Pièces ET Caractéristiques, Cuisinière | KitchenAid KDRU783 manual

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter l'ensemble des articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. Les emplacements et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modèle.

REMARQUE : Les capacités nominales des brûleurs mentionnées ici correspondent au gaz naturel.

Cuisinière

		O	A. Grille chromée électrique Even-Heat™
		O	(sur certains modèles)
		N	B. Conception service intense de grille
		A	simple
	B		C. Garniture périphérique
	B		D. Panneaux en acier inoxydable
			D. Panneaux en acier inoxydable
	C		E. Patins à roulettes
	C	M	F. Mires de nivellement
			F. Mires de nivellement
			G. Four à convection véritable à injection
			G. Four à convection véritable à injection
			de vapeur T.H.E.™ de 18" (45,7 cm)
			[cuisinière de 48" (121,9 cm)
			uniquement]
		L	H. Four à convection véritable à double
		L	ventilateur avec injection de vapeur
			ventilateur avec injection de vapeur
			I. Panneau inférieur amovible
			J. Portes à charnières équilibrées
		K	K. Grand hublot
		K	L. Boutons de commande métalliques
			L. Boutons de commande métalliques
			coulés sous pression de style
	D		commercial
			M. Commande tactile en verre à affichage
		J	avec menus
			N. Rebord de protection
		F	O. Plateau d'égouttement
		F
		I	Non illustré :
		I	Dosserets réglables facultatifs de
		H	9" (22,9 cm) et 22" (55,9 cm)
			Couvercle de plaque à frire facultatif
	E	G	Cerclage de wok facultatif
	E	G	Lèchefrite et grille de rôtissage facultatives
			Lèchefrite et grille de rôtissage facultatives
		F	Grilles coulissantes robustes avec poignée
			Grille coulissante déployante SatinGlide™
			avec poignée
			Boutons en acier inoxydable facultatifs

Intérieur du four

BC D

A

A

A. Lampes à halogène

B. Éléments de cuisson au gril avec réflecteur True-Broil™

C. Orifice d'injection de vapeur D. Capteur de la cavité du four E. Ventilateur(s) de convection

F. Élément dissimulé CleanBake™

FE

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KitchenAid KDRU783, KDRU707, KDRU763, KDRU767 manual Pièces ET Caractéristiques, Cuisinière, Intérieur du four

