Samsung GE83DSTT/XSV manual HÂM Nóng, Hướng dẫn nấu cho rau cải tươi tiếp tục, Sắp xếp và đậy nắp

Hướng dẫn nấu cho rau cải tươi (tiếp tục)

Thực phẩm	Khẩu	Thời	Thời	Hướng dẫn
	phần	gian	gian chờ
		(phút)	(phút)
Nấm	125 g	1½-2	3	Chuẩn bị nấm để nguyên
	250 g	3-3½		hay cắt ra. Không thêm
				chút nước nào. Đổ nước
				chanh vào. Thêm gia vị
				muối và tiêu. Chắt bớt
				nước trước khi dùng.
Củ hành	250 g	5½-6	3	Cắt củ hành thành lát
				hoặc cắt đôi. Chỉ thêm
				15 ml (1 muỗng canh)
				nước.
Ớt	250 g	4½-5	3	Cắt ớt thành lát nhỏ.
Khoai tây	250 g	4-5	3	Cân khoai tây đã lột vỏ
	500 g	7½-8½		và cắt làm đôi hoặc làm
				tư đều đặn.
Củ cải	250 g	5-5½	3	Cắt củ cải thành khối
				nhỏ.

HÂM NÓNG

Lò vi sóng của quý vị sẽ hâm nóng thực phẩm với thời gian ít hơn so với lò truyền thống.

Sử dụng các mức công suất và thời gian hâm nóng trong bảng sau như một hướng dẫn. Thời gian trong bảng giả định là nước đang ở nhiệt độ phòng khoảng +18 đến +20 °C hoặc với thực phẩm giữ lạnh ở nhiệt độ +5 đến +7 °C.

Sắp xếp và đậy nắp

Tránh hâm nóng khối lớn như miếng thịt chưa cắt – chúng sẽ bị cháy và khô trước khi bên trong đượ̣c nóng lên. Hâm nóng các miếng nhỏ sẽ thành công hơn.

Mức công suất và khuấy

Vài loại thực phẩm có thể đượ̣c hâm nóng khi dùng công suất 850 W trong khi các thực phẩm khác hâm nóng ở mức 600 W, 450 W hoặc ngay cả 300 W.

Hãy kiểm tra ở các bảng hướng dẫn. Nói chung, hâm nóng thực phẩm

ởmức công suất thấp tốt hơn, nếu thực phẩm dạng mảnh dẻ, số lượ̣ng nhiều, hoặc cần hâm nóng nhanh chóng (ví dụ dạng miếng nhỏ). Khuấy đều hoặc đảo thực phẩm lúc hâm nóng để có kết quả tốt hơn. Nếu đượ̣c, khuấy lại trước khi dùng.

Cần quan tâm đặc biệt khi hâm chất lỏng và thực phẩm cho trẻ. Để tránh hiện tượ̣ng chất lỏng chảy tràn khi nấu và có thể bị bỏng, hãy khuấy trước, trong và sau khi nấu. Giữ chúng trong lò vi sóng trong thời gian chờ. Chúng tôi đề xuất đặt muỗng nhựa hoặc thủy tinh vào chất lỏng. Tránh nấu thực phẩm quá lâu (và do vậy thực phẩm bị hỏng).

Tốt nhất là ước lượ̣ng thời gian nấu ít hơn và thêm thời gian nấu, nếu cần.

Thời gian đun nóng và chờ

Khi hâm nóng thực phẩm lần đầu, cần ghi chú thời gian đã thực hiện – để tham khảo sau này.

Luôn đảm bảo là thực phẩm đượ̣c hâm nóng đều khắp.

Cho phép thực phẩm duy trì một khoảng thời gian ngắn sau khi hâm nóng – để nhiệt độ lan đều.

Thời gian chờ đề xuất sau khi hâm nóng là 2-4 phút, trừ khi có một thời gian khác đượ̣c đề xuất trên biểu đồ.

Cần quan tâm đặc biệt khi hâm chất lỏng và thực phẩm cho trẻ. Cũng cần xem chương về các lưu ý an toàn.

TIẾNG VIỆT

25