5Inserire la spina dell’apparecchio della presa elettrica; ora la spia di alimentazione si illumina. Per accendere l’apparecchio, premere il pulsante “I”.
●L’apparecchio non funziona se il recipiente e il coperchio non sono inseriti correttamente.
●Usare il comando ad impulsi per lavorare ad intermittenza gli ingredienti. L’apparecchio continua a funzionare fino a quando non si rilascia il pulsante.
6Rimuovere coperchio, accessori e recipiente eseguendo la procedura inversa.
●Spegnere sempre l’apparecchio (“0”) prima di togliere il coperchio.
●Non operare continuamente l’apparecchio per oltre 10 minuti, altrimenti il motore potrebbe spegnersi.
●Il motore si spegne automaticamente se l’apparecchio è sovraccarico, oppure se viene azionato per troppo tempo. In questo caso, premere il pulsante “0” e lasciare che l’apparecchio si raffreddi per 30 minuti circa. Quando il motore si raffredda a sufficienza, tornerà a funzionare normalmente.
importante
●Questo apparecchio non è indicato per macinare caffè in grani o per ottenere zucchero a velo da zucchero granulato.
●Durante l’aggiunta di aromi o essenza di mandorle, evitare il contatto diretto con la plastica in quanto può provocare macchie permanenti.
capacità massime |
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● Pasta frolla, peso della farina | 340 g |
● Impasti a lievitazione, peso della farina | 600 g |
● Pan di Spagna, peso totale | 1,5 Kg |
● Carne da macinare, peso totale | 600 g |
● Liquidi (con calotta) | 1,5 litri |
● Sbattitore a due fruste | 6 albumi |
● | 200g |
uso degli accessori
lama/ lama per impastare
La lama è il più versatile di tutti gli accessori. La consistenza ottenuta dipende dal tempo di lavorazione. Per ottenere composti di consistenza meno omogenea, usare l’interruttore a impulsi.
Utilizzare la lama per preparare torte e dolci, macinare carne cruda e cotta, vegetali, noci, preparare pasticci, creme, zuppe cremose e sbriciolare biscotti e pane. Utilizzarla inoltre per preparare impasti a lievitazione se la lama per impastare non è in dotazione.
Usare la lama per impastare per gli impasti a lievitazione.
suggerimenti lama
●Tagliare gli alimenti, come carne, pane o verdure, in cubetti di circa 2 cm prima di lavorarli.
●Spezzettare i biscotti e aggiungerli attraverso il tubo di riempimento mentre l’apparecchio è in funzione.
●Per la preparazione delle torte, usare burro appena estratto dal frigorifero e tagliato in cubetti di 2 cm.
●Non esagerare con il tempo di lavorazione. lama per impastare
●Introdurre gli ingredienti secchi nel recipiente e aggiungere il liquido attraverso il tubo di riempimento mentre l’apparecchio è in funzione. Lavorare per 45 - 60 secondi fino a ottenere una palla di impasto omogenea ed elastica.
●Reimpastare solo a mano. Si sconsiglia di rimpastare nel recipiente per non compromettere la stabilità dell’apparecchio.
sbattitore a due fruste
Usare solo per miscele soffici, ad esempio albumi, panna o latte evaporato e per montare le uova e lo zucchero per il pan di Spagna dietetico. Le miscele più consistenti, come farina e burro, danneggiano lo sbattitore.
uso dello sbattitore
1 Inserire l’alberino di rotazione e il recipiente nel blocco motore.
2 Spingere e assicurare un frullino alla volta nella testina di rotazione 
.
3Inserire lo sbattitore facendolo girare delicatamente sull’alberino di rotazione fino a incastrarlo.
4Aggiungere gli ingredienti.
5Inserire il coperchio, accertandosi che la parte terminale dell’alberino sia infilata al centro del coperchio.
6Accendere l’apparecchio.
Importante
La frusta non è idonea per preparare torte monostadio né per montare burro/margarina e zucchero. Per preparare torte, utilizzare sempre la lama.
suggerimenti
●I risultati migliori si ottengono quando le uova sono a temperatura ambiente.
●Accertarsi che il recipiente e lo sbattitore siano puliti e privi di qualsiasi traccia di burro prima di azionarli.
maxi calotta
Durante la miscelazione dei liquidi, usare la maxi calotta insieme alla lama. Ciò consentirà di aumentare la capienza del recipiente da 1 litri a 1,5 litri e di ottimizzare le prestazioni di sminuzzamento della lama.
1 Inserire l’alberino di rotazione e il recipiente nel motore.
2Inserire la lama.
3Aggiungere gli ingredienti da lavorare.
4 Collocare la calotta sopra la lama, accertandosi che poggi sul bordo interno del recipiente 
. Non esercitare
pressione sulla calotta, tenerla per la presa centrale.
5 Inserire il coperchio e accendere l’apparecchio.
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