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Guía de cocción (continuación)

ERecalentamiento de líquidos y comida

Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla como instrucciones de recalentamiento.

Alimento Ración Potencia Tiempo Tiempo Instrucciones (min) de espera

(min)

Bebidas

150 ml

800 W

1-1½

1-2

Vierta el líquido en la taza y

(café, té y

(1 taza)

 

 

 

vuelva a calentarla sin taparla.

agua)

250 ml

 

1½-2

 

Coloque la taza/jarra en el

 

(1 taza)

 

 

 

centro del plato giratorio. Déjela

 

 

 

 

 

en el microondas durante el

 

 

 

 

 

tiempo de espera y agítela bien.

 

 

 

 

 

 

Sopa

250 g

800 W

3-3½

2-3

Vierta el contenido en un plato

(fría)

450 g

 

4-4½

 

de cerámica profundo. Cúbralo

 

 

 

 

 

con una tapa de plástico. Agite

 

 

 

 

 

bien después de recalentar.

 

 

 

 

 

Remuévala de nuevo antes de

 

 

 

 

 

servirla.

Guisos

350 g

600 W

5½-6½

2-3

Ponga el guiso en un plato de

(fríos)

 

 

 

 

cerámica hondo. Cúbralo con

 

 

 

 

 

una tapa de plástico.

 

 

 

 

 

Remuévalo de vez en cuando

 

 

 

 

 

durante el recalentamiento y de

 

 

 

 

 

nuevo antes de servirlo.

 

 

 

 

 

 

Pasta con

350 g

600 W

4½-5½

3

Ponga la pasta (por ejemplo,

salsa

 

 

 

 

espagueti o fideos al huevo) en

(fría)

 

 

 

 

un plato de cerámica llano.

 

 

 

 

 

Cúbrala con film transparente

 

 

 

 

 

para microondas. Remuévala

 

 

 

 

 

antes de servir.

Pasta

350 g

600 W

5-6

3

Coloque la pasta rellena (por

rellena

 

 

 

 

ejemplo, ravioli, tortellini) en un

con salsa

 

 

 

 

plato de cerámica hondo.

(fría)

 

 

 

 

Cúbrala con una tapa de

 

 

 

 

 

plástico. Remuévalo de vez en

 

 

 

 

 

cuando durante el

 

 

 

 

 

recalentamiento y de nuevo

 

 

 

 

 

antes de dejarlo en reposo y

 

 

 

 

 

servirlo.

 

 

 

 

 

 

Comida

350 g

600 W

5-6

3

Coloque la comida de 2-3

de plato

450 g

 

6-7

 

componentes fríos en un plato

(fría)

 

 

 

 

de cerámica. Cúbralo con film

 

 

 

 

 

transparente para microondas.

 

 

 

 

 

 

DESCONGELACIÓN

El microondas es una forma excelente de descongelar los alimentos congelados. Las microondas descongelan suavemente los alimentos congelados en un breve periodo de tiempo.

Esto puede ser muy ventajoso si aparecen por sorpresa invitados en su casa.

Las aves congeladas deben descongelarse minuciosamente antes de ser cocinadas. Retire los hilos de metal y saque el envoltorio para dejar que el líquido congelado se escurra.

Ponga la comida congelada en una bandeja sin cubrir. Dele la vuelta, escurra el líquido y retire los menudillos lo antes posible.

Pruebe la comida de vez en cuando para asegurarse de que no se está calentando. Si, durante la descongelación, las piezas más pequeñas y menos gruesas de la comida congelada empiezan a calentarse, puede protegerlas cubriéndolas con pequeñas tiras de papel aluminio.

Si el ave se empieza a calentar por la superficie exterior, detenga la descongelación y déjela reposar durante 20 minutos antes de continuar.

Deje el pescado, la carne y las aves reposar para finalizar el proceso de descongelación. El tiempo de espera para que finalice la descongelación variará dependiendo de la cantidad descongelada. Consulte la siguiente tabla.

Consejo: Los alimentos en porciones finas se descongelan mejor que si están en porciones gruesas, y las pequeñas cantidades necesitan menos tiempo que las cantidades mayores. Recuerde este consejo al congelar y descongelar alimentos.

Para descongelar alimentos congelados con una temperatura de aproximadamente -18 a - 20 °C, utilice la siguiente tabla como guía.

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