Rezepttipps

Das Bratgut klebt ständig

Das Öl raucht

 

Das Gemüse ist schlapp

am Wok fest

 

und übergart

 

 

Den Wok erhitzen, dabei mit

Rauchendes Öl ist gesund-

Etwas frisches Gemüse in klei-

3 EL Salz und dem Spatel

heitsschädigend: Zum

 

ne Würfel schneiden und roh

alle Unreinheiten lösen.

Abkühlen in einen hitzefesten

 

untermengen.

Danach den Wok mit einem

Behälter gießen, dann entsor-

 

 

Tuch auswischen. Von da ab

gen. Den überhitzten Wok mit

 

 

nur noch mit heißem Wasser

warmen Wasser abkühlen,

 

 

reinigen-keinen Reiniger mehr

abgießen und auswischen.

 

 

verwenden. Neu starten mit

Neu starten mit frischem Öl.

 

 

etwas mehr Hitze.

 

 

 

 

 

 

Das Gemüse ist zu roh

Das Gericht ist zu scharf

Das Gericht schmeckt fade

 

 

 

 

Das Gemüse am besten por-

Würfelchen von Ananas,

Zusätzlich mit Sojasauce,

tionsweise unter ständigem

Mango oder Tomaten unter-

 

geriebenem Ingwer, gepres-

Rühren nachbraten, bis alles

mischen und mit Kokosmilch

 

stem Knoblauch, gehackten

bissfest gegart ist.

abmildern oder fettarmen

 

Kräutern und Sesamöl oder

 

glatt gerührten Joghurt ver-

 

einem anderen Würzöl wür-

 

wenden. Gericht dann nicht

 

zen.

 

mehr aufkochen.

 

 

 

 

 

 

Das Gericht ist zu trocken

Es hat sich zu viel Sauce

 

Es ist zu wenig

gebildet

 

 

 

 

Mit Kokosmilch, Sojasahne,

Die festen Zutaten aus dem

100- 200 g

Brühe oder Sojasauce aufgie-

Wok heben, die Sauce

 

Sojabohnenkeimlinge unter-

ßen, bis sich genug Sauce

schnell bei starker Hitze ein-

 

rühren oder Würfelchen von

gebildet hat.

kochen lassen, die Zutaten

 

1 Kartoffel und 1 Möhre

 

untermischen und nochmals

 

sowie 100 g Tiefkühlerbsen

 

abschmecken.

 

kurz mit kochendem Wasser

 

 

 

überbrühen und untermi-

 

 

 

schen. Neu abschmecken.

 

 

 

 

- 47 -

Page 49
Image 49
Kompernass KH1099-04/08-V2 operating instructions Rezepttipps

KH1099-04/08-V2 specifications

The Kompernass KH1099-04/08-V2 is a versatile and innovative kitchen appliance designed to enhance culinary experiences. Featuring a stylish and compact design, this multi-functional device stands out as an essential addition to both home kitchens and small spaces.

One of the main features of the KH1099-04/08-V2 is its multifunctionality. It combines several kitchen tools in one, allowing users to chop, blend, puree, and mix a variety of ingredients with ease. This makes it an excellent choice for preparing soups, smoothies, sauces, and even desserts, tailoring to diverse cooking needs.

The appliance incorporates advanced technology, specifically its powerful motor, which ensures efficient and quick processing of ingredients. With a high RPM capability, it can easily handle tougher ingredients like ice or frozen fruits, providing a smooth and consistent blend every time. The stainless-steel blades are sharp and durable, ensuring long-lasting performance and reliable results in every use.

Another notable characteristic of the Kompernass KH1099-04/08-V2 is its user-friendly interface. Equipped with intuitive controls, even novice cooks can operate the device without any difficulty. Additionally, the appliance prioritizes safety with features such as an automatic shut-off, which protects the motor from overheating and ensures a longer lifespan.

Ease of cleaning is also a significant advantage of this kitchen gadget. The detachable blades and dishwasher-safe components allow for hassle-free maintenance, making it easy to keep the device in optimal condition. Its compact size ensures efficient storage, allowing users to easily fit it into a kitchen cabinet or countertop without taking up too much space.

For culinary enthusiasts looking for precision, the KH1099-04/08-V2 also includes various speed settings and pulse functions. This flexibility allows users to achieve the desired texture or consistency for their dishes, offering more control over their cooking process.

In conclusion, the Kompernass KH1099-04/08-V2 is a reliable kitchen companion that combines multifunctionality, advanced technology, and user-friendly features. Its efficient performance, ease of cleaning, and compact design make it an ideal choice for anyone looking to elevate their cooking experience and explore new culinary possibilities. Whether whipping up a quick smoothie or preparing a gourmet meal, this appliance is designed to meet diverse culinary needs with efficiency and style.