Samsung GE87MC/XEE manual Manuel Optøning

Opvarmning af væsker og mad

Brug effektniveauerne og tiderne i denne tabel som retningslinje for opvarmning.

Mad	Portion	Effekt	Tid	Hensætnings-	Anvisninger
			(min.)	tid (min.)
Drikke (kaffe,	150 ml	800 W	1-1½	1-2	Hældes i kop og
te og vand)	(1 kop)				opvarmes utildækket.
	250 ml		1½-2		Anbring kop/
	(1 krus)				krus på midten af
					drejeskiven. Opbevares
					i mikrobølgeovn under
					hensætning og omrøres
					godt.
Suppe (kølet)	250 g	800 W	3-3½	2-3	Hæld den over på en
					dyb tallerken. Tildæk
					med et plastlåg.
					Omrør grundigt efter
					opvarmningen. Omrør
					igen før servering.
Gryderet	350 g	600 W	5½-6½	2-3	Anbring gryderetten i
(afkølet)					en dyb tallerken. Tildæk
					med et plastlåg. Rør
					jævnligt rundt under
					opvarmning og igen
					før hensætning og
					servering.
Pasta med	350 g	600 W	4½-5½	3	Anbring pasta
sauce (afkølet)					(f.eks. spaghetti eller
					ægnudler) på en flad
					tallerken. Tildæk med
					mikrobølgebestandig,
					klar madfolie. Rør rundt
					før servering.

Mad	Portion	Effekt	Tid	Hensætnings-	Anvisninger
			(min.)	tid (min.)
Fyldt pasta	350 g	600 W	5-6	3	Anbring fyldt pasta
med sauce					(f.eks. ravioli, tortellini) i
(afkølet)					en dyb tallerken. Tildæk
					med et plastlåg. Rør
					jævnligt rundt under
					opvarmning og igen
					før hensætning og
					servering.
Portionsmåltid	350 g	600 W	5½-6½	3	Anbring måltid med
(afkølet)					2-3 afkølede dele på en
					tallerken. Tildæk med
					mikrobølgebestandig,
					klar madfolie.

MANUEL OPTØNING

Mikrobølger er fremragende til optøning af dybfrost. Mikrobølger optør skånsomt dybfrostvarer på kort tid. Dette kan være en stor fordel, hvis man pludseligt får uventede gæster.

Frosset fjerkræ skal være grundigt optøet før tilberedning. Fjern eventuelle metalbånd og pak frostvaren ud, så smeltede væsker kan dryppe af. Placer den frosne mad på en tallerken uden overdækning. Vend maden på halvvejen, hæld eventuel væske fra,og fjern eventuel indmad hurtigst muligt. Kontroller maden med mellemrum for at sikre, at den ikke føles varm.

Hvis mindre og tyndere dele af den frosne mad begynder at blive varmet op, kan de afdækkes ved at vikle meget små stykker aluminiumsfolie om dem under optøningen.

Stands optøningen hvis fjerkræ begynder at blive varm på overfladen og lad der gå 20 minutter, før der fortsættes.

Lad kødet, fjerkræet eller fisken stå for at tø færdig. Henstillingstiden for en gennemført optøning vil afhænge af den optøede mængde. Se i nedenstående tabel.

Tip: Flade frostvarer tøs hurtigere op end tykke, og mindre mængder skal have mindre tid end større. Husk dette tip ved indfrysning og optøning af mad.

Til optøning af mad med en temperatur på omkring -18 til -20 °C anvendes følgende tabel som en retningslinje.

27

DANSK

GE87MC_XEE_DE68-04114D-04_DA.indd 27

2014-09-19 ￿￿ 12:21:58