Alimento
Sarta de salchicha congelada
(color mar6n asado) 2 4
Sarta de salchicha fresca,
2
4
Costillas de camero, came gruso de
1/2 pulgadas(1 cm) 1
2
Came de ave,1 libra(450g) Came de polio,
4 libras(1.8Kg max)
Escala | Tiempode | Tiempo de |
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(%) | calentar(minutos)_spera(minuto | Nota | |
HIGH | 3~4 |
| Trozos antes de cocinar. | |
HIGH | 4~5 |
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| Trozos envuelto con | |
HIGH | 4~6 |
| membrana Plastica,antes | |
HIGH | 5~7 |
| de cocinar,y vuelve una vez. | |
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| Poniendo | en plato piano |
HIGH | 3~4 | 2 | cubierto con papel parafina | |
HIGH | 7~8 | 5 | para no salpicarse. | |
HIGH | 10 ~ 12 | 10 | Poniendo | en soporte cubierto |
HIGH | 17 ~ 20 | 10 | con membrana plastica. | |
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| Tented |
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| with foil |
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Trozos de polio,
2 libras(9OOg max)
Pescado y marisco Lonja pescado 3/4 libra(350g)
filete de pescado,
HIGH 9~115
HIGH | 7~9 | 3 |
5 (50) | 8 ~ 10 | 5 |
Poniendo en plato piano, el lado de piel para ariba, cubierto con membrana pl&stica.
Poniendo en plato Onicacapa. Cubierto por papel parafina. Durante cocina ordena
2 petazo,6 onzas/cada uno(170g)
venera,1 libra (450g)
.angostino, tamaSo mediano libra(450g) (pelado y lavadc _escado entero,
7 (70) | 11 | ~ | 12 | 3 | nuevamente o mescla el |
| 10 | ~ | 11 | 3 | langostino y venera. |
7 (70) |
| ||||
HIGH | 9 ~ 10 | 5 |
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