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Dépannage (suite)
PROBLÈME | QUE VÉRIFIER | |
Pendant la friture, | • Il y a trop d’huile dans la friteuse. | |
l’huile déborde | l’huile ne dépasse pas la marque de niveau maximum. | |
• Le panier/la nourriture a été immergé trop rapidement. | ||
friteuse. | ||
Soulevez doucement le panier en l’air. | ||
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| • Les aliments contiennent trop de liquide. Faites sécher | |
| complètement les aliments avant de les mettre dans la | |
| friteuse. Suivez les instructions de la section « Friture ». | |
| • Quand vous faites frire des aliments à haut degré | |
| d’humidité (comme le poulet ou les frites) changez | |
| souvent l’huile. | |
| • Il y a trop d’aliments dans le panier à friture. Ne faites | |
| pas frire en même temps plus d’aliments que les | |
| quantités indiquées sur l’emballage des aliments | |
| ou sur le Tableau de friture. | |
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| |
L’huile mousse trop | • Les aliments contiennent trop de liquide. Faites sécher | |
pendant la friture. | complètement les aliments avant de les mettre dans la | |
| friteuse. | |
| • Quand vous faites frire des aliments à haut degré | |
| d’humidité (comme le poulet ou les frites) changez | |
| souvent l’huile. | |
| • La catégorie d’huile ne convient pas à la friture. Utilisez | |
| de l’huile de friture de bonne qualité. Ne mélangez | |
| jamais deux qualités d’huile ou de gras. | |
| • Le panier/la nourriture a été immergé trop rapidement. | |
| Soulevez doucement le panier en l’air. | |
| • L’utilisation d’huile réfrigérée peut occasionner trop de | |
| projections. Utilisez de l’huile à température ambiante. | |
| • Le pot d’huile n’a pas été bien nettoyé. Voir les instruc- | |
| tions dans la section « Nettoyage ». | |
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Il se forme de la | • De la vapeur d’eau des aliments s’amasse sur la | |
condensation sur | fenêtre. Quand votre appareil est froid, frottez un petit | |
la fenêtre. | montant d’huile à l’intérieur de la fenêtre pour empêcher | |
| la condensation. | |
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Une pellicule d’huile s’amasse sur le pot à huile.
•Utilisez un tampon de récurage en matière plastique pour nettoyer.
•Pour nettoyer les résidus d’huile du pot à huile, utilisez un produit dégraissant ménager.
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