Samsung CE107FT-S/SLI manual Размораживание

РУССКИЙ

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Использование микроволн является великолепным способом размораживания продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Этот режим особенно удобен, если к вам неожиданно пришли гости.

Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед приготовлением. Удалите с упаковки металлические проволоки, освободите продукт от упаковки, чтобы обеспечить отток жидкости, образующейся в процессе размораживания.

Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая крышкой. Переверните их по окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как станет возможным. Время от времени проверяйте продукты, чтобы убедиться в том, что они не стали теплыми.

Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на время размораживания.

Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.

Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время выдержки для полного размораживания будет различным

взависимости от количества размораживаемых продуктов. См. таблицу, приведенную ниже.

Совет. Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые, маленькие порции размораживается быстрее, чем большие. Помните об этом при замораживании и размораживании продуктов.

Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании продуктов, замороженных при температуре от -18 до -20 °C.

36

Любые замороженные продукты следует размораживать на мощности, предусмотренной для размораживания (180 Вт).

Блюдо	Порция	Время	Время	Инструкции
		(мин.)	выдержки
			(мин.)
Мясо
Говяжий фарш	250 г	6-7	15-30	Положите мясо на мелкое керамическое
	500 г	10-12		блюдо. Оберните тонкие края алюминиевой
Свиные	250 г	7-8		фольгой. Переверните по окончании
				половины времени размораживания!
отбивные
Птица
Куски курицы	500 г	14-15	15-60	Сначала положите куски курицы кожицей
	(2 шт.)			вниз, а целую курицу грудкой вниз на
Целая курица	1200 г	32-34		мелкое керамическое блюдо. Оберните
				алюминиевой фольгой тонкие части,
				такие, как крылышки и кончики ножек.
				Переверните по окончании половины
				времени размораживания!
Рыба
Рыбное филе	200 г	6-7	10-25	Положите замороженную рыбу в
Целая рыба	400 г	11-13		середину плоского керамического блюда.
				Расположите тонкие части под толстыми.
				Оберните узкие части филе и хвост целой
				рыбы алюминиевой фольгой. Переверните
				по окончании половины времени
				размораживания!
Фрукты
Ягоды	300 г	6-7	5-10	Разложите фрукты на плоском круглом
				стеклянном блюде (большого диаметра).
Хлеб
Булочки	2 шт.	1-1½	5-20	Положите булочки по кругу, а хлеб —
(каждая	4 шт.	2½-3		горизонтально на бумажное кухонное
примерно 50 г)				полотенце в центре вращающегося подноса.
Тосты/сэндвичи	250 г	4-4½		Переверните по окончании половины
Немецкий хлеб	500 г	7-9		времени размораживания!
(пшеничная +
ржаная мука)

CE107F_SLI_DE68-03964C_RU.indd 36

6/7/2013 6:54:14 PM