Uso del horno de convección.

Seguridad

Rejilla

Bandeja para asar a la parrilla

Asado por convección

Bueno para grandes cortes de carne tierna, destapada.

El ventilador de convección circula

el aire calentado uniformemente sobre

y alrededor de los alimentos. La carne roja y aves se doran por todos los lados como si fueran cocinados sobre un rotisserie.

El aire calentado atrapa los jugos rápidamente para un producto más húmedo y tierno mientras, al mismo tiempo, crea un rico exterior dorado.

Al asar por convección, es importante usar una asadera y una rejilla para obtener mejores resultados. La asadera

se usa para recoger los derrames de grasa y la rejilla se usa para evitar las salpicaduras de grasa.

Cómo configurar el horno inferior para horneado o dorado por convección

Operación

Cuidado y limpieza

 

problemas

Presione el botón CONVECTION BAKE y luego el botón 2 para hornear por convección con parrillas múltiples.

Este modo se utiliza para cocinar comidas en más de una parrilla (es decir: 2, 3 o más parrillas) al mismo tiempo durante

el horneado por convección. Para más información, lea la sección Horneado con convección con varias parrillas.

Presione el botón CONVECTION BAKE y luego el botón 1 para hornear por convección con una parrilla. Este modo se utiliza para cocinar comidas con una sola parrilla en el horno de convección.

Presione el botón CONVECTION ROAST para dorar por convección.

Presione los botones numéricos para programar la temperatura del horno.

Presione el botón START.

NOTA: Si la Función de Conversión con Auto RecipeConversion se encuentra activada, de forma automática reducirá la temperatura de horneado regular en 25º F hasta la temperatura de convección apropiada en el modo de horneado por convección. Lea Conversión con Auto Recipeen la sección de Características Especiales.

Para cambiar la temperatura del horno, presione el botón CONVECTION BAKE o el botón CONVECTION ROAST y luego los botones numéricos para configurar la nueva temperatura.

Cuando el horno se empiece a calentar, se exhibirá el cambio de temperatura, que comenzará en los 100º F. Cuando el horno alcance la temperatura que programó, sonarán 3 pitidos.

Presione el botón CLEAR/OFF una vez finalizado.

Escuchará un ventilador al cocinar por convección. El mismo se detendrá cuando se abra la puerta, pero el calentador

no se apagará.

Es posible que escuche que el horno produzca sonidos de chasquido durante el horneado. Esto es normal.

En los modos de horneado por convección, para una cocción lo más pareja posible, el ventilador fue diseñado para rotar

en ambas direcciones, con una pausa intermedia. Esto es normal.

Utensilios de cocina para la cocción por convección

Solucionar

 

 

Soporte al

consumidor

Al hornear galletas, obtendrá mejores resultados si utiliza una bandeja

de horno plana en vez de una fuente con lados bajos.

Antes de utilizar su horno por convección, verifique si sus utensilios de cocina permiten que el aire circule dentro del horno. Si está horneando con varias bandejas, deje espacio entre ellas. También, asegúrese de que

las bandejas no entren en contacto unas con otras ni con las paredes del horno.

Papel y plástico

El papel resistente al calor y los envases

de plástico que se recomiendan para su uso en horneados regulares también se pueden usar durante el horneado por convección, pero no se deberían usar con temperaturas superiores a la temperatura recomendada por el fabricante de la cocina. También pueden utilizarse los utensilios de cocina plásticos resistentes al calor hasta temperaturas

de 400 °F.

Metal y vidrio

Cualquier tipo de utensilio de cocina funcionará en su horno por convección. Sin embargo,

las bandejas metálicas se calientan más rápido y están recomendadas para el horneado por convección.

Las bandejas oscurecidas o con acabado mate hornearán más rápido que las bandejas brillantes.

Las bandejas de vidrio o cerámica cocinarán más lentamente.

Para recetas como el pollo al horno, utilice una bandeja con lados bajos. El aire caliente no puede circular bien alrededor de los alimentos en una bandeja con lados altos.

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PT925 specifications

The GE PT925 is a state-of-the-art appliance tailored to meet the demands of modern kitchens, merging advanced technology with an elegant design. This high-performance kitchen range is not just about cooking; it’s about enhancing the culinary experience through innovative features and user-friendly capabilities.

One of the standout features of the GE PT925 is its tri-ring burner, which offers versatile cooking options suitable for everything from simmering sauces to searing meats. This burner provides a wide range of heat settings, enabling chefs of all levels to achieve precise cooking results. Additionally, the appliance boasts a convection oven that utilizes a fan to circulate hot air, ensuring an even cooking temperature. This technology is particularly beneficial for baking, as it promotes uniform browning and helps reduce cooking times.

The GE PT925 is also equipped with smart technology, allowing users to control the oven remotely via a mobile app. This feature offers the convenience of preheating the oven on the way home or monitoring cooking progress from another room. The integration of Wi-Fi connectivity further enhances the user experience, making it easier to access recipes and cooking tips directly from the appliance.

Another significant characteristic of the PT925 is its durable construction. Built with high-quality stainless steel, this appliance is designed to withstand the rigors of daily use while maintaining an attractive appearance. The oven’s interior is self-cleaning, which simplifies maintenance and keeps the cooking environment hygienic.

The GE PT925 also prioritizes energy efficiency, featuring an Energy Star certification. This means it meets strict energy efficiency guidelines set by the U.S. Environmental Protection Agency, helping to reduce energy costs while being environmentally friendly.

Safety is a key consideration in its design, with features such as a child lock and automatic shut-off for added peace of mind. The high-quality knobs and controls are intuitive, providing easy access to settings without the need for complicated manuals.

In summary, the GE PT925 combines advanced cooking technologies with user-friendly features and elegant design. With its versatile burners, smart capabilities, energy efficiency, and safety enhancements, it represents an innovative solution for those looking to elevate their cooking experience at home. Whether for family dinners or entertaining guests, this range stands out as a reliable and efficient addition to any modern kitchen.