Hamilton Beach 26040 Recettes suite, Gaufres au babeurre, Gaufres à la cannelle et aux raisins

1 œuf

125 ml (1/2 tasse) de lait

30 ml (2 c. à soupe) d’huile

80 ml (1/3 tasse) de raisins secs

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Recettes (suite)

Recettes (suite)

Gaufres au babeurre

375 ml (11⁄2 tasses) de farine 7,5 ml (11⁄2 c. à thé) de

poudre à pâte

2,5 ml (1/2 c. à thé) de soda

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

375 ml (11⁄2 tasses) de babeurre

90 ml (6 c. à soupe) de beurre, fondu

2 œufs, battus légèrement

Gaufres à la cannelle et aux raisins

250 ml (1 tasse) de farine

30 ml (2 c. à soupe) de cassonade, tassée

10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte

Dans un bol moyen, battre la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel. Remuer le babeurre, le beurre et les œufs jusqu’à l’obtention d’un bon mélange (la pâte devrait être épaisse). Verser un cuillère graduèe de mélange au milieu du gaufrier. Fermer le couvercle et faire cuire de 6 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Donne 4 à 6 gaufres.

Gaufres aux bananes et à la crème sure

1,3 ml (1/4 c. à thé) de sel

7,5 ml (11⁄2 c. à thé) de cannelle

Dans un petit bol, battre la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Dans un grand bol, battre l’œuf, le lait et l’huile. Ajouter le mélange de farine au mélange de lait. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit tout juste combiné. Y remuer les raisins. Verser un cuillère graduèe de mélange dans le gaufrier. Faire cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce

250 ml (1 tasse) de farine

2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte

1,3 ml (1/4 c. à thé) de soda

1,3 ml (1/4 c. à thé) de sel

1 œuf, séparé

250 ml (1 tasse) de crème sure

60 ml (1/4 tasse) de lait

60 ml (1/4 tasse) de beurre, fondu

1 banane mûre, écrasée

qu’elles soient dorées. Donne 4 à 6 gaufres.

Gaufres croustillantes au soda au gingembre

500 ml (2 tasses) de mélange commercial (par exemple Bisquick)

30 ml (2 c. à soupe) d’huile

Dans un grand bol, battre les ingrédients secs et les mettre de côté. Dans un petit bol, battre le blanc d’œuf en neige avec un fouet. Ajouter le jaune d’œuf, la crème sure, le lait, le beurre et la banane au mélange de farine et bien mélanger. Incorporer le blanc d’œuf battu. Verser un cuillère graduèe de mélange dans le gaufrier. Faire cuire de 6 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Donne 4 à 6 gaufres.

375 ml (11⁄2 tasses) de soda au gingembre

Battre le mélange commercial, l’huile et le soda au gingembre. Laisser reposer 5 minutes. Verser un cuillère graduèe dans le gaufrier. Faire cuire 6 minutes. Donne 4 gaufres.

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