Guide de cuisson (suite)

F

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que les

petits pains, le pain et les gâteaux(suite)

Aliment

Portion

Puissance

Temps

Instructions

 

 

 

(min.)

 

GATEAU

 

 

18-20

Placez la pâte fraîche dans un

Gâteau aux

500g

180 W +

noisettes ;

 

220°C

 

petit moule à pâtisserie rond en

(pâte fraîche)

 

sans

 

métal noir (18 cm de diamètre).

 

 

préchauffa

 

Placez le gâteau sur la grille du

 

 

ge

 

bas.

 

 

 

 

Laissez reposer 5-10 minutes.

 

 

 

 

 

Gâteau marbré/

700g

180 W +

24-26

Mettez la pâte fraîche dans un

Gâteau au citron

 

220°C

 

moule à pâtisserie rectangulaire

(pâte fraîche)

 

sans

 

en verre ou en métal noir (25 cm

 

 

préchauffa

 

de diamètre).

 

 

ge!

 

Placez le gâteau sur la grille du

 

 

 

 

bas.

 

 

 

 

Laissez reposer 5-10 minutes.

Gâteau à pâte

1000g

Convection

40-50

Mettez la pâte fraîche dans un plat

épaisse (pâte

 

uniquement

 

rond profond en métal noir avec

levée fraîche)

 

160°C

 

un tube cannelé au centre (23 cm

 

 

 

 

de diamètre) par exemple pour un

 

 

 

 

kugelhopf. Placez le plat sur la

 

 

 

 

grille du bas. Laissez reposer 5-10

 

 

 

 

minutes.

 

 

 

 

 

Pâtisseries

250 g (5

100 W +

10-14

Disposez en cercle les pâtisseries

sucrées (pâte

pièces)

200°C

 

à pâte fraîche avec des raisins

levée réfrigérée)

 

 

 

secs ou du chocolat sur du papier

 

 

 

 

sulfurisé sur la grille du haut.

 

 

 

 

Laissez le centre vide. Utilisez des

 

 

 

 

gants isolants pour les sortir du

 

 

 

 

four! Laissez reposer 5 minutes.

Vol-au-vent

250 g

Convection

15-20

Garnissez les vol-au-vent avec du

garnis

(5 pièces)

uniquement

 

jambon, des saucisses, du

(réfrigérés)

 

220°C

 

fromage ou des légumes.

 

 

 

 

Disposezles sur du papier

 

 

 

 

sulfurisé en cercle sur la grille du

 

 

 

 

haut.

 

 

 

 

 

Muffins

6 x 70 g

180 W +

14-16

Remplissez uniformément de pâte

(pâte fraîche)

(400 -

200°C

 

fraîche le plat en céramique pour

 

450 g)

 

 

6 muffins de taille moyenne

 

 

 

 

ou utilisez 6 petits plats ronds en

 

 

 

 

verre pyrex.

 

 

 

 

Placez le plat sur la grille du bas.

 

 

 

 

Laissez reposer 5 min.

 

 

 

 

 

Guide de cuisson par convection pour les aliments congelés tels que les petits pains, le pain, les gâteaux et les pâtisseries

Préchauffez le four à convection à l'aide de la fonction de préchauffage jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four - voir tableau.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson.

Aliment

Portion

Puissance

Temps

Instructions

 

 

 

(min.)

 

Petits pains

4 pièces

100 W +

7-8

Disposez les petits pains en

(précuits)

(environ 50 g

180°C

 

cercle sur la grille du bas.

 

chaque)

sans

 

Laissez reposer 2-5 minutes.

 

 

préchauffa-

 

 

 

 

ge !

 

 

 

 

 

 

 

Petits pains

4 pièces

100 W +

7-8

Disposez les petits pains en

(précuits)

(environ 50 g

200°C

 

cercle sur la grille du bas.

 

chaque)

 

 

Laissez reposer 2-5 minutes.

Croissants

4 pièces

100 W +

8-9

Placez les croissants sur la grille

(précuits)

(environ 60 g

180°C

 

du haut. Laissez reposer après

 

chaque)

 

 

la cuisson 2-3 minutes.

