Aliments frais

Quantité

Puissance

 

1 étape

2 étape

 

(min.)

(min.)

 

 

 

 

Poulet rôti

1000 à 1100 g

450 W + 200 °C

 

20-22

20

 

Consignes

 

 

 

 

 

Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez tout

 

d'abord le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la grille

 

inférieure. Laissez reposer 5 minute.

 

 

PAIN

 

 

 

 

 

Petits pains

6 morceaux

100 W + 180 °C

 

8-10

-

frais

(350 g)

 

 

 

 

 

Consignes

 

 

 

 

 

Disposez les petits pains en cercle sur la grille inférieure.

 

 

Laissez reposer 2 à 3 minutes.

 

 

Pain à l'ail

200 g (1)

180 W + 200 °C

 

8-10

-

(réfrigéré,

Consignes

 

 

 

 

précuit)

Placez la baguette surgelée sur du papier sulfurisé sur la grille inférieure.

 

Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.

 

 

GÂTEAU

 

 

 

 

 

Gâteau marbré

500 g

180 °C uniquement

 

38-43

-

(pâte fraîche)

Consignes

 

 

 

 

 

Versez la pâte fraîche dans un petit moule rectangulaire en métal à

 

revêtement noir de 25 cm. Placez le moule sur la grille inférieure.

 

Laissez reposer 5 à 10 minutes après la cuisson.

 

 

Gâteaux de

10 x 28 g

160 °C uniquement

 

26-28

-

petite taille

Consignes

 

 

 

 

(pâte fraîche)

Remplissez les tasses en papier de pâte fraîche et posez-les sur la

 

plaque à pâtisserie sur la grille hauteur mini.

 

 

 

Laissez reposer 5 minutes après la cuisson.

 

 

Cookies (pâte

200 à 250 g

200 °C uniquement

 

15-20

-

fraîche)

Consignes

 

 

 

 

 

Placez les croissants surgelés sur du papier sulfurisé sur la grille

 

inférieure.

 

 

 

 

Gâteau surgelé

1000 g

180 W + 180 °C

 

18-20

-

 

Consignes

 

 

 

 

 

Placez le gâteau surgelé directement sur la grille inférieure.

 

 

Une fois la décongélation et le préchauffage terminés, laissez reposer

 

pendant 15 à 20 minutes.

 

 

CONSEILS ET ASTUCES

FAIRE FONDRE DU BEURRE

Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique.

Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu'à ce que le beurre ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.

Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu. Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ

Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.

Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE

Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.

Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue.

CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)

Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide. Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.

FAIRE DE LA CONFITURE

Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien.

Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 900 W.

Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes à couvert.

FAIRE UN PUDDING

Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 minutes 30 à 7 minutes 30 à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.

FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES

Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 600 W au cours du brunissage. Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

Français - 34

CE107M-4S_XEN_DE68-04260B-01_FR.indd34

2015-01-31 �� 3:56:39