5445BCN04EFSM1 V.qxd 10/22/04 15:10 Page 68

LAS RECETAS

NOTA: Si se desea sustituir las rodajas de hongos enlatados por 227 gr (8 oz) de hongos frescos. Freír los hongos frescos con 2 cucharadas de

LAS RECETAS

CODORNICES AL LIMÓN CON ALMENDRAS TOSTADAS

mantequilla o margarina en una sartén sobre fuego mediano. Usando una cuchara grande, echar los hongos en el tazón de cerámica junto con las zanahorias y las papas. Proceder de acuerdo a la receta. El guiso de pavo también es excelente de servir sin las cortezas de harina de maíz o con una mezcla de muffins (molletes) de harina de trigo que sustituya la corteza de harina de maíz de la receta.

3 limones

3 codornices de 623 gr cada una (22 oz), descongeladas

2 cucharadas de mantequilla derretida

4 dientes de ajo, molidos y divididos

3 pechugas de pollo enteras con hueso 1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1/2 taza de rodajas de almendras tostadas

POLLO CON SALSA TROPICAL DE BARBACOA

Cortar el limón en rodajas y colocar 2 a 3 rodajas de limón con 1 cucharadita de tomillo molido y 1 diente de ajo molido en la cavidad

1/4 taza de melaza

2 cucharadas de vinagre de cidra

2 cucharadas de salsa Worcestershire

2 cucharaditas de mostaza Dijon (francesa) preparada

1/8 a 1/4 cucharadita de pimienta picante 2 cucharadas de jugo de naranja

3 pechugas de pollo enteras con hueso

de cada codorniz. Colocar las codornices en el tazón de cerámica. Exprimir el jugo de 1 limón y mezclarlo con la mantequilla y el resto del ajo molido, tomillo, sal y pimienta y salpicarlo sobre las codornices. Espolvorear 1/4 de taza de rodajas de almendras. Tapar la olla y cocinar por 8 a 10 horas en temperatura baja (LOW) o en temperatura alta (HIGH) por 4 a 6 horas. Arreglar las codornices sobre una fuente de

Combinar la melaza, el vinagre y la salsa Worcestershire, la mostaza, la salsa de pimientos picantes y el jugo de naranja. Arreglar el pollo dentro del tazón de cerámica. Aplicar la salsa con una brocha sobre el pollo. Tapar la olla y cocinar a temperatura baja (LOW) por 7 a 9 horas o a temperatura alta (HIGH) por 3 a 4 horas.

NOTA: Esta salsa también es excelente sobre costillas.

servir. Servir los limones restantes y adornar las codornices con las rodajas de limón y de almendras restantes.

TALLARINES FÁCILES DE HACER

900 gr (2 lb) de pecho de

2 a 3 cucharaditas de sazonador italiano

res dorado y drenado

2 latas de hongos en rodajas drenados

1 taza de cebolla picada

(113 gr ó 4 oz cada uno)

2 dientes de ajo molidos

6 tazas de jugo de tomate

2 latas de salsa de tomate de 425 gr (15 oz) c/u

 

1 paquete de tallarines crudos ( 454 gr ó 16 oz)

 

quebrados en trozos de 10 a 13 cm. (4 a 5")

 

Combinar todos los ingredientes (excepto los tallarines) en el tazón de cerámica revolviéndolos bien. Tapar y cocinar en temperatura baja (LOW) por 6 a 8 horas o con temperatura alta (HIGH) por 3 a 5 horas. Durante la última hora, aumentar la temperatura a alta (HIGH) y echar los fideos crudos revolviéndolos.

-S20-

-S21-

Page 35
Image 35
Rival 5445 BCN manual Codornices AL Limón CON Almendras Tostadas, Pollo CON Salsa Tropical DE Barbacoa

5445 BCN specifications

The Rival 5445 BCN is an innovative and robust marine depth sounder designed for both amateur anglers and professional fishermen alike. This state-of-the-art device comes equipped with advanced features that make it a reliable tool for navigating underwater environments.

One of the most notable characteristics of the Rival 5445 BCN is its high-resolution display. The screen intuitively presents detailed graphics of the sea floor, allowing users to identify underwater structures, such as rocks, wrecks, and vegetation. The clarity of the display ensures that even in bright sunlight, the visual information remains legible, providing a significant advantage when scanning for fish.

Equipped with dual-frequency technology, the Rival 5445 BCN operates at both 200 kHz and 50 kHz frequencies, offering versatility for different fishing situations. The 200 kHz frequency provides a detailed and finely resolved view of the water column, ideal for shallow waters, while the 50 kHz frequency excels in deeper waters, delivering broader coverage. This feature allows fishermen to adapt to various fishing conditions seamlessly.

The device also incorporates a powerful transducer that enhances sonar performance. The transducer is designed to minimize interference, allowing for cleaner and clearer readings. This leads to more accurate fish detection, helping anglers pinpoint their target species with greater efficiency. The Rival 5445 BCN is capable of detecting fish at impressive depths, making it suitable for both freshwater and saltwater fishing.

Users will appreciate the unit's user-friendly interface, which includes customizable settings tailored to individual preferences. With easy-to-navigate menus, even novice users can adjust settings to optimize their fishing experience. The compact design of the device ensures it can be easily mounted on various types of fishing vessels, ensuring accessibility without taking up valuable space.

In addition to its impressive sonar capabilities, the Rival 5445 BCN also boasts water-resistant construction, making it durable in challenging marine environments. This ensures that the device can withstand saltwater exposure and harsh weather conditions, providing reliable performance over time.

Overall, the Rival 5445 BCN combines cutting-edge technology with user-centric design, making it an essential tool for anyone serious about fishing. With its comprehensive features and robust construction, this depth sounder enhances the fishing experience by providing essential data to navigate and fish effectively in diverse aquatic settings. Whether you are a weekend warrior or a seasoned pro, the Rival 5445 BCN offers the innovation and reliability that modern anglers need.