Guía de cocción (continuación)
Vierta 500 ml de agua fría en el recipiente cuadrado de la bandeja para vapor. Coloque la bandeja de acero inoxidable en el recipiente y añada el pescado o el pollo. Ponga la bandeja de plástico para vapor en dos niveles encima de la bandeja de acero inoxidable y añádale verduras.
Cubra la comida con una tapa de acero inoxidable cuadrada. Ponga la bandeja para vapor en el plato giratorio.
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla como instrucciones para cocinar al vapor.
Alimentos | Ración | Alimen | Tiempo | Agua | Instrucciones |
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| tación | (min) | fría (ml) |
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Filetes de | 300 g | 900 W | 500 ml | Enjuague y escurra los filetes | |
salmón y | más de |
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| de salmón, rocíelos con |
calabacines | 300 g |
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| cucharadas soperas de zumo |
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| de limón y añádales hierbas. |
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| Ponga los filetes de pescado |
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| uno junto al otro en la bandeja |
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| metálica. Distribuya el |
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| calabacín troceado en la |
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| bandeja de plástico para |
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| vapor y coloque ésta encima |
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| de la bandeja de acero |
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| inoxidable. |
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Pechuga de | 300 g | 900 W | 500 ml | Enjuague y especie los filetes | |
pollo y brócoli | más de |
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| de pechuga de pavo o de |
| 300 g |
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| pollo. Póngalos uno junto al |
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| otro en la bandeja de acero |
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| inoxidable. Distribuya el |
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| brócoli troceado en la bandeja |
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| de plástico para vapor y |
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| coloque ésta encima de la |
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| bandeja de acero inoxidable. |
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SUGERENCIAS ESPECIALES | ES | |
CÓMO FUNDIR MANTEQUILLA | ||
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Ponga 50 g de mantequilla en un pequeño recipiente hondo de cristal. Cubra con una tapa de plástico.
Caliente durante
CÓMO FUNDIR CHOCOLATE
Ponga 100 g de chocolate en un pequeño recipiente hondo de cristal. Caliente durante
Remueva una vez o dos mientras se funde. Utilice guantes de horno al sacar el recipiente.
CÓMO FUNDIR MIEL CRISTALIZADA
Ponga 20 g de miel cristalizada en un pequeño recipiente hondo de cristal. Caliente durante
CÓMO FUNDIR GELATINA
Introduzca hojas de gelatina seca (10 g) durante 5 minutos en agua fría. Coloque la gelatina escurrida en un pequeño recipiente de cristal de pyrex. Caliente durante 1 minuto a 300 W.
Remueva una vez fundida.
CÓMO HACER GLASEADO/FONDANT (PARA PASTELES Y DULCES)
Mezcle glaseado instantáneo (aproximadamente 14 g) con 40 g de azúcar y 250 ml de agua fría.
Cueza la mezcla sin cubrir en un recipiente de cristal de pyrex de 3 ½ a 4 ½ minutos a 900 W,
hasta que el glaseado/fondant se vuelva transparente. Remueva la mezcla dos veces durante su cocción.
CÓMO HACER MERMELADA
Ponga 600 g de fruta (por ejemplo, bayas mezcladas) en un recipiente de cristal de pyrex
del tamaño adecuado y tápelo. Añada 300 g de azúcar y remuévalo todo bien. Cocínelo con tapa durante
Remueva varias veces durante su cocción. Vacíe el contenido directamente en pequeños tarros de
mermelada con tapaderas de rosca. Deje reposar durante 5 minutos.
CÓMO HACER PUDDING
Mezcle polvo para pudding con azúcar y leche (500 ml) siguiendo las
instrucciones del fabricante del producto y remuévalo todo bien. Utilice un cuenco de cristal de pyrex de tamaño adecuado
con tapa. Cocine con tapa de 6 ½ a 7 ½ minutos a 900 W. Remueva varias veces durante la cocción.
CÓMO TOSTAR ALMENDRAS
Distribuya uniformemente 30 g de almendras troceadas en un plato de cerámica de tamaño mediano.
Remuévalas varias veces mientras se tuestan de 3 ½ a 4 ½ minutos a 600 W Déjelas reposar durante
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