Maytag W10345638A manual Tableau De Cuisson Au Gril

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four inférieur lors de la cuisson au gril. Le four supérieur doit être préchauffé pendant 5 minutes pour une cuisson au gril. Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; on peut les régler en fonction des goûts personnels. La plupart des aliments doivent être retournés à mi-cuisson. Les positions recommandées de la grille sont indiquées de la base (1) jusqu’en haut (5). Pour le schéma, voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.

	FOUR SUPÉRIEUR			FOUR INFÉRIEUR
	POSITION DE		DURÉE DE	POSITION DE		DURÉE DE
ALIMENTS	LA GRILLE	RÉGLAGE	CUISSON (en	LA GRILLE	RÉGLAGE	CUISSON (en
			minutes)			minutes)
Bifteck
1" (2,5 cm) d’épaisseur
à point	1	HI	22-28	4	HI	15-19
Galettes de viande hachée
4 oz (113 g), ³₄ " (2 cm)
d'épaisseur	1	HI	18-22	4	HI	15-19
jusqu'à 12, bien cuites	1	HI	20-25	4	HI	15-19
jusqu'à 6, bien cuites
Côtelettes de porc
1" (2,5 cm) d’épaisseur,
bien cuites	1	HI	27-31	4	HI	22-27
Poulet
morceaux de poitrine non
désossés avec peau	1	LO	40-50	3 ou 4	LO	20-24
bien cuites
Poisson*
Filets, floconneux	1	LO	8-12	4	L0	8-13
darnes, 1" (2,5 cm) d'épaisseur,	1	LO	18-22	4	LO	10-16
floconneux

*Lors de la cuisson au gril du poisson, vaporiser le plat de cuisson au gril avec de l'huile de cuisson. Ne pas tourner les filets de poisson.

Pour les hamburgers saisis à l'extérieur mais avec une cuisson bleue à l'intérieur, réduire la durée de cuisson au gril sur un côté.

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