Cocinando en el Microondas

CARNE DE AVE

Cocción de la Carne de Ave: Instrucciones Generales

Prepare la carne de ave para cocinarla.

-Descongele completamente.

-Coloque las presas más gruesas en el borde exterior de la asadera. Cuando cocine patas, colóquelas como los rayos de una rueda.

-Cubra la asadera con papel encerado para reducir las salpicaduras.

-Use un agente dorador o cocine con una salsa para darle una apariencia dorada.

TABLA DE COCCION DE CARNE DE AVE

Preste atención a la carne de ave cuando se esté cocinando.

-Escurra y descarte los jugos a medida que se acumulan.

-Proteja los pedazos delgados o con huesos con pequeñas tiras de papel de aluminio para evitar la sobrecocción. Mantenga el aluminio por lo menos a 1 pulgada (2,5 cm) de las paredes del horno y de los otros pedazos de aluminio.

La carne de ave está lista cuando ya no tiene un color rosado y los jugos son trasparentes. Cuando está cocinada, la temperatura en la carne del muslo debe ser de 180 a 185°F (82 a 85°C).

Deje reposar la carne de ave después de cocinarse cubierta con papel de aluminio durante 10 minutos.

La Tabla de Cocción de Carne de Ave que se incluye a continuación proporciona instrucciones detalladas, niveles de potencia y tiempos de cocción para la mayoría de los cortes y tipos de carne de ave.

CARNE DE AVE

NIVEL DE

TIEMPO DE

INSTRUCCIONES

POTENCIA

COCCIÓN

 

 

Presas de pollo

‘HI’

4½ a 5½ minutos

Antes de cocinar, lave las presas y sacuda el agua. Coloque las presas en

(2½ a 3 libras/1,1 a

 

por libra (0,45 kg)

una sola capa en una fuente de hornear resistente al microondas con los

1,4 kg)

 

 

pedazos más gruesos hacia el borde. Unte con mantequilla o con un

 

 

 

agente dorador y con especias si lo desea. Cubra con papel encerado.

 

 

 

Cocine hasta que la carne pierda el color rosado y los jugos sean

 

 

 

transparentes. Deje reposar cubierta durante 5 minutos.

 

 

 

 

Pollo entero

‘HI’

12 a 13 minutos

Antes de cocinar, lave y sacuda el agua. Coloque con el lado de la

(3 a 3½ libras/1,4 a

 

por libra (0,45 kg)

pechuga hacia abajo en una asadera resistente al microondas. Unte con

1,6 kg)

 

 

mantequilla o con un agente dorador y especias si lo desea. Cubra con

 

 

 

papel encerado. Cocine 1/3 del tiempo estimado. Coloque la pechuga

 

 

 

hacia arriba, unte con mantequilla o con un agente dorador. Vuelva a

 

 

 

colocar el papel encerado. Cocine 1/3 del tiempo estimado nuevamente.

 

 

 

Cubra si es necesario. Cocine el resto del 1/3 del tiempo estimado o hasta

 

 

 

que la carne no esté rosada y los jugos sean transparentes. Deje reposar

 

 

 

cubierto con papel de aluminio durante 10 minutos. (La temperatura

 

 

 

puede elevarse en aproximadamente 10°F/5°C.) La temperatura en el

 

 

 

muslo debe ser de 180°F a 185°F (82°C a 85°C) cuando el pollo ya está

 

 

 

cocinado.

 

 

 

 

Gallinas Cornuallas

‘HI’

6 a 7 minutos

Antes de cocinar, lave y sacuda el agua. Ate las alas al cuerpo de la

enteras

 

por libra (0,45 kg)

gallina y las patas a la cola. Coloque la pechuga de la gallina hacia abajo

(1 a 1½ libras/0,45 a

 

 

en una asadera resistente al microondas. Cubra con papel encerado.

0,7 kg cada una)

 

 

Coloque la pechuga hacia arriba cuando esté a la mitad del tiempo de

 

 

 

cocción. Proteja los extremos de las piernas con papel de aluminio. Retire

 

 

 

y descarte los jugos. Unte con mantequilla o con un agente dorador y

 

 

 

especias si lo desea. Cocine hasta que la carne no esté rosada y los jugos

 

 

 

sean transparentes. Retire la gallina del microondas cuando alcance la

 

 

 

temperatura deseada. Deje reposar cubierta con papel de aluminio

 

 

 

durante 5 minutos. (La temperatura puede elevarse en aproximadamente

 

 

 

10°F/5°C). La temperatura en la pechuga debe ser de 170°F (77°C) antes

 

 

 

de servir.

 

 

 

 

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Maytag UMV1152BA Tabla DE Coccion DE Carne DE AVE, Carne DE AVE Nivel DE Tiempo DE Instrucciones

UMV1152BA specifications

The Maytag UMV1152BA is a compact microwave oven designed for modern kitchens, combining powerful performance with carefully thought-out features for efficiency and ease of use. This model is designed to fit seamlessly into wall cabinetry, making it an ideal choice for those looking to save counter space without sacrificing functionality.

One of the standout features of the Maytag UMV1152BA is its spacious interior. With 1.5 cubic feet of capacity, this microwave provides ample room for a variety of cooking tasks, from reheating leftovers to cooking full meals. The microwave boasts a robust 900 watts of cooking power, ensuring that food is cooked evenly and efficiently.

The UMV1152BA incorporates several advanced cooking technologies that enhance user experience. One key feature is the Sensor Cooking function, which automatically adjusts cooking times for different foods based on moisture levels. This means users can achieve perfectly cooked items without having to guess on timings. The microwave also includes a variety of pre-set cooking options, allowing for straightforward operation for a wide range of dishes, from vegetables to popcorn.

Another excellent feature of the Maytag UMV1152BA is its convenient and user-friendly interface. The straightforward control panel includes quick-touch settings for simple operation and easy programming, ensuring that anyone can navigate through its options without hassle. The bright LED interior light makes it easy to monitor cooking progress, while the stainless-steel finish adds an elegant touch to the kitchen aesthetic.

In addition, the UMV1152BA includes a powerful ventilation system, making it suitable for over-the-range installation. The ventilation fan offers multiple speeds to help eliminate cooking odors and smoke, keeping the kitchen environment fresh.

Overall, the Maytag UMV1152BA is a well-rounded microwave that merges functionality with stylish design, critical for any busy kitchen. Its combination of powerful performance, intuitive features, and sleek aesthetics makes it a compelling choice for homeowners looking for reliability and efficiency in their culinary tasks. Whether it’s defrosting, reheating, or cooking a full meal, the Maytag UMV1152BA is engineered to deliver exceptional results with every use.