ΕΛΛΗΝΙΚΆ
Οδηγός ψησίματος για ρύζι και ζυμαρικά
Ρύζι : Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι - το ρύζι διπλασιάζεται σε όγκο κατά το μαγείρεμά του. Ψήστε σκεπασμένο. Αφού ολοκληρωθεί ο χρόνος ψησίματος, ανακινήστε πριν από το χρόνο παραμονής και προσθέστε αλάτι ή μυρωδικά και βούτυρο.
Παρατήρηση: Το ρύζι ενδέχεται να έχει απορροφήσει όλο το νερό μετά την ολοκλήρωση του χρόνου ψησίματος.
Ζυμαρικά : Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ. Προσθέστε βραστό νερό, μία πρέζα αλάτι και ανακατέψτε καλά. Ψήστε σκεπασμένο.
Ανακατεύετε κατά καιρούς κατά τη διάρκεια και αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο. Σκεπάστε το μπολ κατά το χρόνο παραμονής και, κατόπιν, στραγγίξτε καλά.
| Μερίδα | Ισχύς | Χρόνος | Χρόνος |
| |
Φαγητό | παραμονής | Οδηγίες | ||||
(g) | (W) | (λεπτά) | ||||
| (λεπτά) |
| ||||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| |
Λευκό ρύζι | 250 | 800 | 5 | Προσθέστε 500 ml κρύο | ||
(μισοβρασμένο) |
|
|
|
| νερό. | |
|
|
|
|
|
| |
Καστανό ρύζι | 250 | 800 | 5 | Προσθέστε 500 ml κρύο | ||
(μισοβρασμένο) |
|
|
|
| νερό. | |
|
|
|
|
|
| |
Ανάμικτο ρύζι | 250 | 800 | 5 | Προσθέστε 500 ml κρύο | ||
(κανονικό + άγριο ρύζι) |
|
|
|
| νερό. | |
|
|
|
|
|
| |
Ανάμικτα δημητριακά | 250 | 800 | 5 | Προσθέστε 400 ml κρύο | ||
(ρύζι + δημητριακά) |
|
|
|
| νερό. | |
|
|
|
|
|
| |
Ζυμαρικά | 250 | 800 | 5 | Προσθέστε 1000 ml ζεστό | ||
|
|
|
|
| νερό. | |
|
|
|
|
|
|
Οδηγός ψησίματος για φρέσκα λαχανικά
Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι. Προσθέστε
Σκεπάστε κατά τη διάρκεια χρόνου παραμονής 3 λεπτών.
Συμβουλή : Κόψτε τα φρέσκα λαχανικά σε ομοιόμορφα τεμάχια. Όσο πιο μικρά είναι, τόσο πιο γρήγορα θα ψηθούν.
Όλα τα φρέσκα λαχανικά θα πρέπει να ψήνονται στη μέγιστη ισχύ μικροκυμάτων (800 W).
| Μερίδα | Χρόνος | Χρόνος |
| |
Φαγητό | παραμονής | Οδηγίες | |||
(g) | (λεπτά) | ||||
|
|
| (λεπτά) |
| |
Μπρόκολο | 250 | 3 | Προετοιμάστε ανθύλλια ομοίου μεγέθους. | ||
| 500 |
| Τοποθετήστε τα κοτσάνια στο κέντρο. | ||
Λαχανάκια | 250 | 3 | Προσθέστε | ||
Βρυξελλών |
|
|
|
| |
Καρότα | 250 | 3 | Κόψτε τα καρότα σε ομοιόμορφα τεμάχια. | ||
Κουνουπίδι | 250 | 3 | Προετοιμάστε ανθύλλια ομοίου μεγέθους. Κόψτε τα | ||
| 500 |
| μεγάλα ανθύλλια στη μέση. Τοποθετήστε τα κοτσάνια | ||
|
|
|
| στο κέντρο. | |
Κολοκύθια | 250 | 3 | Κόψτε τα κολοκύθια σε φέτες. Προσθέστε 30 ml | ||
|
|
|
| (2 κ.σ.) νερό ή ένα κομματάκι βούτυρο. Ψήστε τα | |
|
|
|
| μέχρις ότου γίνουν τρυφερά. | |
Μελιτζάνες | 250 | 3 | Κόψτε τις μελιτζάνες σε μικρές φέτες και ραντίστε με | ||
|
|
|
| χυμό λεμονιού (1 κουταλιά της σούπας). | |
Πράσα | 250 | 3 | Κόψτε τα πράσα σε χοντρές φέτες. | ||
Μανιτάρια | 125 | 3 | Προετοιμάστε τα μικρά μανιτάρια ολόκληρα και τα | ||
| 250 |
| μεγάλα, κομμένα σε φέτες. Μην προσθέσετε νερό. | ||
|
|
|
| Ραντίστε με χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλάτι και | |
|
|
|
| πιπέρι. Στραγγίξτε πριν το σερβίρισμα. | |
Κρεμμύδια | 250 | 3 | Κόψτε τα κρεμμύδια σε φέτες ή στη μέση. | ||
|
|
|
| Προσθέστε μόνον 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) | |
|
|
|
| νερό. | |
Πιπεριά | 250 | 3 | Κόψτε την πιπεριά σε λεπτές φέτες. |
28
4/23/2013 1:11:00 PM