ΕΛΛΗΝΙΚΆ

Οδηγός ψησίματος για ρύζι και ζυμαρικά

Ρύζι : Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι - το ρύζι διπλασιάζεται σε όγκο κατά το μαγείρεμά του. Ψήστε σκεπασμένο. Αφού ολοκληρωθεί ο χρόνος ψησίματος, ανακινήστε πριν από το χρόνο παραμονής και προσθέστε αλάτι ή μυρωδικά και βούτυρο.

Παρατήρηση: Το ρύζι ενδέχεται να έχει απορροφήσει όλο το νερό μετά την ολοκλήρωση του χρόνου ψησίματος.

Ζυμαρικά : Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ. Προσθέστε βραστό νερό, μία πρέζα αλάτι και ανακατέψτε καλά. Ψήστε σκεπασμένο.

Ανακατεύετε κατά καιρούς κατά τη διάρκεια και αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο. Σκεπάστε το μπολ κατά το χρόνο παραμονής και, κατόπιν, στραγγίξτε καλά.

 

Μερίδα

Ισχύς

Χρόνος

Χρόνος

 

Φαγητό

παραμονής

Οδηγίες

(g)

(W)

(λεπτά)

 

(λεπτά)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Λευκό ρύζι

250

800

16-17

5

Προσθέστε 500 ml κρύο

(μισοβρασμένο)

 

 

 

 

νερό.

 

 

 

 

 

 

Καστανό ρύζι

250

800

21-22

5

Προσθέστε 500 ml κρύο

(μισοβρασμένο)

 

 

 

 

νερό.

 

 

 

 

 

 

Ανάμικτο ρύζι

250

800

17-18

5

Προσθέστε 500 ml κρύο

(κανονικό + άγριο ρύζι)

 

 

 

 

νερό.

 

 

 

 

 

 

Ανάμικτα δημητριακά

250

800

18-19

5

Προσθέστε 400 ml κρύο

(ρύζι + δημητριακά)

 

 

 

 

νερό.

 

 

 

 

 

 

Ζυμαρικά

250

800

11-12

5

Προσθέστε 1000 ml ζεστό

 

 

 

 

 

νερό.

 

 

 

 

 

 

Οδηγός ψησίματος για φρέσκα λαχανικά

Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι. Προσθέστε 30-45 ml κρύο νερό (2-3 κ.σ.) για κάθε 250 g, εκτός εάν συνιστάται άλλη ποσότητα νερού - ανατρέξτε στον πίνακα. Μαγειρέψτε με το μπολ σκεπασμένο για το ελάχιστο δυνατό χρονικό διάστημα - ανατρέξτε στον πίνακα. Συνεχίστε το ψήσιμο για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ανακατέψτε μία φορά κατά τη διάρκεια και μία φορά αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο. Μετά το ψήσιμο, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, μυρωδικά ή βούτυρο.

Σκεπάστε κατά τη διάρκεια χρόνου παραμονής 3 λεπτών.

Συμβουλή : Κόψτε τα φρέσκα λαχανικά σε ομοιόμορφα τεμάχια. Όσο πιο μικρά είναι, τόσο πιο γρήγορα θα ψηθούν.

Όλα τα φρέσκα λαχανικά θα πρέπει να ψήνονται στη μέγιστη ισχύ μικροκυμάτων (800 W).

 

Μερίδα

Χρόνος

Χρόνος

 

Φαγητό

παραμονής

Οδηγίες

(g)

(λεπτά)

 

 

 

(λεπτά)

 

Μπρόκολο

250

4-4½

3

Προετοιμάστε ανθύλλια ομοίου μεγέθους.

 

500

7-7½

 

Τοποθετήστε τα κοτσάνια στο κέντρο.

Λαχανάκια

250

5½-6½

3

Προσθέστε 60-75 ml (5-6 κ.σ.) νερό.

Βρυξελλών

 

 

 

 

Καρότα

250

4½-5

3

Κόψτε τα καρότα σε ομοιόμορφα τεμάχια.

Κουνουπίδι

250

5-5½

3

Προετοιμάστε ανθύλλια ομοίου μεγέθους. Κόψτε τα

 

500

8½-9

 

μεγάλα ανθύλλια στη μέση. Τοποθετήστε τα κοτσάνια

 

 

 

 

στο κέντρο.

Κολοκύθια

250

3½-4

3

Κόψτε τα κολοκύθια σε φέτες. Προσθέστε 30 ml

 

 

 

 

(2 κ.σ.) νερό ή ένα κομματάκι βούτυρο. Ψήστε τα

 

 

 

 

μέχρις ότου γίνουν τρυφερά.

Μελιτζάνες

250

3½-4

3

Κόψτε τις μελιτζάνες σε μικρές φέτες και ραντίστε με

 

 

 

 

χυμό λεμονιού (1 κουταλιά της σούπας).

Πράσα

250

4½-5

3

Κόψτε τα πράσα σε χοντρές φέτες.

Μανιτάρια

125

1½-2

3

Προετοιμάστε τα μικρά μανιτάρια ολόκληρα και τα

 

250

3-3½

 

μεγάλα, κομμένα σε φέτες. Μην προσθέσετε νερό.

 

 

 

 

Ραντίστε με χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλάτι και

 

 

 

 

πιπέρι. Στραγγίξτε πριν το σερβίρισμα.

Κρεμμύδια

250

5½-6

3

Κόψτε τα κρεμμύδια σε φέτες ή στη μέση.

 

 

 

 

Προσθέστε μόνον 15 ml (1 κουταλιά της σούπας)

 

 

 

 

νερό.

Πιπεριά

250

4½-5

3

Κόψτε την πιπεριά σε λεπτές φέτες.

28

MG23F301TAS_GC_DE68-04178F_EL.indd 28

4/23/2013 1:11:00 PM

Page 28
Image 28
Samsung MG23F301TAS/EO, MG23F301TAS/EG Οδηγός ψησίματος για ρύζι και ζυμαρικά, Οδηγός ψησίματος για φρέσκα λαχανικά, Ισχύς