 

 

 

 

 

Baguettes/pain

200 -250 g

180 W +

6-7

Placez la baguette congelée sur

à l’ail

(1 morceau)

200°C

 

du papier sulfurisé sur la grille du

(précuites)

 

 

 

bas. Laissez reposer après la

 

 

 

 

cuisson 2-3 minutes.

Baguettes avec

250 g

450 W +

6-7

Placez les baguettes congelées

garnitures

(2 morceaux)

220°C

 

avec leur garniture (par exemple

 

 

 

 

tomates, fromage, jambon, etc)

 

 

 

 

côte à côte sur la grille du bas.

 

 

 

 

Laissez reposer 2-3 minutes

 

 

 

 

après la cuisson.

 

 

 

 

 

Pain complet

500 g

180 W +

15-17

Placez le pain complet sur la

(précuit)

 

160°C sans

 

grille du bas.

 

 

préchauffa-

 

Laissez reposer 5 minutes après

 

 

ge!

 

la cuisson.

Tranches de

500 -600 g

300 W +

9-12

Disposez les tranches de gâteau

gâteau

 

160°C sans

 

congelées en cercle sur la grille

(précuites avec

 

préchauffa-

 

du bas et laissez reposer 5-10

une garniture

 

ge!

 

minutes après cuisson.

aux fruits)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau (précuit

1200 -1300 g

180 W +

18-22

Placez le gâteau congelé sur du

avec une

 

160°C sans

 

papier sulfurisé sur la grille du

garniture aux

 

préchauffa-

 

bas. Laissez reposer 10-20

fruits)

 

ge!

 

minutes après la cuisson.

 

 

 

 

 

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Image 68
Samsung CE1110/XEN manual Aliment Portion Puissance Temps Instructions Min

CE1110/XEN specifications

The Samsung CE1110/XEN is a compact yet powerful appliance designed to meet the needs of modern kitchens. This microwave oven is a perfect blend of convenience, efficiency, and advanced technology, making it an ideal choice for busy households. With its sleek design and user-friendly interface, it is not only functional but also complements contemporary kitchen aesthetics.

One of the standout features of the CE1110/XEN is its 28-liter capacity, which allows users to cook or heat larger portions of food without hassle. This makes it suitable for families or individuals who often prepare meals for multiple servings. The microwave's turntable ensures even cooking by rotating dishes, eliminating cold spots and providing a consistent heating experience.

The CE1110/XEN is equipped with multiple power levels, offering flexibility for various cooking tasks. Users can select from up to 6 different power settings to suit their specific needs, whether they're defrosting, reheating leftovers, or cooking raw ingredients. This versatility makes it a highly adaptable appliance in the kitchen, enhancing the cooking experience.

A noteworthy aspect of this microwave is its ceramic enamel interior, which not only looks stylish but is also highly functional. This material makes cleaning the interior a breeze, as it is resistant to staining and easy to wipe down. Additionally, the ceramic enamel helps prevent the absorption of odors, ensuring that food retains its original flavors.

The CE1110/XEN also features Samsung’s Smart Sensor technology, which optimizes cooking times and temperatures automatically. This technology eliminates the guesswork often involved in microwave cooking, allowing users to achieve perfect results with minimal effort. The microwave also includes several pre-programmed settings for popular dishes, making meal preparation quicker and easier.

Energy efficiency is another significant characteristic of the Samsung CE1110/XEN. It adheres to modern energy-saving standards, ensuring that it not only minimizes power consumption but also contributes to long-term savings on utility bills.

In conclusion, the Samsung CE1110/XEN microwave oven stands out with its spacious capacity, multiple power levels, user-friendly features, and advanced technologies designed to enhance cooking and heating experiences. Its stylish design, easy maintenance, and energy efficiency make it an excellent addition to any kitchen, catering to the diverse needs of today’s cooks. Whether you’re reheating a meal, defrosting ingredients, or whipping up a quick snack, this microwave delivers exceptional performance and convenience.