Contents
Cleaning and heating up for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Automatic programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Manual operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Selecting a function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Recommended temperature, Selecting the temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Entering the Duration, a Start time or Finish time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
To use Automatic switch-off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Delaying the start with Automatic switch-off. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Sequence of the cooking programme when using Automatic switch-off . . . . . 32 The following will appear in the display:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Changing or deleting an entered cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Changing the heating-up phase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Pre-heating the oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Activating moisture reduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Change function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 User programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 The User programmes menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 To create a User programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 To call up an existing User programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Food probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 How it works. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 When to use it . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Important notes about using the food probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 To use the food probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Time left display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Making use of residual heat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Moisture plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Automatic programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Night baking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Moisture plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Number of bursts of steam and when they are injected. . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Using Moisture plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 To evaporate residual moisture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 The residual moisture evaporation process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 To start the residual moisture evaporation process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 To cancel the residual moisture evaporation process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
