Dépannage (suite)
PROBLÈME
Pendant la friture, l’huile déborde
Il se forme de la condensation sur la fenêtre.
Une pellicule d’huile s’amasse sur le pot à huile.
PROBABLE CAUSE
•Il y a trop d’huile dans la friteuse.
•Le panier/la nourriture a été immergé trop rapidement. Soulever doucement le panier en l’air.
•Les aliments contiennent trop de liquide. Faites sécher complètement les aliments avant de les mettre dans la friteuse. Suiver les instructions de la section « Friture ».
•Quand vous faites frire des aliments à haut degré d’humidité (comme le poulet ou les frites) changer souvent l’huile.
•Il y a trop d’aliments dans le panier à friture. Ne faites pas frire en même temps plus d’aliments que les quantités indiquées sur l’emballage des aliments ou sur le Tableau de friture.
•La catégorie d’huile ne convient pas à la friture. Utiliser de l’huile de friture de bonne qualité. Ne mélangez jamais deux qualités d’huile ou de gras.
•L’utilisation d’huile réfrigérée peut occasionner trop de projections. Utiliser de l’huile à température ambiante.
•Le pot d’huile n’a pas été bien nettoyé. Voir les instructions dans la section « Nettoyage du votre friteuse ».
•De la vapeur d’eau des aliments s’amasse sur la fenêtre. Quand votre appareil est froid, frotter un petit montant d’huile à l’intérieur de la fenêtre pour empêcher la condensation.
•Utiliser un tampon de récurage en matière plastique pour nettoyer.
•Pour nettoyer les résidus d’huile du pot à huile, utiliser un produit dégraissant ménager.
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