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Resolviendo Problemas
PROBLEMA
El helado no es lo suficiente- mente firme o la máquina sigue funcionando después de
15 minutos.
La máquina para hacer nieve deja de batir antes de que la nieve esté lista.
Superficie del recipiente(s) rayada.
Helado demasiado firme.
Capa gruesa de helado que se adhiere a los lados del recipiente(s).
PROBABLE CAUSE
•El tazón para congelador no estuvo lo suficiente en el congelador (para mejores resultados, por lo menos 8 horas o preferentemente toda la noche).
•El congelador no está lo suficientemente frío. El helado se endurece a los 10° a 14°F
•Se puso mucha mezcla en el tazón congelador. El llenado máximo es de 12 onzas (360 ml).
•Los ingredientes estaban calientes o a temperatura de habitación.
•El tazón congelador se dejó a temperatura de habitación por más de 5 minutos antes de usarse.
•Se abrió y se cerró la puerta del congelador demasiadas veces durante el proceso de congelado del tazón congelador.
•El tazón congelador tiene una capa gruesa de hielo en las paredes. Después de lavar, seque completamente antes de colocarlo de nuevo en el congelador.
•Los ingredientes de complemento tales como las chispas de chocolate o nueces cortadas se agregaron muy pronto. Espere a que la nieve se haya batido por al menos 15 minutos o hasta que la mezcla esté espesa y haya comenzado a congelarse antes de agregarlos.
•Los ingredientes de complemento son demasiado grandes causando que la paleta se atore. Parta las nueces u otros ingredientes antes de agregarlos.
•Se ha agregado una cantidad de ingredientes de complemento muy grande. Agregue una taza o menos de ingredientes de complemento.
•El uso de utensilios de metal podrá rayar la superficie de los recipientes del freezer, pero esto no dañará la unidad. Se recomienda el uso de utensilios de plástico al comer directamente de los recipientes del freezer, a fin de extender la vida útil de la unidad.
•Para ordenar la compra de recipientes, llame al número de servicio al cliente ubicado en la tapa de esta guía de Uso y Cuidado.
•Dejar que el helado repose en los recipientes del freezer por cierto tiempo luego de la preparación hará que la mezcla quede muy firme y que sea difícil dar cucharadas. Simplemente permita que la mezcla preparada se asiente por algunos minutos adicionales y la misma se comenzará a ablandar nuevamente.
•Es normal que haya una capa fina de helado a ambos lados del recipiente. Puede haber mayor adherencia con recetas bajas en grasa/bajas en azúcar. Al revolver, coloque la mano suavemente sobre la tapa durante los primeros minutos para ayudar a que estas recetas comiencen a congelarse.
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