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Dépannage
PROBLÈME | CAUSE POSSIBLE | |||
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La crème glacée n’est pas assez | • Le bol isotherme n’a pas été suffisamment longtemps au congélateur (au moins 8 heures ou toute la nuit | |||
ferme ou le barattage se poursuit | pour des résultats optimaux). | |||
après 15 minutes. | • La température du congélateur est trop élevée. La congélation de la crème glacée s’effectue à une | |||
| température de | |||
| température du congélateur n’est pas à | |||
| • Trop grande quantité de mélange dans le bol isotherme. Remplissage maximal : 360 ml (12 oz.). | |||
| • Ingrédients chauds ou à la température de la pièce. | |||
| • Lebol isotherme a été exposé à la température de la pièce plus de 5 minutes avant son utilisation. | |||
| • Ouvertures et fermetures de porte du congélateur trop fréquentes pendant le processus de congélation. | |||
| • Une importante couche de glace recouvre les parois du bol isotherme. Après le nettoyage, assécher | |||
| complètement avant de remettre au congélateur. | |||
La sorbetière interrompt le cycle | • Les ingrédients comme les pépites de chocolat ou les noix hachées ont été ajoutés prématurément. | |||
de barattage avant que la crème | Attendre 15 minutes après le début du barattage de la crème glacée ou jusqu’à épaississement du | |||
glacée ne soit prête. | mélange et le début de la congélation avant d’ajouter d’autres ingrédients. | |||
| • Le coincement de la palette est provoqué par l’ajout d’ingrédients trop gros. Hacher les noix et autres | |||
| ingrédients avant de les ajouter. | |||
| • Ajout d’une trop grande quantité d’ingrédients. Ajouter une tasse ou moins d’ingrédients. | |||
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Surface de bol rayée. | • L’utilisation d’ustensiles métalliques peut rayer la surface des bols isothermes, mais non l’appareil. Les | |||
| ustensiles en plastique sont recommandés si l’on mange directement dans les bols isothermes et ce, afin | |||
| de prolonger la durée de vie de l’appareil. | |||
| • Pour commander des bols de rechange, composer le numéro du service à la clientèle situé sur la page | |||
| de couverture de ce Mode d’emploi et d’entretien. | |||
Crème glacée trop ferme. | • Laisser la crème glacée reposer dans les bols isothermes pendant une certaine période après le barattage | |||
| rendra le mélange très ferme et difficile à extraire à la cuillère. Il faut simplement laisser ramollir le mélange | |||
| baratté quelques minutes de plus. | |||
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Couche épaisse de crème glacée | • La présence d’une fine couche de crème glacée sur les parois du bol est normale. L’adhésion est | |||
collant aux parois des bols. | généralement plus importante pour les recettes à faible teneur en sucre/matières grasses. Pendant le | |||
| barattage, placer légèrement la main sur le couvercle pendant quelques minutes pour aider ces recettes | |||
| à commencer à congeler. | |||
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