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Características opcionales(continuación)
Cocción por rosticero
1.Coloque la rejilla del horno en la posi- ción más baja, después coloque el charola de horneado sobre la rejilla.
2.Gire la perilla de control de temperatura a Broil/Rotisserie y precaliente el horno. NOTA: Los elementos de calen- tamiento de la parte inferior no se encenderán durante la cocción por rosticero.
3.Inserte la varilla de rosticería en el centro de la carne.
NOTA: El pollo y piezas grandes de carne se deben atar con una
cuerda de algo- dón. Las alas y piernas de pollo se deben
amarrar ajus- tadamente para evitar que
toquen la bandeja de horneado. Puede acomodar en el horno un pollo de hasta 5 libras si se centra y amarra correctamente.
4.Coloque la brocheta de rosticería en la varilla con los tenedores insertados en
la parte inferior del pollo. Centre la carne a lo largo en la varilla.
5.Apriete los tornillos en los tenedores de rosticería después de haber cen- trado la carne en la varilla.
6.Apague el horno (OFF/O), después use el ele-
vador de ros-
ticería para
poner la varilla
en el horno
con el
extremo
puntiagudo de
la varilla insertado en el lado dere- cho del horno. Levante la varilla sobre el soporte en el lado izquierdo del horno y ponga la varilla sobre el soporte. Coloque la charola de horneado debajo de la carne.
7.Gire la perilla de función hacia el ajuste de rosticería.
NOTA: Siempre apague el horno (OFF/O) para revisar la temperatura de la carne o para sacar la carne del horno.
8.Posicione el programador de tiempo más allá de 30 minutos, luego fije el programador de tiempo al tiempo deseado; O fije el programador de tiempo para que permanezca encendido.
9.Para sacar la carne cocida del horno, coloque el elevador de ros- ticería con los ganchos debajo de la varilla de rosticería. Levante y deslice la varilla de rosticería hacia la izquierda y sáquela del horno.
10.Coloque la carne en una superficie limpia y use un agarrador de ollas para desatornillar los tenedores de rosticería de la brocheta de ros- ticería. Deslice la carne en una charola para servir o en una superfi- cie para cortar.
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