Réglages de mijotage

1.Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE.

Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le

brûleur de mijotage dont le bouton de commande est tourné à Lite produira une flamme.

2.Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire n'importe où entre SIMMER BURNER HI et SIMMER BURNER LO.

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur du brûleur de mijotage.

RÉGLAGES DE

UTILISATION RECOMMANDÉE

MIJOTAGE

 

 

 

LITE

Pour allumer le brûleur.

 

 

HI (élevé)

Cuisson d'aliments plus épais tels

 

que sauce tomate, chili.

 

Pour mijoter ou étuver les

 

aliments.

 

 

MED (moyen)

Cuisson d'aliments à moyenne

 

densité tels que veloutés et

 

sauces.

 

 

LO (bas)

Pour garder les aliments au

 

chaud.

 

Pour faire mijoter lentement.

2.Tourner le bouton n'importe où entre HI et LO.

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.

RÉGLAGE

UTILISATION RECOMMANDÉE

 

 

HI (élevé)

Pour commencer la cuisson des

 

aliments.

 

Pour porter un liquide à ébullition.

 

 

Moyen élevé - entre

Pour maintenir une ébullition

MED et HI

rapide.

 

Pour brunir ou saisir rapidement

 

les aliments.

 

 

MED (moyen)

Pour maintenir une ébullition

 

lente.

 

Pour faire frire la volaille ou la

 

viande.

 

 

Moyen bas - entre

Pour faire mijoter ou étuver les

MED et LO

aliments.

 

Pour faire cuire pudding, sauces,

 

glaçage.

 

 

LO (bas)

Pour garder les aliments au

 

chaud.

 

Pour faire mijoter lentement.

Commandes des brûleurs (grand, moyen et petit)

OFF

Lite

Lo

Hi

 

 

Med

REMARQUE : Les réglages sont indiqués sur le bouton de commande.

Toutes les commandes de brûleur permettent des réglages de cuisson entre HI et LO.

Le grand brûleur (sur certains modèles) standard (14 000 BTU [unités thermales britanniques]) fournit le réglage de chaleur le plus élevé et est idéal pour faire cuire de grandes quantités d'aliments ou de liquides dans de grandes marmites et casseroles.

Le brûleur moyen (12 500 BTU/h) fournit une réglage de chaleur élevé et est idéal pour faire cuire des quantités moyennes d'aliments ou de liquides dans des marmites et casseroles de taille moyenne.

Les petits brûleurs (6 000 BTU/h) sont parfaits pour les petites quantités d'aliments ou de liquides et l'utilisation de petites marmites et casseroles. Le niveau de puissance plus faible permet une commande de mijotage plus précise au réglage le plus bas.

Réglage :

1.Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE.

Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le brûleur dont le bouton de commande est tourné à Lite

produira une flamme.

Brûleur TripleTier® avecgrille InstaWok™

A

B

C

A. Supports de wok orientés vers le bas (pour utilisation avec un ustensile de cuisson à fond plat)

B. Table de cuisson avec section pour grille InstaWok™ (côté gauche de la cuisinière seulement)

C. Section pour grille InstaWok™ réversible

Le brûleur TripleTier® avec grille InstaWok™ est un brûleur multifonctions permettant d'exécuter différentes fonctions de l'ébullition rapide au mijotage à faible puissance.

Le brûleur TripleTier® avec grille InstaWok™ fonctionne avec un bouton de commande à double valve qui commande 2 brûleurs séparés. Voir “Brûleur TripleTier® avec brûleur haute puissance et réglages de mijotage à faible puissance” dans la section “Commandes de la table de cuisson”.

La grille InstaWok™ supporte des woks de 12" à 14" (30,5 cm à 35,6 cm) et peut être retournée pour servir de grille plate à utiliser pour des ustensiles de cuisson à fond plat.

IMPORTANT : La grille InstaWok™ doit être en place lorsqu'on utilise le brûleur TripleTier®.

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KitchenAid 9763457, KGRS807 manual Brûleur TripleTier avecgrille InstaWok, Réglages de mijotage

KGRS807, 9763457 specifications

The KitchenAid 9763457, KGRS807 model is a standout appliance designed for culinary enthusiasts who value both performance and aesthetics in their kitchen. This versatile range combines numerous modern technologies with classic features that ensure it meets the diverse needs of home cooks and professional chefs alike.

One of the main highlights of the KGRS807 is its powerful gas range capability. With multiple burners, including a high-output burner that can reach up to 19,000 BTUs, users can achieve rapid boiling and simmering, making meal preparation more efficient. The range also features a unique Even-Heat™ True Convection oven, which circulates air evenly throughout for consistent baking results. This technology is particularly beneficial for those who enjoy baking, as it helps ensure that dishes are cooked evenly without requiring frequent rotation.

The KGRS807 is designed with a user-friendly interface. Its stainless steel facade includes easy-to-use knobs and a large digital display, allowing users to monitor cooking times and temperatures effortlessly. The range also features a built-in temperature gauge, which provides precise heat levels and enhances cooking accuracy.

Another significant characteristic of this model is its self-cleaning feature. With a simple push of a button, the oven can be set to self-clean, reducing the time and effort needed for maintenance. The interior is designed with a durable coating that makes it easy to wipe clean after cooking, further enhancing its practicality.

In terms of design, the KitchenAid KGRS807 encapsulates elegance and modernity. Its professional-grade look gives any kitchen a sophisticated touch while maintaining functionality. The spacious oven cavity provides ample space for multiple dishes, making it an excellent choice for family gatherings or dinner parties.

Furthermore, the KitchenAid KGRS807 includes a variety of safety features, such as a flame safety device that prevents gas leaks and an oven lock to keep it secure when not in use. This ensures peace of mind, especially in homes with children.

Overall, the KitchenAid 9763457, KGRS807 gas range combines advanced technology with traditional cooking methods, making it an excellent investment for those who are serious about their culinary pursuits. With its impressive features, stylish design, and focus on user experience, this model is poised to enhance any kitchen environment.