Guía de cocción (continuación)

Guía de cocción por convección para alimentos frescos como
Guía de cocción por grill-convección para comida para picar y carne
pastelitos/quiche, pizzas y carne
congeladas

ES

Precaliente la convección con la función de precalentamiento a la temperatura deseada.

Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla como instrucciones para cocinar por convección.

Alimentos

Ración

Alimen-

1.

2.

Instrucciones

frescos

 

tación

Tiempo

Tiempo

 

 

 

 

por

por

 

 

 

 

cada

cada

 

 

 

 

lado

lado

 

 

 

 

(min)

(min)

 

PASTELITO

 

 

 

 

 

S/QUICHE

300 g

300 W +

7-8

-

Coloque el pastelito o la

Pastelitos/

 

180° C

 

 

quiche fríos en papel para el

Quiche

 

 

 

 

horno en la parrilla superior.

(cocinados y

 

 

 

 

Deje reposar durante 2-3

fríos)

 

 

 

 

minutos.

 

 

 

 

 

 

PIZZA

300-400 g

600W +

6-7

-

Coloque la pizza en la

Pizza fría

(cocinada)

 

220° C

 

 

parrilla superior. Una vez

 

 

 

 

 

horneada, déjela reposar

 

 

 

 

 

durante 2-3 minutos.

CARNE

1200-1300 g

600W

19-21

10-12

Cepille con aceite la ternera

Roast Beef/

Cordero

 

+160° C

 

 

o el cordero y sazónelos con

asado

 

 

 

 

pimienta, sal y pimentón

(mediano)

 

 

 

 

dulce. Coloque la carne en la

 

 

 

 

 

parrilla inferior con la parte

 

 

 

 

 

grasienta hacia abajo. Una

 

 

 

 

 

vez finalizada la cocción,

 

 

 

 

 

envuelva la carne en papel

 

 

 

 

 

de aluminio y deje reposar

 

 

 

 

 

durante 10-15 minutos.

 

 

 

 

 

 

Pollo asado

900 g

450 W +

13-15

9-10

Cepille el pollo con aceite y

 

 

220°C

 

 

añádale especias. Coloque

 

 

 

 

 

el pollo con la pechuga hacia

 

 

 

 

 

abajo y después con la

 

 

 

 

 

pechuga hacia arriba en la

 

 

 

 

 

parrilla inferior.

 

 

 

 

 

Déjelo reposar durante 5

 

 

 

 

 

minutos.

 

 

 

 

 

 

Precaliente el horno con la función de precalentamiento automático a la temperatura deseada.

Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla como instrucciones para cocinar por combinación de grill con convección. No toque el calentador directamente después de cocinar. Utilice guantes de horno al sacar los alimentos.

Alimentos

Ración

Modo Grill +

Tiempo

Instrucciones

 

 

Convección

(min)

 

 

 

(min)

 

 

Baguettes

 

 

 

 

congeladas

250 g

220° C

15-17

Coloque las baguettes congeladas

con

 

 

 

con su cobertura (por ejemplo,

cobertura

 

 

 

tomate, queso, jamón, etc.) una

 

 

 

 

junto a otra en la parrilla inferior.

 

 

 

 

 

Pizza con

 

 

 

 

levadura

400 g

220° C

13-15

Coloque la pizza con levadura

 

 

 

 

congelada en la parrilla inferior.

 

 

 

 

 

Rollitos de

 

 

 

 

primavera

2 x 150 g

250° C

22-25

Coloque los rollitos de primavera

congelados

 

 

 

uno junto a otro en la parrilla

 

 

 

 

inferior.

 

 

 

 

 

Croquetas

250-500 g

200° C

17-23

Distribuya uniformemente las

de patata

 

 

 

croquetas o los gofres de patata

congeladas

 

 

 

congelados en la parrilla inferior.

 

 

 

 

Déles la vuelta durante la cocción

 

 

 

 

y pasados 2/3 del tiempo.

Pechuga de

300-400 g

200° C

30-35

Especie o marine la pechuga de

pato asada

 

 

 

pato fresca. Colóquela con la piel

 

 

 

 

hacia arriba en una bandeja de

 

 

 

 

cerámica o de cristal de pyrex

 

 

 

 

llana.

 

 

 

 

Ponga la bandeja en la parrilla

 

 

 

 

inferior.

 

 

 

 

 

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