Media parrilla
La media parrilla con inserto desmontable ayuda a proveer el máximo espacio. Cuando ambos están sujetos forman una parrilla completa.
A
A. Inserto desmontable
El inserto se puede quitar para que haya más espacio para artículos grandes, tales como pavos y cazuelas.
Para quitar las parrillas del horno:
Parrillas planas: Jale la parrilla hacia afuera hasta el tope, levante la orilla delantera, y luego levántela para sacarla.
Parrilla RollerGlide™: Vea la sección “Parrilla RollerGlide™”.
Para volver a colocar las parrillas del horno:
Parrillas planas: Coloque la parrilla en el soporte para parrilla en el horno. Levante ligeramente la orilla delantera y deslice la parrilla hacia adentro hasta que se libre del tope. Baje el frente y deslícela en el horno.
Parrilla RollerGlide™: Vea la sección “Parrilla RollerGlide™”.
Posiciones de la parrilla
| 5 |
| 4 |
| 3 |
| 2 |
| 1 |
Cocción tradicional |
|
ALIMENTO | POSICIÓN DE LA |
| PARRILLA |
Asados grandes, pavos, pasteles de | 1 ó 2 |
ángel, roscas Bundt y otras, panes |
|
rápidos, pays |
|
Panes de levadura, cazuelas, carne y | 2 |
aves |
|
Galletas, pastelillos, panecillos, | 2 ó 3 |
pasteles |
|
Hornear y asar con 2 parrillas | 4 |
Tostar pan o asar alimentos muy finos y | 5 |
hornear en 2 parrillas.
Cocción por convección (en algunos modelos)
FUNCIÓN | NÚMERO DE | POSICIÓN |
| PARRILLAS | (POSICIO- |
| UTILIZADAS | NES) DE LA |
|
| PARRILLA |
|
|
|
Horneado o asado por | 1 | 1, 2 ó 3 |
convección |
|
|
|
|
|
Horneado por convección | 2 | 2 y 4 |
|
|
|
Horneado por convección | 3 | 1, 3 y 5 |
|
|
|
UTENSILIOS PARA HORNEAR
Para la cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular. Deje 2" (5 cm) de espacio alrededor del utensilio para hornear y las paredes del horno. Use como guía la siguiente tabla.
NÚMERO | POSICIÓN EN LA PARRILLA |
DE CACE- |
|
ROLA(S) |
|
|
|
1Centro de la parrilla.
2Lado a lado o ligeramente en zigzag.
3 ó 4 | En esquinas opuestas en cada parrilla. |
| Cerciórese de que ningún utensilio para hornear |
| esté directamente encima del otro. |
|
|
31
