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Muffins de déjeuner

4 carottes moyennes (2 tasses râpées),

1 c. à soupe de vanille

 

lavées, extrémités coupées

2 tasses de farine

1 grosse pomme (1 tasse râpée), évidée

2 c. à thé de cannelle

 

et coupée en quartiers

1 c. à thé de bicarbonate de soude

3 oeufs

1⁄2

c. à thé de levure chimique

1⁄2

tasse de beurre de pomme

1⁄2

c. à thé de sel

1⁄4

tasse d’huile végétale

1 tasse de raisins secs

11⁄4 tasse de sucre

 

 

Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour hacher vers le haut, râper les carottes et la pomme dans le bol. Les transférer dans un grand bol mélangeur. Mettre de côté. couteau à couper/mélanger en place sur le robot, mettre les oeufs, le beurre de pomme, l’huile, le sucre et la vanille dans le bol. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter la farine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et les raisins secs. Régler au fonctionnement par pulsations et mélanger À PEINE. Verser le mélange dans le bol mélangeur con- tenant le mélange de carottes et pomme râpées. Verser à l’aide d’une cuillère dans un moule à muffins avec godets de papier ou graissé, en remplissant environ aux 3⁄4. Cuire à 375ºF pendant 15 à 20 minutes. Quantité : 24 muffins.

Pain de maïs au cheddar et à l’oignon

4 oz de cheddar (1 tasse râpé)

1 petit oignon, pelé et coupé en quartiers

1 c. à soupe de beurre

1 oeuf

1⁄2 tasse de lait

1 paquet de 8 oz de mélange à muffins au maïs

1 boîte de 8 oz de maïs en crème

1 récipient de 8 oz de crème sure

Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour râper vers le haut, râper le cheddar et le mettre de côté. Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre l’oignon dans le bol et le hacher finement. Mettre l’oignon haché et le beurre dans un poêlon et cuire à feu moyen à élevé jusqu’à ce que les oignons soient mous. Mettre de côté et refroidir. Ne pas laver le bol. Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre l’oeuf, le lait, le mélange à muffins et le maïs dans le bol. Régler au fonctionnement par pulsations et mélanger À PEINE. Verser le mélange dans un plat carré allant au four de 8 po. Mélanger l’oignon, le fromage et la crème sure. Garnir le mélange de petites cuillères pleines de mélange à la crème sure. Cuire à 425ºF pendant 30 à 35 minutes. Quantité : 6 à 8 portions.

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Hamilton Beach 70550RC manual Muffins de déjeuner, Pain de maïs au cheddar et à l’oignon
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70550RC specifications

The Hamilton Beach 70550RC is a versatile and efficient food processor that has gained popularity for its impressive array of features and user-friendly design. Perfect for both novice cooks and seasoned chefs, this appliance enhances kitchen productivity by simplifying food preparation tasks.

One of the standout features of the Hamilton Beach 70550RC is its powerful 450-watt motor, which enables the processor to handle a wide range of ingredients with ease. From chopping vegetables to blending dough, the motor ensures that tasks are completed quickly and effectively. Additionally, the unit comes with a large 8-cup capacity food bowl, allowing users to process larger quantities in a single batch, saving time during meal preparation.

The design of the Hamilton Beach 70550RC emphasizes convenience and ease of use. It features a simple control panel with user-friendly buttons for different speeds and functions. The two-speed settings—high and low—provide versatility, enabling users to choose the appropriate speed for the task at hand, whether it’s finely chopping or coarsely shredding. Furthermore, the pulse function gives cooks precise control over the texture of their ingredients.

Another notable characteristic of this food processor is its range of included attachments. The Hamilton Beach 70550RC comes equipped with a stainless-steel slicing and shredding disk, as well as a chopping blade. These attachments make it easy to prepare a variety of dishes, from salads and slaws to dips and sauces.

Safety is also a key consideration in the design of the Hamilton Beach 70550RC. The bowl and lid are designed to lock securely in place during use, ensuring that the contents remain safely contained. The processor will not operate unless the lid is properly secured, providing peace of mind for users.

In terms of maintenance, the Hamilton Beach 70550RC offers a straightforward cleanup process. The removable parts are dishwasher safe, making it easy for users to keep the appliance clean and ready for the next culinary adventure.

Overall, the Hamilton Beach 70550RC food processor combines power, versatility, and safety in a compact design that enhances kitchen efficiency. Whether you’re preparing a weeknight dinner or hosting a festive gathering, this food processor is an invaluable tool that simplifies meal prep and elevates your cooking experience. With its blend of technology and user-centric features, it remains a top choice for home cooks looking to streamline their culinary tasks.
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