Ricette

Pollo con latte di cocco

Per 4 persone

400 g di orecchiette sale

1 peperoncino verde

1porro

1pezzo di zenzero

(della grandezza di una noce circa) 200 g di petto di pollo

Pepe

100 g mais (in scatola)

1 mazzetto di erba cipollina

4 cucchiaini di olio di arachidi o di colza

100 ml di latte di cocco non zuccherato (in scatola) 200 ml di brodo

Tempo di preparazione: 30 min.

Per porzione ca.: 470 kcal

1.Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Tagliare in strisce sottili il peperoncino privato dei semi. Pulire il porro, tagliarlo in lun- ghezza, lavarlo e tagliarlo a striscioline. Sbucciare e sminuzzare lo zenzero. Tagliare il petto di pollo a strisce di larghezza pari a 1 1/2 cm, salare e pepare. Fare sgocciolare il mais. Lavare l'erba cipollina e tagliarla a rotolini sottili.

2.Riscaldare prima il wok, poi l'olio. Soffriggere il pollo per ca. 4 minuti, fino a ottenere un colore dorato. Versare il porro nel centro del wok e farlo dorare per 2 minuti, fino a quando diviene traspa- rente. Aggiungere il chili, lo zenzero e il mais e soffriggere per 2 minuti, mescolando. Mescolare il tutto.

3.Aggiungere il brodo e il latte di cocco, coprire e fare sobbollire per 3 minuti. Farvi riscaldare la pasta, salare e pepare. Cospargere di rotolini di erba cipollina e servire.

Linguine con verdure

Per 4 persone

200 g di linguine di riso Sale

150 g di fagioli verdi

1 baccello di paprica rossa

1 cipolla rossa

1 spicchio d'aglio

1 pezzo di zenzero

(della grandezza di una noce circa)

4 cucchiaini di olio d'oliva

300 g di broccoli

100 ml di brodo

5 cucchiai di salsa di soia scura

2 cucchiai di anacardi tritati

Tempo di preparazione: 25 min.

Per porzione circa: 400 kcal

1.Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

2.Lavare e pulire le verdure. Tagliuzzare fagioli e paprika. Sbucciare le cipolle e tagliarle a strisce. Sbucciare l'aglio e lo zenzero e tagliuzzarli.

3.Riscaldare prima il wok, poi l'olio. Soffriggere la paprika per 1 minuto, girando in continuazione. Aggiungere quindi un po' alla volta i fagioli, i broccoli e le cipolle, soffriggendoli.

4.Aggiungere l'aglio e lo zenzero. Cuocere per un minuto con brodo e salsa di soia. Mescolarvi la pasta. Cospargere con noci.

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Kompernass KH1099-04/08-V2 operating instructions Ricette, Pollo con latte di cocco, Linguine con verdure

KH1099-04/08-V2 specifications

The Kompernass KH1099-04/08-V2 is a versatile and innovative kitchen appliance designed to enhance culinary experiences. Featuring a stylish and compact design, this multi-functional device stands out as an essential addition to both home kitchens and small spaces.

One of the main features of the KH1099-04/08-V2 is its multifunctionality. It combines several kitchen tools in one, allowing users to chop, blend, puree, and mix a variety of ingredients with ease. This makes it an excellent choice for preparing soups, smoothies, sauces, and even desserts, tailoring to diverse cooking needs.

The appliance incorporates advanced technology, specifically its powerful motor, which ensures efficient and quick processing of ingredients. With a high RPM capability, it can easily handle tougher ingredients like ice or frozen fruits, providing a smooth and consistent blend every time. The stainless-steel blades are sharp and durable, ensuring long-lasting performance and reliable results in every use.

Another notable characteristic of the Kompernass KH1099-04/08-V2 is its user-friendly interface. Equipped with intuitive controls, even novice cooks can operate the device without any difficulty. Additionally, the appliance prioritizes safety with features such as an automatic shut-off, which protects the motor from overheating and ensures a longer lifespan.

Ease of cleaning is also a significant advantage of this kitchen gadget. The detachable blades and dishwasher-safe components allow for hassle-free maintenance, making it easy to keep the device in optimal condition. Its compact size ensures efficient storage, allowing users to easily fit it into a kitchen cabinet or countertop without taking up too much space.

For culinary enthusiasts looking for precision, the KH1099-04/08-V2 also includes various speed settings and pulse functions. This flexibility allows users to achieve the desired texture or consistency for their dishes, offering more control over their cooking process.

In conclusion, the Kompernass KH1099-04/08-V2 is a reliable kitchen companion that combines multifunctionality, advanced technology, and user-friendly features. Its efficient performance, ease of cleaning, and compact design make it an ideal choice for anyone looking to elevate their cooking experience and explore new culinary possibilities. Whether whipping up a quick smoothie or preparing a gourmet meal, this appliance is designed to meet diverse culinary needs with efficiency and style.