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TABLE OF CONTENTS
RANGE SAFETY .............................................................................3
The Anti-Tip Bracket............................. .......................................4
COOKTOP USE ..............................................................................6
Cooktop Controls.........................................................................6
Sealed Surface Burners...................................... .........................7
Griddle.......................................................................................... 8
Cookware..................................................... ................................8
Home Canning... ..........................................................................8
GLASS TOUCH-ACTIVATED
ELECTRONIC DOUBLE OVEN CONTROL...................................9
Electronic Control Pads.................................................... ...........9
Display.......................................................................................... 9
Start.............................................................................................. 9
Control Lock................................................................................. 9
Off................................................................................................. 9
Clock ............................................................................................9
Oven Lights............................. ...................................................10
Timer Set/Off.............................................................................. 10
Options....................................................................................... 10
Oven Temperature Control................... .....................................11
OVEN USE.....................................................................................12
Aluminum Foil.............................................................................12
Positioning Racks and Bakeware.............................................. 12
Roll-Out Rack............................................................................. 13
Bakeware....................................................................................13
Meat Thermometer.....................................................................14
Oven Vents................................................................................. 14
Baking.........................................................................................14
Broiling........................................................................................14
Slow Cook.................................................................................. 16
Convection Cooking - Lower Oven Only...................................16
EasyConvect™ Conversion.........................................................16
Convection Bake........................................................................17
Convection Roast.......................................................................17
Convection Broil.........................................................................17
Proofing Bread - Lower Oven Only............................................17
Timed/Delay Cooking.................................................................18
Keep Warm Feature.......................................................... .........18
Sabbath Mode............................................................................19
RANGE CARE..................... ..........................................................20
Self-Cleaning Cycle....................................................................20
General Cleaning........................................................................21
Oven Light......................................................................... .........22
Oven Door............................................. .....................................22
TROUBLESHOOTING...................... ............................................23
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................25
In the U.S.A........ ........................................................................25
Accessories................................................................................ 25
In Canada.......................................................................... .........25
WARRANTY.......... ........................................................................26
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE..................................... ..............28
La bride antibasculement...........................................................29
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON................................31
Commandes de la table de cuisson....... ...................................32
Brûleurs de surface scellés........................................................ 33
Plaque à frire ..............................................................................33
Ustensiles de cuisson ................................................................34
Mise en conserve à la maison....................................................34
TABLEAU DE COMMANDE ÉLECTRONIQUE TACTILE
EN VERRE POUR DOUBLE FOUR..............................................35
Touches de commande électroniques... ...................................35
Affichage.....................................................................................35
Start (mise en marche)....... ........................................................35
Verrouillage des commandes.....................................................35
Off (arrêt).....................................................................................35
Horloge................................................................................ .......36
Lampes du four......................... .................................................36
Réglage/arrêt de la minuterie.....................................................36
Options........................................................... ............................36
Commande de la température du four ......................................37
UTILISATION DU FOUR...............................................................38
Papier d’aluminium.....................................................................38
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson au four......................................................................38
Grille déployable.........................................................................39
Ustensiles de cuisson au four....................................................40
Thermomètre à viande..................... ..........................................40
Évents du four ............................................................................41
Cuisson au four........... ...............................................................41
Cuisson au gril............................................................................41
Cuisson lente..............................................................................43
Cuisson par convection - four inférieur uniquement................. 44
Conversion EasyConvect™......................................... ..............44
Cuisson au four par convection.................................................44
Rôtissage par convection ..........................................................45
Cuisson au gril par convection...................................................45
Levée du pain - four inférieur uniquement.................................45
Cuisson minutée/de mise en marche différée...........................45
Caractéristique Maintien au chaud............................................46
Mode Sabbat..............................................................................47
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE.................................................48
Programme d’autonettoyage..................................................... 48
Nettoyage général...................................................................... 49
Lampe du four............................................................................ 51
Porte du four...............................................................................51
DÉPANNAGE.................................................................................52
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................54
Aux États-Unis............................................................................54
Accessoires........................................................... .....................54
Au Canada..................................................................................54
GARANTIE.................................................................................55