GC8250-I/GC8250I04M1.qxd 6/16/04 11:28 Page 24

ERDBEER-VANILLE-JOGHURT

400 g Erdbeeren mit einigen Tropfen Zitronensaft

2 Dessertlöffel Honig

2 x 150 g Becher dickes Vanillejoghurt

200 ml Vollmilch

250 ml Sahne

150 g Kristallzucker

Erdbeeren, Zitronensaft, Honig und Zucker vermischen und pürieren. Milch, Sahne und Joghurt dazumischen und gut verrühren. Mischung in der Tiefkühltruhe 45 Minuten lang bzw. auf 8° C abkühlen lassen. Umrühren und sofort in die Soft Server Eiscrememaschine einfüllen. Ca. 20-30 Minuten lang rühren.

WEICHES HIMBEEREIS

320 g Tiefkühlhimbeeren

Einige Tropfen Zitronensaft 280 ml Vollmilch

260 ml Schlagsahne

160 g Kristallzucker

Himbeeren, Zitronensaft und Milch mit dem Handmixer oder in der Küchenmaschine mixen. Wenn die Zutaten gut verrührt sind, Zucker hinzufügen und nochmals bei hoher Geschwindigkeit mixen, bis die Mischung glatt ist und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Schlagsahne hinzufügen und gut einrühren. Mischung durch ein feines Sieb streichen, um die Samen zu entfernen, und danach in der Tiefkühltruhe 45 Minuten lang bzw. auf 8° C abkühlen lassen. Umrühren und sofort in die Soft Server Eiscrememaschine leeren. Mischung ca. 20- 30 Minuten lang rühren.

WEICHES VANILLEEIS

360 ml Vollmilch

160 g Kristallzucker

2 Eigelb

360 ml Sahne

2 Teelöffel Vanilleextrakt

Milch, Sahne, Vanille und 140 g Zucker in eine Kasserolle geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Eigelb mit den übrigen 20 g Zucker schlagen, bis die Mischung beinahe weiß ist. 100 ml der heißen Milch-Sahne-Mischung aus der Kasserolle nehmen und langsam in die geschlagene Eigelbmischung einrühren. Allmählich die Eigelbmischung in die Kasserolle zurückleeren, umrühren und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich die Mischung leicht eindickt und die Rückseite eines Holzkochlöffels überzieht (ca. 8-10 Minuten). Mischung nicht aufkochen lassen. Abschrecken (z.B. im Eisbad) und in der Tiefkühltruhe 1 Stunde lang bzw. auf 8° C abkühlen lassen. Umrühren und sofort in die Soft Server Eiscrememaschine leeren. Mischung ca. 20-30 Minuten lang rühren.

24

 

25

Page 14
Image 14
Rival GC8250-I manual Erdbeer-Vanille-Joghurt, Weiches Himbeereis, Weiches Vanilleeis

GC8250-I specifications

The Rival GC8250-I is a highly regarded kitchen appliance that stands out for its innovative features and advanced technologies, making it a valuable addition to any culinary space. This versatile gadget is particularly noted for its ability to streamline cooking processes, ensuring that meals are prepared efficiently without compromising on flavor or quality.

One of the main features of the Rival GC8250-I is its dual cooking function. This appliance offers both grilling and griddling options, providing users with the flexibility to create a wide variety of dishes. The non-stick cooking surface is designed for easy meal preparation and quick cleanup, making it a favorite among busy individuals and families. With a generous cooking area, the Rival GC8250-I allows users to prepare multiple servings simultaneously, perfect for gatherings or family meals.

The design of the Rival GC8250-I is both functional and aesthetically pleasing. Its compact form factor means it can be easily stored in small kitchens or apartments, yet it does not compromise on performance. The appliance is equipped with a temperature control feature, allowing users to customize cooking temperatures according to their specific culinary needs. This precision ensures that meats are seared to perfection, and vegetables are grilled to retain their natural flavor and nutrients.

One notable technology integrated into the Rival GC8250-I is the advanced heat distribution system. This feature ensures that heat is evenly distributed across the cooking surface, preventing hot spots that can lead to uneven cooking. As a result, users can expect consistent results every time they use the appliance.

Another characteristic that enhances the Rival GC8250-I's appeal is its user-friendly operation. The simple interface, combined with clear indicator lights, makes it easy for both seasoned chefs and novice cooks to navigate. Additionally, the appliance's durability and robust construction ensure that it can withstand frequent use, providing excellent value for its users.

In summary, the Rival GC8250-I is a dynamic kitchen appliance that combines versatility, advanced technology, and user-friendly features. With its dual cooking functions, precise temperature control, and efficient heat distribution, it is an ideal tool for anyone looking to elevate their cooking experience. Whether grilling, griddling, or preparing a variety of meals, the Rival GC8250-I is designed to deliver exceptional results, making it a compelling choice for kitchen enthusiasts.