CÁC MẸO ĐẶC BIỆT

Thực phẩm

Khẩu phần

Công suất

Thời gian mặt

Thời gian mặt

 

 

 

tươi sống

 

 

thứ 1 (phút)

thứ 2 (phút)

 

 

 

 

 

 

 

 

LÀM TAN BƠ

Khoai tây

250 g

600 W +

4½-5½

-

 

 

 

 

 

 

Cho 50 g bơ vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu lòng. Đậy bằng nắp nhựa. Làm

nướng

 

Nướng

 

 

 

 

 

nóng trong vòng 30-40 giây với mức công suất 800 W cho đến khi bơ tan ra.

 

500 g

 

8-9

-

 

 

 

 

 

 

 

 

LÀM TAN SÔCÔLA

 

 

< Hướng dẫn >

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cho 100 g sôcôla vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu lòng. Làm nóng từ

 

Cắt khoai tây làm đôi. Đặt khoai tây thành vòng tròn trên rế với mặt

 

3-5 phút, sử dụng mức công suất 450 W đến khi sôcôla tan ra. Khuấy một

 

cắt gần vỉ nướng.

 

 

 

 

 

 

đến hai lần trong quá trình làm tan chảy. Sử dụng găng tay khi lấy ra!

Miếng thịt gà

450-500 g

300 W +

10-12

12-13

 

 

 

LÀM TAN MẬT ONG KẾT TINH

 

(2 miếng)

Nướng

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Đặt 20 g mật ong kết tinh vào một đĩa thủy tinh nhỏ, sâu. Làm nóng trong

 

 

< Hướng dẫn >

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

vòng 20-30 giây với mức công suất 300 W cho đến khi mật ong tan ra.

 

Chuẩn bị thịt gà tẩm dầu và gia vị. Đặt thành hình tròn với xương

 

 

LÀM TAN GELATINE

 

nằm giữa. Đặt thêm 1 miếng vào giữa rế. Chờ trong 2-3 phút.

 

 

 

Đặt miếng gelatine khô (10 g) vào nước lạnh trong vòng 5 phút. Đặt gelatine

Thịt Cừu

400 g (4 miếng)

Chỉ nướng

12-15

9-12

 

 

 

 

 

 

đã được làm khô vào một bát thủy tinh nhỏ chịu nhiệt. Làm nóng trong vòng

miếng/Bò Bít

 

 

 

 

 

 

 

 

< Hướng dẫn >

 

 

 

 

1 phút với mức công suất 300 W. Khuấy sau khi làm tan gelatine.

Tết (Tái)

Tẩm dầu ăn và gia vị vào thịt. Sau đó đặt thành hình tròn trên rế.

 

NẤU GLAZE/KEM TRỨNG (ĐỂ LÀM BÁNH NGỌT VÀ BÁNH GATÔ)

 

 

 

Sau khi nướng xong, hãy chờ từ 2-3 phút.

 

 

 

 

Trộn glaze (khoảng 14 g) với 40 g đường và 250 ml nước lạnh. Nấu bằng

Miếng thịt heo

250 g (2 miếng)

-

300 W + Nướng

Chỉ nướng

 

chén thủy tinh chịu nhiệt không đậy nắp từ 3½ đến 4½ phút với mức công

 

 

 

7-8

6-7

 

 

 

suất 800 W, cho đến khi glaze/kem trứng được trong suốt. Khuấy hai lần

 

 

 

 

 

 

 

< Hướng dẫn >

 

 

 

 

trong khi nấu.

 

 

 

 

 

 

 

Tẩm dầu ăn và gia vị vào thịt. Sau đó đặt thành hình tròn trên rế.

 

LÀM MỨT

 

Sau khi nướng xong, hãy chờ từ 2-3 phút.

 

 

 

 

Đặt 600 g trái cây (ví dụ như dâu trộn) trong một bát thủy tinh chịu nhiệt kích

Táo nướng

1 quả táo

300 W +

4-4½

-

 

 

 

thước phù hợp và có nắp đậy. Thêm 300 g đường và khuấy đều. Nấu đậy

 

(khoảng 200 g)

Nướng

 

 

 

 

 

nắp trong vòng từ 10-12 phút với mức công suất 800 W. Khuấy nhiều lần

 

2 quả táo

 

6-7

-

 

 

 

trong khi nấu. Bỏ vào một lọ nhỏ bằng thủy tinh có nắp đậy dạng xoay. Để

 

(khoảng 400 g)

 

 

 

 

 

 

nắp đậy trong vòng 5 phút.

 

 

< Hướng dẫn >

 

 

 

 

LÀM BÁNH PUDDING

 

Lấy lõi táo ra và nhồi vào trong táo bằng nho khô và mứt. Cho thêm

 

 

Trộn bột pudding với đường và sữa (500 ml) trực tiếp theo hướng dẫn của

 

 

 

 

vài lát hạnh đào lên trên. Đặt các quả táo này vào một đĩa cạn bằng

 

nhà sản xuất và khuấy đều. Sử dụng một tô thủy tinh chịu nhiệt kích thước

 

thủy tinh chịu nhiệt. Đặt đĩa thủy tinh trực tiếp lên đĩa xoay.

 

thích hợp và có nắp đậy. Nấu có đậy nắp sẽ cần từ 6½ đến 7½ phút với

 

 

 

 

 

 

 

 

mức công suất 800 W. Khuấy đều nhiều lần trong khi nấu.

 

 

 

 

 

 

 

 

NƯỚNG HẠNH ĐÀO

 

 

 

 

 

 

 

 

Trải 30 g các lát hạnh đào vào một đĩa men có kích thước vừa. Đảo vài lần

 

 

 

 

 

 

 

 

trong khoảng 3½ đến 4½ phút với mức công suất 600 W. Để yên trong lò từ

 

 

 

 

 

 

 

 

2-3 phút. Sử dụng găng tay khi lấy ra!

Tiếng Việt - 30

GE83DST_T1_XSV_DE68-04111F_VN.indd 30

 

 

10/18/2013 6:40:11 PM