Conozca su horno de microondas
•Nunca cocine o recaliente un huevo entero con la cáscara . La acumulación de vapor en huevos enteros puede hacer que revienten y posiblemente el horno se dañe. Rebane los huevos duros antes de calentarlos. En raras ocasiones ha ocurrido que los huevos poché han explotado. Cubra los huevos poché y déjelos reposar durante un minuto antes de cortarlos.
•Para óptimos resultados, revuelva los líquidos varias veces durante el calentamiento o recalentamiento. Los líquidos calentados en algunos recipientes (especialmente recipientes con forma cilíndrica) se pueden calentar excesivamente. El líquido puede salpicar haciendo un ruido fuerte durante o después del calentamiento o cuando se agregan ingredientes (gránulos de café, bolsitas de té, etc.). Esto puede dañar el horno.
•Las microondas pueden no llegar al centro de un asado. El calor se extiende al centro desde la parte de afuera cocinada, lo mismo que cuando se cocina en un horno común. Esta es una de las razones para dejar que algunos alimentos (por ejemplo asados o papas horneadas) reposen por un tiempo luego de cocinar, o para revolver algunas comidas mientras se están cocinando.
•No haga frituras en el horno. Los utensilios para cocinar con microondas no son apropiados y es difícil mantener las temperaturas apropiadas para freír.
•No sobrecocine las papas. Al final del tiempo de cocción recomendado, las papas deben de estar ligeramente firmes porque se seguirán cocinando durante el tiempo de reposo. Luego de cocinar con microondas, déjelas reposar por 5 minutos.
Éstas se terminarán de cocinar durante el tiempo de reposo.
Conexión eléctrica
Los tiempos de cocción serán más prolongados en caso de que su suministro de energía eléctrica o el voltaje de salida sea menor a 110 voltios. Haga que un electricista calificado compruebe su sistema eléctrico.
11
