Du Entretien
suite NETTOYAGE ET ENTRETIEN
la avec obtenu est optimal refroidissement Le NOTA
Intérieur Nettoyage
Ventilateur Du Zone La De Maintenance
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Extérieur Nettoyage
CHAUD AU MAINTIEN ET CUISSON
HEURES EN TEMPS
F TEMPÉRATURE
CAISSON DE GUIDE
TEMPS
PRODUIT
Solutions
PROBLÈMES/SOLUTIONS
Problèmes
four du retirés être doivent aliments Les .minuterie
D’UTILISATION RECOMMANDATIONS
faire les trop de éviter pour possible que vite aussi
thermostat le nouveau
LOAD mot le cheaffi
suite D’UTILISATION INSTRUCTIONS
4 niveau de touche
chagel’affi sur LOAD mot le par indiqué est qui
475 Master Chaud
pour START/CANCEL touche
475 Master Niveau De Minuterie La Avec Cuisson
Au Maintien De Temps Du cationVérifi
475 Master
suite D’UTILISATION INSTRUCTIONS
Hold-N-Cook Fonction La De
475 Master Série La De Programmable Électronique Commande
Chaud Au Maintien Et Cuisson
suite D’UTILISATION INSTRUCTIONS
consigne de point au retour
attente-Cuisson Mode En Fonctionnement
suite D’UTILISATION INSTRUCTIONS
Setback fonction la de Réglage
suite D’UTILISATION INSTRUCTIONS
Commandes Des Utilisation
à appuie on Si .brevetée fonction
Fahrenheit/Celsius
PULSE FAN touche la sur appuie on Quand
porte la Avec .porte la d’entrouvrir l’utilisateur à
DOWN COOL touche la sur appuie on Quand
en mettre pour ,ON/OFF touche la sur appuie On
Refroidissement
Minuterie
Température
Off D’arrêt Mode En
Éclairage
Électromécanique Minuterie Avec 200 Master Transistorisée Commande
D’UTILISATION INSTRUCTIONS
Ventilateur Du Vitesse
Électriques Connexions
suite INSTALLATION
conformément faite être doit câblage du L’installation
lsfi des température de Limites
Sections Deux À Modèles Des Installation
Roulettes De Équipées Rôtissoires Des Installation
Signalétique Plaque
Dégagements
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S 10/20 ED/ES MCO SPÉCIFICATIONS, ET DIMENSIONS
60/50Hz tr/mn, 1725/1440 et 1140/950
10/20 ED/ES MCO SPÉCIFICATIONS, ET DIMENSIONS
60/50Hz tr/mn
Installation
Problèmes/Solutions
D’utilisation Recommandations
MATIÈRE DES TABLE
12/06 1955203 n Pièce
2 Page
APPAREIL CE D’ENTRETENIR OU D’INSTALLER