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Confection de crème glacée (suite)
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Verser le mélange dans le bol isotherme. Ne pas utiliser plus de 360 ml (12 oz.) de mélange refroidi. Fabriquer la crème glacée un bol à la fois.
S’assurer que le couvercle avec le logement du moteur est fermement mis en place sur le bol isotherme. Brancher la fiche dans la prise. Appuyer sur la touche de mise en marche (I).
IMPORTANT : Placer rapidement le couvercle sur le bol après avoir versé les ingrédients dans le bol, quelques secondes après si possible. Ceci donnera de meilleurs résultats.
Laisser la palette baratter le mélange pendant environ 5 à
15 minutes. Si besoin, appuyer légèrement sur le couvercle pendant les premières minutes du barattage. Ceci peut être nécessaire de temps en temps pour les recettes à faible teneur en sucre/matières grasses.
REMARQUE : Appuyer trop fort inverse le sens de fonctionne- ment de la palette en
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