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1. La mijoteuse est dotée de trois réglages de température. Le réglage BAS
(« LOW ») est recommandé pour la cuisson lente qui dure toute une
journée. Une heure de cuisson en réglage ÉLEVÉ (« HIGH ») équivaut à
environ 2 à 2
1⁄2
heures au réglage BAS.
2. Des aliments congelés, par exemple des légumes ou des crevettes,
peuvent être utilisés dans les recettes. Toutefois, évitez de faire cuire des
viandes congelées (comme des rôtis ou du poulet) sans tout d’abord ajouter
au moins 1 tasse de liquide chaud. Le liquide servira à « coussiner » la viande
pour prévenir les changements soudains de température. Si une recette
requiert l’ajout de viande congelée, faites une cuisson additionnelle de 4 à
6 heures en réglage BAS ou de 2 heures additionnelles en réglage ÉLEVÉ.
3. Laissez toujours le couvercle en place pendant la cuisson.
4. Observez les durées de cuisson recommandées.
5. Évitez d’utiliser la casserole en grès de la mijoteuse pour y ranger les aliments.
6. Évitez de réchauffer les aliments dans votre mijoteuse Crock-Pot®.
7. Évitez de placer l’appareil chaud sur une table en bois fini.
8. Une fois la cuisson terminée et avant le nettoyage, débranchez la mijoteuse.
9. La casserole en grès amovible peut aller au four conventionnel et au four
micro-ondes. Évitez d’utiliser la casserole en grès amovible sur un brûleur
à gaz, un rond électrique ou sous le gril.
COMMENT NETTOYER VOTRE MIJOTEUSE CROCK-POT®
Débranchez la mijoteuse. ATTENTION : évitez d’immerger l’élément
chauffant dans de l’eau ou dans tout autre liquide.
CASSEROLE EN GRÈS AMOVIBLE
•La casserole en grès amovible peut être mise au lave-vaisselle sans danger
ou peut être lavée dans de l’eau chaude savonneuse. Évitez d’utiliser des
composés de nettoyage abrasifs – un chiffon, une éponge ou une spatule
réussira la plupart du temps à détacher les résidus. Utilisez un nettoyant
non-abrasif (comme le nettoyant-polisseur Bon-Ami®) ou du vinaigre pour
nettoyer les taches d’eau ou autres taches.
•Le boîtier externe peut être nettoyé avec un chiffon doux et de l’eau
tempérée savonneuse. Pour le sécher, utilisez une serviette de cuisine.
Évitez d’utiliser des nettoyants abrasifs.
SOIN DE LA CASSEROLE EN GRÈS
Comme toute céramique fine, la casserole en grès ne peut pas résister au
choc des changements de température soudains.
• Si la casserole en grès a été préchauffée ou si elle est chaude au toucher,
évitez d’y mettre des aliments froids. Évitez de préchauffer la mijoteuse
Crock-Pot® avant l’usage sauf sur indication contraire dans la recette. La
casserole en grès doit être à température de la pièce avant l’ajout
d’aliments chauds.
•Pour laver la casserole en grès immédiatement après la cuisson, utilisez de
l’eau chaude. Si la casserole en grès est chaude, évitez d’utiliser de l’eau
froide.
COMMENT UTILISER VOTRE MIJOTEUSE CROCK-POT ®
REMARQUE IMPORTANTE : Certains plans de travail - dont ceux de marque
Corian
®
- ne supportent pas la douce chaleur qui se dégage des mijoteuses
Crock-Pot
®
. En présence de ce genre de surface, nous conseillons d'employer un
coussin insensible à la chaleur ou un dessous-de-plat. Rival
®
n'assume aucune
responsabilité en ce qui concerne l'endommagement de telles surfaces.
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