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Recetas (cont.)
Waffles de Canela y Pasas de Uva
Recetas (cont.)
Waffles de Postre de Chocolate
1 taza (250 ml) de harina | 1 huevo |
2 cucharadas (30 ml) de | 1/2 taza (125 ml) de leche |
azúcar moreno comprimida | 2 cucharadas (30 ml) de |
2 cucharaditas (10 ml) de | aceite |
polvo para hornear | 1/3 taza (80 ml) de pasas |
1/4 cucharadita (1.3 ml) de | de uva |
sal |
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11⁄2 cucharaditas (7.5 ml) de |
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canela |
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1/4 taza (60 ml) de margarina vegetal
1/2 taza (125 ml) de azúcar 1 huevo
1/2 cucharadita (2.5 ml) de vainilla
2/3 taza (160 ml) de harina
3 cucharadas (45 ml) de cacao para hornear sin endulzar
1 cucharadita (5 ml) de
polvo para hornear Una pizca de sal
(1/16 cucharadita [0.3 ml]) 1/2 taza (125 ml) de leche
En un tazón pequeño, bata la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la canela. En un tazón grande, mezcle el huevo, la leche y el aceite. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de leche. Mezcle hasta apenas combinar. Vierta las pasas de uva. Vierta una cuchara medida previamente de mezcla en medio de la wafflera. Cocine de 6 a 8 minutos o hasta que queden dorados. Alcanza para 4 a 6 waffles.
Waffles Crujientes de Ginger Ale
2 tazas (500 ml) de mezcla para hornear (por ejemplo, Bisquick)
2 cucharadas (30 ml) de aceite
11⁄2 tazas (375 ml) de gaseosa de jengibre
Bata la mezcla para hornear, el aceite y la gaseosa de jengibre. Deje reposar por 5 minutos. Vierta una cuchara medida previamente sobre la wafflera. Hornee por 6 minutos.
Alcanza para 4 waffles.
En un tazón pequeño, mezcle la margarina y el azúcar hasta formar una crema. Agregue el huevo y la vainilla; mezcle hasta que quede homogéneo. Agregue los ingredientes restantes
y mezcle bien. La mezcla será más espesa que la normal para waffles. Rocíe las parrillas con aerosol de cocción antiadherente. Vierta una cuchara medida previamente de mezcla en medio de la wafflera. Cierre la tapa y cocine de 6 a 7 minutos. Quite y sirva con helado con vainilla por encima. Alcanza para 3 a 4 waffles.
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