Hamilton Beach 68550E manual Confection de crème glacée, Pour Des Résultats Optimaux

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Confection de crème glacée

POUR DES RÉSULTATS OPTIMAUX :

•Avant le barattage, refroidir complètement le mélange de crème glacée au réfrigérateur et les bols isothermes au congélateur. Les bols iso- thermes doivent demeurer au congélateur pendant au moins 8 heures avant leur utilisation. La température du congélateur doit être réglée au plus froid et les bols doivent être placés contre la paroi arrière.

•Cet appareil produit une crème glacée molle—la consistance ne sera pas aussi ferme que la crème glacée commerciale.

•Une crème glacée qui n’est pas prête au bout de 15 minutes maximum signifie que les bols n’ont pas été congelés suffisamment longtemps OU que le congélateur n’est pas suffisamment froid. Voir la section Dépannage.

•Si l’on souhaite conserver la crème glacée restante dans le bol isotherme, simplement placer celui-ci dans un sac à fermeture à glissière grand format puis le replacer au congélateur.

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Congeler entièrement les bols isothermes. REMARQUE : Le liquide contenu dans le bol isotherme est non-toxique.

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Préparer le mélange de crème glacée.

REMARQUE : Utiliser une quantité de mélange de 180 à 360 ml (6 à 12 oz.). Ne pas utiliser plus de 360 ml (12 oz.).

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Faire refroidir le mélange au	Fixer la palette au bloc-moteur.
réfrigérateur.