Contents

Guided’utilisationetd’entretien Models/Modèles KDRU707 KDRU763 KDRU767 KDRU783 W10285549A Table of Contents Table DES Matières Range Safety Your safety and the safety of others are very important Important Safety Instructions Anti-Tip Bracket For self-cleaning ranges For units with ventilating hood Oven Interior Parts and FeaturesRange KDRU763 Control PanelsKDRU707 KDRU767 KDRU783 Cooktop USE Reignition FeatureSimmer Burner Settings To Set CooktopControls Sealed Surface Burners Power FailureCooktop Surface 15,000 Btu/h Professional Burner To Use To CleanEven-Heat ChromeElectricGriddle Cookware HomeCanning Glass-Touch Menu DrivenDisplay Electronic Oven ControlsControl Panel 30 76.2 cm and 36 91.4 cm Range Control Panel Touch Screen MainMenusDisplay Menu Demonstration Sound Tones SettingsCalibration Oven Temperature Control Temp FormatFahrenheitand Celsius LearnMode SabbathMode To Set Delayed To Regularly Set Timed Clock TimerLanguages Start AluminumFoil Oven USEAboutYourOven Bakeware Bakeware SatinGlide Roll-Out Extension RackMeatThermometer To Remove SatinGlide Roll-Out Extension Rack True-Broil Reflector Full and CenterBroiling Oven VentBakingand Roasting To Bake or Roast To Broil Broiling ChartDualFanTrueConvection Cooking Food Cook Time ConvectionBake To Convection Bake To Convection Roast Convection RoastConvection Broil To Convection Broil Proofing Bread Setting FoodsEasyConvect Conversion To Proof AutoSteam AutoSteamSettingsSTEAM-ASSISTED Cooking Vegetables SeafoodBreads Desserts To Cook with Manual Steam Manual SteamKeep Warm Temperature Probe Keep Warm Chart Setting Recommended Foods To Set a Cooking Time Timed/Delay CookingTo Set a Delay Cooking Time Yeast Breads Cooking ChartsBread Baking Chart Quick Breads Food Oven Browning CasserolesBakingChartDessertsBaking Chart Food Oven Manual Steam CookingChart Auto SteamVegetableCookingChartAuto Steam Seafood Cooking Chart Food Oven Temperature Browning Cooking Time AutoSteamMeats and Poultry RoastingChart PER 1 LB Temperature Ham, fully cooked shank ½-10 lbs 4.3-4.5 kg Pork Loin Center Rib Roast Lbs 1.4-1.8 kgPork Tenderloin 1 lb 454 g Lamb Leg of Lamb 6-7 lbs 2.7-3.1 kg Self-Cleaning Cycle Range Care PORCELAIN-COATED Grates and Caps Water Filter Cartridge ReplacementGeneralCleaning Surface Burners Oven Lights Oven Door Troubleshooting Assistance or Service TheU.S.A Accessories Canada Items Excluded from Warranty Kitchenaid Dual Fuel Range WarrantyLimited Warranty This limited warranty does not coverPage Page Sécurité DE LA Cuisinière Votre sécurité et celle des autres est très importante Labride antibasculement Conservez CES Instructions Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage Pour les appareils avec hotte de ventilation Intérieur du four Pièces ET CaractéristiquesCuisinière KDRU767 Tableaux de commandeKDRU707 KDRU783 Utilisation DE LA Table DE Cuisson Commandesdela table decuissonRéglage Utilisation Recommandée Caractéristique de rallumage Réglages de brûleurs à mijotage Surface delatabledecuissonBrûleurs desurfacescellés Panne de courant Utilisation Plaqueà frire chromée électriqueEven HeatNettoyage Tableau de préchauffage UstensilesdecuissonTableaux de cuisson avec plaque à frire Tableau de cuisson Préparation deconserves àlamaison Commandes Électroniques DU FourTableau de commande de la cuisinière de 48 121,9 cm Afficheur TableaudecommandeÉcran tactile en verre à menus Écran tactile Menusprincipaux Démonstration de menu Réglages Partir du menu Cuiss. vap. auto., appuyer sur Volaille Contrasted’affichage Calibragecommandedela température Du fourSons signaux sonores Formatdetempérature Fahrenheit et Celsius ModeSabbat Filtre à eau/système de filtration deleauModed’apprentissage Pour un réglage normal, minuté DésactivationPour un réglage normal, non minuté Modèles de 30 76,2 cm et 36 91,4 cm Réglage de cuisson différée Startmiseen marche LanguesHorloge Minuterie Off arrêt Verrouillage de lacommandeUtilisation DU Four Àpropos du four Grilles Ustensiles de cuissonPositionnement desgrilles et desustensiles Decuisson Ustensiles DE Cuisson Évent du four Grille coulissantedéployante SatinGlideThermomètreàviande Dépose de la grille coulissante déployante SatinGlide Cuisson au fouretrôtissage Cuisson au four ou rôtissage Tableau DE Cuisson AU Gril Cuissonparconvectionvéritableàdouble VentilateurCuisson au gril Aliment Durée DE Cuisson Cuisson aufourparconvection Cuisson au four par convection Rôtissage par convection Rôtissage parconvectionCuisson au gril parconvection Cuisson au gril par convection Conversion EasyConvectLevéedu pain Pour faire lever la pâte Réglagesdecuisson àlavapeurautomatique Cuisson Avec Injection DE VapeurCuisson àla vapeur automatique Viandes Pains VolailleFruits de mer Légumes Cuisson avec le réglage Cuisson à la vapeur manuelle Cuisson àlavapeurmanuelleCuisson avec le réglage Cuisson à la vapeur automatique Garderauchaud Sondethermométrique Cuisson minutée/différée Réglage dune durée de cuisson Réglage dune durée de cuisson différée Pains à la levure Tableaux DE CuissonTableaudecuisson du pain Pains éclairs Aliment Température Brunissage Durée DE Cuisson DU Four Tableau decuisson desmets en sauceAutres aliments Aliment Température Tableau decuisson desdessertsTableau decuisson à la vapeurautomatique des légumes Aliment Température DU Brunissage Durée DE Cuisson Four Vapeur Tableaudecuisson àlavapeurautomatiquedes fruits de merTableau decuisson àlavapeurmanuelle Rôti de porc, longe centrale 4 lb 1,4 à 1,8 kg Faux-filet de rôti de bœuf, désossé 4½ lb 1,8 à 2 kgRôti de bœuf, surlonge, désossé 5 lb 1,8 à 2,3 kg Filet de porc 1 lb 454 g Dinde Dinde 10 à 12 lb 4,5 à 5,4 kg Poulet rôti 4 à 5 lb 1,8 à 2,3 kgPoulet rôti 6 à 6½ lb 2,7 à 2,9 kg Dinde 14 à 17 lb 6,4 à 7,7 kg Préparation du four Entretien DE LA CuisinièreProgramme dautonettoyage Comment fonctionne le programme Remplacement delacartouchedu filtre à eau Nettoyagegénéral Grilles ET Chapeaux Émaillés Tableau DE CommandeCommandes DE LA Table DE Cuisson Brûleurs DE Surface Portedu four RéinstallationLampes dufour Dépose Dépannage Le programme d’autonettoyage ne fonctionne pas Le four a-t-il été préchauffé? Pour plus d’assistance Assistance OU ServiceSi vous avez besoin de pièces de rechange Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants Accessoires Articles Exclus DE LA Garantie Garantie DE LA Cuisinière À BI-COMBUSTIBLE KitchenaidGarantie Limitée La présente garantie limitée ne couvre pas Composer le 1-800-422-1230. Au Canada, composer le Page W10285549A